O próximo dia 13 de setembro é marcado pela celebração do Dia Nacional da Cachaça. A data é uma forma de valorizar e reconhecer a cachaça como um produto típico e um símbolo nacional brasileiro. O aguardente ou a tradicional “branquinha”, como é chamada por muitos, marca presença em diversas receitas da coquetelaria, como no Dunguinhas Burguer e Restaurante, onde está presente em uma saborosa Caipirinha com Rapadura.
“Trazer uma sofisticação para a caipirinha de cachaça com a utilização de uma cachaça especial e a rapadura que tem um sabor peculiar e delicioso foi uma motivação para chegarmos a receita do drink”, conta a sócia-proprietária da casa, Nayanne Nunes.
Na receita da “Capitú”, por R$32,00, está presente uma dose de cachaça especial, morango, kiwi e rapadura. “É uma novidade da casa, mas a aceitação pelos clientes está sendo muito boa”, garante Nayanne. No menu de bebidas, o espaço conta com 10 tipos de cachaças, sendo uma das mais diferentes, a Weber Haus, por 19,00 (a dose). “Porém no próximo cardápio a ser disponibilizado em breve, iremos trabalhar com uma cachaça premium que é mais leve e saborosa por si só e com a combinação de caju ficará um espetáculo”, antecipa a sócia.
“Os clientes gostam bastante de caipirinha, especialmente com cachaça, e observamos esse crescimento nos últimos tempos. Por isso estamos abrindo as portas para essa paixão nacional”, finaliza Nayanne Nunes que destaca a promoção 50% de desconto nas caipirinhas de segunda a sexta, a partir das 16 horas, durante o mês de setembro, quando é celebrado o DIA DA CACHAÇA.
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