Canindé será o próximo destino do projeto “Orgulho de Ser Cearense”, do pianista Paulo Rodrigo

Com clipes marcados pela criatividade, o músico prepara uma experiência inédita para o público de Canindé

Após percorrer diferentes municípios valorizando a cultura, a história e os talentos do Ceará, o projeto “Orgulho de Ser Cearense”, idealizado pelo pianista Paulo Rodrigo, terá sua próxima parada em Canindé, um dos mais importantes centros de fé e tradição do Ceará que reúne patrimônio histórico, manifestações culturais e uma identidade fortemente ligada à religiosidade popular.
Criado em 2021, o projeto “Orgulho de Ser Cearense” vem se consolidando como uma das mais relevantes iniciativas de valorização cultural do estado, registrando histórias e paisagens por meio de composições autorais e videoclipes gravados nos próprios municípios homenageados. Em cada município visitado, Paulo Rodrigo utiliza a música como instrumento de conexão com as paisagens, levando apresentações que dialogam com a história e os costumes de cada região. 
Para o pianista, a escolha de Canindé representa uma oportunidade de homenagear uma cidade que ocupa um lugar especial na formação cultural e espiritual do Ceará. “Canindé possui uma força simbólica grande. É um município conhecido pela fé, pela acolhida e pelas tradições que atravessam gerações. Levar o projeto para lá é uma forma de reconhecer a importância dessa cidade para a identidade do povo cearense”, afirma Paulo Rodrigo.
O último clipe do projeto se chama “Aracati” gravado na cidade de  Aracati, no Litoral Leste do Ceará. O grande destaque do clipe foi o voo de parapente realizado pelo artista sobre a praia de Canoa Quebrada onde aparece tocando piano no ar, a aproximadamente 100 metros de altura. “Foi uma das experiências mais intensas e emocionantes que já vivi. Tocar piano enquanto sobrevoava Canoa Quebrada foi algo inesquecível. A sensação de liberdade, junto daquela paisagem incrível, traduz muito do que quero transmitir com esse projeto: orgulho, pertencimento e admiração pelo nosso Ceará”, destaca Paulo. 

Sistema Fecomércio Ceará leva quadrinhos, games e tecnologia ao Sana 2026 Parte 2

O Sistema Fecomércio Ceará participa do Sana 2026 Parte 2, de 10 a 12 de julho, no Centro de Eventos do Ceará, em Fortaleza, com programação do Sesc e do Senac voltada para cultura geek, quadrinhos, formação profissional, tecnologia e solidariedade. Durante os três dias de evento, os estandes das instituições recebem atividades abertas ao público.
Reconhecido como um dos maiores eventos geek do Norte e Nordeste, o Sana reúne milhares de visitantes em torno de atrações ligadas ao universo dos animes, mangás, games, quadrinhos, cosplay, música e cultura pop.

Sesc Ceará homenageia o quadrinista Daniel Brandão
No estande do Sesc Ceará, a programação terá como tema a Pequena Liz, personagem criada pelo quadrinista cearense Daniel Brandão. A ação integra a Mostra Sesc HQ e homenageia os 30 anos de carreira do artista, com um recorte voltado à produção local de quadrinhos dentro de um evento marcado pela presença de referências da cultura pop internacional, dos mangás e dos quadrinhos norte-americanos.
Criada em 2009, a personagem Liz nasceu inspirada na filha do autor e traz histórias sobre infância, imaginação, brincadeiras e descobertas do cotidiano. No sábado, 11, o estande do Sesc recebe o lançamento do livro Pequena Liz, com sessão de autógrafos das 14h às 16h e presença de Liz, que inspirou a criação da personagem.
Ao longo dos três dias, o público também poderá participar de atividades ligadas à Mostra Sesc HQ, com ações de incentivo à leitura, à criação artística e ao contato com artistas cearenses. O espaço do Sesc também contará com atividades de lazer, como Chute ao Gol e Tirolesa, além do totem Figurinha da Copa.
O Sesc Mesa Brasil também estará presente no Sana com arrecadação de alimentos. As doações recebidas durante o evento serão destinadas a instituições sociais atendidas pelo programa, que atua no combate à fome e ao desperdício de alimentos.
Senac Ceará leva games, drones, IA e beleza criativa ao evento
O Senac Ceará participa do Sana 2026 Parte 2 com atividades que conectam o público a áreas de formação e atuação profissional ligadas à tecnologia, à criatividade e aos serviços. A programação acontece durante todo o funcionamento do evento, com atrações fixas nos três dias.
Na Arena Gamer Senac, os visitantes poderão participar de partidas livres, desafios rápidos e mini torneios em jogos de esporte, corrida, dança e luta. O espaço também apresenta possibilidades de formação e carreira em desenvolvimento de jogos digitais, eSports, design, programação e produção audiovisual.
A Arena Drone Experience terá demonstrações de voo e atividades supervisionadas com drones, incluindo simuladores e desafios de precisão. Já o Espaço Realidade Virtual e Metaverso permitirá ao público vivenciar ambientes digitais interativos, simuladores e conteúdos em 360 graus.
O Laboratório de Inteligência Artificial vai apresentar aplicações práticas da IA para profissionais e empresas, com criação de imagens, textos, vídeos e assistentes virtuais. O Senac também leva oficinas de maquiagem artística, penteados criativos e esmaltação de unhas criativas, dialogando com o universo cosplay e com áreas de atuação da beleza.

Serviço:
Sistema Fecomércio Ceará no Sana 2026 Parte 2
Data: 10, 11 e 12 de julho
Local: Centro de Eventos do Ceará
Endereço: Av. Washington Soares, 999, Edson Queiroz, Fortaleza
Horários: Sexta-feira, 10 de julho, das 12h às 20h; Sábado e domingo, 11 e 12 de julho, das 10h às 20h.
Fotos: Anderson Santiago

Livro infantil que transforma saúde bucal em aventura será lançado em Fortaleza

O livro As Aventuras do Dentinho Esperto, das autoras Erivânia Façanha e Gleice Nascimento, com ilustrações de Débora Fioravante, será lançado na quinta-feira, 16 de julho, às 18h, no Espaço Cultural e Restaurante Cantinho do Frango. A ação faz parte das atividades da Escola Cearense do Livro. O acesso é gratuito e o livro estará disponível para aquisição no local no valor de R$ 50, preço  exclusivo de lançamento.Autoras: Gleice Nascimento e Erivânia Façanha
Publicado pela Editora Caminhar, As Aventuras do Dentinho Esperto, chegou para transformar o cuidado com a saúde bucal em uma aventura divertida, educativa e cheia de imaginação com uma história encantadora, criada para incentivar crianças e famílias a desenvolverem hábitos saudáveis desde cedo, por meio de personagens cativantes e muito aprendizado.

Serviço:
Lançamento do livro Dentinho Esperto, das autoras Erivânia Façanha e Gleice Nascimento 
Dia 16 de julho,  às 18h
Local: Espaço Cultural e Restaurante Cantinho do Frango
Rua Torres Câmara,  71 – Aldeota
Acesso gratuito
O livro está disponível para aquisição no local. Valor: R$ 50,00 (Preço exclusivo de lançamento).

Porto Iracema segue com inscrições abertas para cursos gratuitos de audiovisual, teatro e artes visuais até 12 de julho

Ao todo, formação oferta 75 vagas, destinadas prioritariamente a jovens de 15 a 29 anos

A Escola Porto Iracema das Artes segue com inscrições abertas para os cursos básicos de Audiovisual, Teatro e Artes Visuais até o dia 12 de julho. Gratuitas, as formações ofertam 75 vagas e são destinadas prioritariamente a jovens entre 15 e 29 anos, estudantes ou egressos da rede pública de ensino.
Parte do Programa de Formação Básica da Escola, os cursos propõem uma experiência de aprendizado imersiva, que explora desde os conceitos teóricos de cada linguagem artística até os processos práticos de criação.
Na formação em Teatro, os participantes conhecem as múltiplas dimensões da cena a partir de atividades que trabalham temas como dramaturgia, criação corporal, figurino, encenação e iluminação, desenvolvendo narrativas autorais.
Já no percurso de Audiovisual, a proposta é aprofundar conceitos sobre fotografia, montagem e captação de imagens e de som, a fim de desenvolver curtas-metragens. 
Por fim, o curso de Artes Visuais une experimentação artística e práticas manuais para estimular a criação a partir de memórias e vivências pessoais. Ao longo da formação, os estudantes exploram linguagens como fotografia, arte têxtil, desenho, pintura e cerâmica.

INSCRIÇÕES
Para participar dos percursos formativos, os interessados deverão se inscrever, por meio de formulário virtual. Após o término da etapa de inscrições, as candidaturas serão analisadas pela coordenação do programa, que convidará os candidatos aprovados para entrevistas, informadas por e-mail.
Antes de realizar a inscrição, no entanto, é importante verificar a disponibilidade para participar das aulas, que começam em 3 de agosto e seguem até 27 de novembro. Confira os horários:

Artes Visuais
Módulo 1: Segunda a sexta, das 14h às 17h
Demais módulos: Segundas, quartas e sextas, das 14h às 17h

Audiovisual
Módulo 1: Segunda a sexta - 9h às 12h
Demais módulos: Segundas, quartas e sextas - 9h às 12h

Teatro
Módulo 1: segunda a sexta, das 14h às 17h
Demais módulos: Segundas, quartas e sextas, das 14h às 17h

O resultado do processo seletivo será divulgado no dia 27 de julho, por meio de e-mail enviado aos selecionados com link para matrícula. O registro deve ser feito entre 30 e 31 de julho. 

CRONOGRAMA DO PROCESSO SELETIVO
Divulgação do resultado da primeira etapa (via e-mail): 16/07
Segunda etapa (entrevistas presenciais, marcadas via e-mail): 20, 22 e 24/07
Divulgação do resultado final (via e-mail): 27/07
Matrículas: 30 e 31/07
Início das aulas: 03/08
Foto: Alan Sousa/divulgação

Seminário reúne nomes de Parintins e do Carnaval carioca para debater os bastidores das grandes festas populares brasileiras

Evento gratuito acontece no dia 18 de julho, no Teatro Carlos Câmara, em Fortaleza

Fortaleza reunirá representantes de festas populares para discutir o que está por trás dos grandes espetáculos do gênero do Brasil. No dia 18 de julho, o Teatro Carlos Câmara será palco do “Seminário Ciclo Junino - Festas populares em grandes espetáculos: a cena, a técnica e a economia criativa”. Entre as participações confirmadas, o evento contará com referências do Festival Folclórico de Parintins, do Carnaval carioca e da cultura junina cearense.
Realizado pelo Instituto Assum Preto de Arte, Cultura, Cidadania e Meio Ambiente, a proposta do encontro é discutir, sob múltiplos olhares, os processos de criação, produção, circulação, economia criativa e impacto social dos espetáculos culturais. “O seminário propõe ainda ‘olhar’ para essas festas ‘por dentro’, ‘por fora’ e ‘ao redor’, para compreender as experiências construídas para o público e os impactos produzidos sobre os territórios”, explica o produtor Adriano Souza, da Assum Preto.

Programação
Pela manhã, das 10h às 12h, acontece a primeira mesa,  com o tema “Por Dentro, Por Fora e Ao Redor de Parintins: Concepção, Produção e Execução”, com o compositor e produtor cultural Ronaldo Barbosa, ligado ao Festival Folclórico de Parintins e ao Boi Caprichoso. A mediação será de Emmanuel Bastos, da Coordenadoria de Patrimônio, Cultura e Memória, da Secult Ceará.
À tarde, das 14h às 17h, o tema da mesa será “Por Dentro, Por Fora e Ao Redor do Carnaval Carioca, da Unidos do Viradouro: Concepção, Produção e Execução”, com o enredista Guga Melo e o carnavalesco Tarcísio Zanon, ambos da Unidos do Viradouro, escola de samba do Carnaval do Rio de Janeiro, com mediação de Eliza Gunther, do Instituto Assum Preto/Curadoria Festejo Ceará. O encerramento, às 17h, fica por conta de uma apresentação cultural da Quadrilha Junina Babaçu.

Quem são os convidados
Ronaldo Barbosa Júnior é compositor, produtor cultural, desenvolvedor de softwares e contador tributário. Filho do renomado compositor Ronaldo Barbosa, é um dos principais nomes da nova geração de criadores ligados ao Festival Folclórico de Parintins, atuando como compositor de toadas, roteirista e coordenador de projetos culturais, além de assinar obras nas áreas de audiovisual, música, literatura e jogos eletrônicos com enfoque na Amazônia. É autor da trilogia literária O Arquimago e do livro infantojuvenil Aioká – Fantástica Amazônia, além de criador dos jogos Parintins Runners — aprovado pela Lei Rouanet — e Jogo da Cunhã, que homenageia as ex-BBBs Isabelle Nogueira e Marciele Albuquerque. Com mais de 40 toadas lançadas em plataformas digitais, é autor de sucessos como "Waiá-Toré", destaque na Billboard Brasil em 2019, "Mothokari" (2024) e "Trilha do Curupira", tema de destaque no festival em 2026. Soma 16 anos de dedicação à cultura amazônica.
Tarcísio Zanon é carnavalesco da Unidos do Viradouro, escola pela qual foi campeão do Grupo Especial três vezes — em 2020, 2024 e 2026. Estreou como carnavalesco na Estácio de Sá, agremiação com a qual foi campeão do Grupo de Acesso em 2015 e 2019. É graduado em Design pela Faculdade Estácio de Sá e pós-graduado em Design e Carnaval pela Universidade Veiga de Almeida.
João Gustavo Melo (Guga) é Doutor e Mestre em Artes pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), e graduado em Comunicação Social pela Universidade Federal do Ceará (UFC). Atua como pesquisador de enredos para a Unidos do Viradouro desde 2023. É autor dos livros "Carnaval e Boi-bumbá: entrecruzamentos alegóricos", Editora Carnavalize, 2022, e “Vestidos para Brilhar: uma Epopeia dos Grandes Destaques do Carnaval Carioca”, Selo Carnavalize, 2018, e coautor de “As Matriarcas da Avenida: Quatro Grande Escolas que Revolucionaram o Maior Show da Terra” (Org. Fábio Fabato), Novaterra, 2016.

SERVIÇO:
Seminário Ciclo Junino – Festas populares em grandes espetáculos: a cena, a técnica e a economia criativa - Dia 18 de julho de 2026, 10h às 17h, no Teatro Carlos Câmara (Rua Dr. João Moreira, 471 - Centro, Fortaleza – Ceará). Entrada gratuita.
Crédito foto: Maria Heydèe e Matheus Brandão.

UCI divulga brindes especiais para estreia de "Homem-Aranha: Um Novo Dia"

Fan Event acontece no dia da estreia do longa, 29 de julho. Rede também conta com combo especial do personagem

Um dos lançamentos mais aguardados do ano chega às salas da UCI em grande estilo. No dia 29 de julho, estreia de "Homem-Aranha: Um Novo Dia", e, para deixar a ocasião ainda mais especial, a rede promove um Fan Event com brindes exclusivos para os fãs: quem assistir ao filme nas salas UCI XPLUS leva para casa um ticket colecionável exclusivo, clientes UCI Unique recebem moeda comemorativa, e os primeiros espectadores em todas as salas ganham um pôster do longa. Os ingressos já estão disponíveis para venda no site e nas bilheterias.
Além disso, a rede também preparou um combo especial para o novo filme da Marvel, que vem acompanhado de com copo colecionável no formato do rosto do herói. 
A nova aventura do cabeça de teia fica ainda mais divertida nas salas especiais da UCI. As salas UCI XPLUS, além do brinde exclusivo, entregam uma experiência sonora e visual fora do comum: com dezenas de caixas de som Dolby Atmos espalhadas pela sala, inclusive no teto, o espectador é envolvido pelo som em 360 graus, que chega de todas as direções. Além de contar com uma projeção de altíssima definição em uma tela gigante. 
A rede conta ainda com salas 4DX, com cadeiras que se movimentam e efeitos de vento, vibrações e luzes, e VIP DE LUX, com poltronas amplas e reclináveis, ambiente sofisticado e cardápio exclusivo. 
Em "Homem-Aranha: Um Novo Dia", Peter Parker (Tom Holland) tenta levar uma vida comum na faculdade longe dos perigos da vida de um super-herói. Os planos mudam quando um ataque inesperado coloca em risco a vida de seus amigos e Peter é obrigado a vestir o traje mais uma vez. Com aliados inesperados ao lado e adversários cada vez mais difíceis pela frente, o Homem-Aranha vai precisar dar tudo o que tem para manter a paz em Nova Iorque. O elenco conta ainda com Zendaya e Sadie Sink.
Para mais informações sobre compra, valores e programação, acesse o site oficial da rede. Os clientes do UCI Unique, o programa de relacionamento da rede, têm o benefício de pagar meia-entrada em qualquer dia e sessão. Para fazer parte do grupo, basta adquirir o cartão na bilheteria de qualquer cinema UCI, ser maior de 18 anos e fazer o cadastro no site. Os novos associados ganham um ingresso cortesia que pode ser utilizado de segunda a quinta-feira, inclusive feriados.

Pesquisadora cearense Mônica Gurjão lança livro com análise crítica à plataformização do trabalho

Os aplicativos de transporte, entrega e prestação de serviços transformaram a rotina de milhões de brasileiros. Com poucos toques na tela do celular, é possível solicitar uma corrida, pedir uma refeição ou contratar profissionais para as mais diversas atividades. Ao mesmo tempo em que oferecem praticidade, essas plataformas também vêm alterando profundamente as relações de trabalho, criando novos desafios para trabalhadores, pesquisadores e formuladores de políticas públicas.
É sobre esse cenário que trata "O Trabalho na Era da Plataformização: o algoritmo da desigualdade no Brasil", livro da psicóloga social, professora universitária e pesquisadora cearense Mônica Gurjão, que será lançado neste sábado (11), às 10h, na Casa Comum, em Fortaleza. A entrada é gratuita.
Natural do Ceará, Mônica Gurjão retorna à cidade onde iniciou sua trajetória acadêmica para apresentar a obra, fruto da pesquisa de doutorado desenvolvida no Programa de Psicologia Social da Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP). Atualmente, a autora é pós-doutoranda em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (USP).
Na publicação, a pesquisadora analisa de forma crítica como plataformas digitais e algoritmos passaram a ocupar um papel central na organização do trabalho contemporâneo, influenciando desde a distribuição de tarefas até a forma como trabalhadores são avaliados, remunerados e percebem sua própria realidade. Segundo a autora, a lógica das plataformas estimula a responsabilização individual pelo sucesso ou fracasso profissional, enquanto mecanismos automatizados ampliam formas de controle e vulnerabilidade.
O livro também mostra que a plataformização vai muito além dos aplicativos de transporte e entrega. Para Mônica Gurjão, trata-se de um modelo que avança sobre diferentes setores da sociedade, redefinindo direitos trabalhistas, relações econômicas e modos de organização da vida cotidiana.
"Não apenas gerenciando tarefas, mas também moldando subjetividades, disciplinando corpos e aprofundando a vulnerabilidade de milhões de trabalhadores", destaca a pesquisadora ao analisar os impactos desse processo.
De acordo com a autora, no Brasil esse fenômeno se torna ainda mais complexo por estar inserido em um contexto marcado por desigualdades estruturais, racismo e precarização do trabalho. A obra propõe ampliar o debate sobre justiça social, direitos trabalhistas e os desafios impostos pelo avanço das tecnologias digitais, convidando leitores, estudantes, pesquisadores e profissionais a refletirem sobre os rumos do trabalho na sociedade contemporânea.
Mais do que apresentar um diagnóstico, "O Trabalho na Era da Plataformização: o algoritmo da desigualdade no Brasil" busca estimular um posicionamento crítico diante das transformações provocadas pela economia das plataformas e discutir alternativas para um futuro em que o desenvolvimento tecnológico esteja aliado à valorização da dignidade humana e do trabalho.

SERVIÇO
Lançamento do livro "O Trabalho na Era da Plataformização: o algoritmo da desigualdade no Brasil"

Autora: Mônica Gurjão

Data: Sábado, 11 de julho de 2026

Horário: 10h

Local: Casa Comum

Endereço: Rua Nogueira Acioli, 1705 – Centro – Fortaleza (CE)

Entrada gratuita.

Milhares de fãs lotam primeiro dia do Sana 2026 Parte 2 no Centro de Eventos do Ceará

Maior festival geek e pop do Norte e Nordeste abriu programação com artistas nacionais, competições, ações sociais e espaços temáticos para públicos de todas as idades

O Sana 2026 Parte 2 começou nesta sexta-feira (10/07), transformando Fortaleza na capital brasileira da cultura pop. Logo nas primeiras horas de funcionamento, milhares de visitantes passaram pelo Centro de Eventos do Ceará para acompanhar uma programação diversificada com atrações nacionais, campeonatos de games, concursos de cosplay, atividades esportivas, espaços temáticos e ações sociais. Ao todo, o evento conta com nove palcos e mais de 120 horas de programação para todos os públicos.

Realizado pela Fundação Sana, o evento segue até domingo (12/07) com expectativa de receber mais de 130 mil visitantes ao longo dos três dias e movimentar cerca de R$ 25 milhões na economia cearense, impulsionando setores como hotelaria, alimentação, transporte, comércio e turismo.
Ao longo do dia, o público acompanhou apresentações de criadores de conteúdo, campeonatos de e-sports, atividades de K-pop, concursos de cosplay, workshops, além de visitar dezenas de estandes dedicados à cultura geek, quadrinhos, games, tecnologia, literatura, colecionáveis e artistas independentes.
Os espaços temáticos permaneceram movimentados durante toda a programação. A Vila dos Artistas reuniu ilustradores e quadrinistas de diversas regiões do país, promovendo encontro entre criadores e fãs; enquanto áreas dedicadas à cultura japonesa, medieval, games e tecnologia ofereceram experiências imersivas para visitantes de todas as idades.
As ações de impacto social também marcaram o primeiro dia do festival. O GeekPatas, maior evento de adoção de animais do Ceará, iniciou uma nova edição promovendo adoção responsável e conscientização sobre o bem-estar animal. Já o ingresso social segue incentivando a solidariedade por meio da arrecadação de alimentos e ração para instituições beneficentes.
Para o presidente da Fundação Sana, Daniel Braga, o primeiro dia confirma a força do Sana como um dos maiores eventos de cultura pop do Brasil. "O Sana é muito mais do que um festival de entretenimento. É um espaço de encontro entre gerações, de valorização da cultura, da criatividade, da economia criativa e também da solidariedade. Ver o Centro de Eventos cheio desde os primeiros momentos demonstra a força que o evento conquistou ao longo de mais de duas décadas", destaca.

PROGRAMAÇÃO
O Sana 2026 Parte 2 segue neste sábado (11) e domingo (12) com algumas das atrações mais aguardadas do festival, incluindo o ator sul-coreano Park Sung-hoon, conhecido pelos sucessos Round 6 e Rainha das Lágrimas; a apresentação da banda japonesa FLOW, intérprete de músicas de animes como Naruto e Code Geass; além do ator Giancarlo Esposito, um dos grandes nomes do cinema e da televisão mundial.
O coordenador de dublês e diretor de ação hollywoodiano J. J. Perry, responsável por filmes como John Wick e Velozes & Furiosos, estará, ao lado do diretor Halder Gomes e do ator Edmilson Filho, em um painel para compartilhar experiências dos bastidores das grandes produções do cinema de ação e participará de um bate-papo com os fãs.
No domingo ainda tem um grande encontro com o elenco do filme “O Shaolin do Sertão 2”, que chegará às salas de cinema em agosto. Os atores prometem aproximar os fãs do universo da produção, destacando o processo criativo, as gravações e os desafios da sequência de um dos filmes mais marcantes do cinema com a cara do Ceará.
A programação também contará com concursos de cosplay, apresentações musicais, campeonatos de games, painéis, oficinas, atividades para crianças, espaços interativos e centenas de atrações distribuídas pelos diversos ambientes do evento.

Centro do Café de Sombra e UFC unem pesquisa e gastronomia para fortalecer cafeicultura cearense

Espaço será dedicado ao desenvolvimento de produtos à base de café, pesquisa gastronômica, qualificação profissional e fortalecimento da economia criativa no Maciço de Baturité

A tradição cafeeira da Serra de Baturité está prestes a ganhar um novo ingrediente: a inovação. O Centro de Referência do Café de Sombra deu mais um passo para consolidar sua atuação como polo de desenvolvimento territorial ao firmar uma parceria com a Universidade Federal do Ceará (UFC) para a implantação da Cozinha Experimental do Café, espaço voltado à pesquisa, ao desenvolvimento de novos produtos, à qualificação profissional e ao fortalecimento da cadeia produtiva do café de sombra.
Na semana passada, o Centro recebeu a visita técnica da Dra. Alessandra Pinheiro, coordenadora do Mestrado em Gastronomia da UFC, e da Dra. Mattu Macedo, coordenadora do Projeto de Extensão UFChefs e Gastronomia em Movimento. O encontro reuniu representantes da UFC, do Centro de Referência do Café de Sombra e do Instituto Habitat Criativo para definir as próximas etapas da implantação do laboratório, cuja inauguração está prevista para agosto.
A proposta é transformar a cozinha em um ambiente permanente de experimentação gastronômica, onde o conhecimento científico dialoga com os saberes tradicionais das comunidades produtoras da Serra de Baturité.
O espaço será destinado ao desenvolvimento de receitas e produtos de maior valor agregado elaborados a partir do café de sombra cultivado na região, incluindo doces, bebidas, trufas, brownies, licores e outras criações gastronômicas que ampliem as possibilidades de comercialização e fortaleçam a identidade do território.
Além da pesquisa aplicada, a Cozinha Experimental atuará como centro de capacitação para agricultores, empreendedores, cozinheiras, jovens e grupos produtivos locais, promovendo oficinas, cursos e intercâmbio de conhecimentos entre a universidade e as comunidades serranas.
A iniciativa também reforça o protagonismo feminino na cadeia produtiva do café de sombra, estimulando o empreendedorismo e apoiando mulheres que já desenvolvem produtos artesanais a partir do café e de outros ingredientes típicos da Serra de Baturité.
Para a Dra. Mattu Macedo, a parceria aproxima a universidade da realidade dos produtores e amplia as possibilidades de formação dos estudantes. "O contato com o território e com todo o contexto da produção do café de sombra proporciona aos nossos estudantes uma experiência única de aprendizagem. Eles passam a compreender desde a origem do alimento até as possibilidades de inovação gastronômica, pesquisa e empreendedorismo. Ao mesmo tempo, essa parceria fortalece a comunidade local, que já possui o conhecimento prático, oferecendo suporte técnico para desenvolver produtos com segurança alimentar, padronização, planejamento e geração de negócios e renda. A qualidade do café de sombra da Serra de Baturité, aliada à sua história e às características do território, resulta em produtos gastronômicos verdadeiramente diferenciados", comenta. 
Para Rose Henud, coordenadora do Centro de Referência do Café de Sombra, a parceria representa um novo momento para a cafeicultura serrana. "Estamos unindo o conhecimento produzido na universidade aos saberes construídos pelas famílias que cultivam o café de sombra há gerações. A Cozinha Experimental será um espaço de inovação, mas também de valorização da nossa identidade. Queremos mostrar que o café produzido na Serra de Baturité pode gerar muito mais do que uma excelente bebida: pode criar novos produtos, oportunidades de trabalho, fortalecer o protagonismo feminino e impulsionar o desenvolvimento econômico da região", explica.
Segundo a coordenação do projeto, a cozinha faz parte de uma estratégia mais ampla de desenvolvimento territorial, que utiliza o café de sombra como ferramenta de geração de renda, preservação ambiental, turismo de experiência, cultura e economia criativa.
Outro diferencial da iniciativa é a integração com a nova sede do Instituto Habitat Criativo, que contará com uma loja colaborativa destinada à comercialização dos produtos desenvolvidos por agricultores, empreendedores e grupos produtivos da Serra de Baturité. A proposta fortalece a economia circular e amplia as oportunidades de mercado para os produtos ligados à cultura cafeeira da região.
Cultivado sob a sombra da Mata Atlântica, o café produzido no Maciço de Baturité é reconhecido por conciliar qualidade, conservação ambiental e tradição. Com a implantação da Cozinha Experimental, o Centro de Referência do Café de Sombra amplia sua atuação como espaço de pesquisa, formação e inovação, conectando universidade, produtores e comunidade em torno de um modelo de desenvolvimento que valoriza o território e cria novas perspectivas para a cafeicultura cearense.

Uso excessivo de telas aumenta risco de miopia e fadiga visual, alertam especialistas

No Dia da Saúde Ocular, celebrado em 10 de julho, especialista da Clínica SiM faz alerta para um hábito cada vez mais presente: o uso excessivo de telas

Celulares, computadores, tablets e televisores têm contribuído para o aumento dos casos de miopia, olhos secos e fadiga visual, problemas que já preocupam entidades de saúde em todo o mundo. Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) apontam que, até 2050, metade da população global poderá ser míope. Essa é uma preocupação de especialistas que aproveitam o Dia da Saúde Ocular, celebrado em 10 de julho, para alertar a população.
Estudos também mostram que cada hora extra diária em frente às telas aumenta em 21% o risco de desenvolvimento da miopia. No Brasil, levantamentos da Sociedade Brasileira de Oftalmologia indicam que os diagnósticos da condição em crianças e adolescentes cresceram mais de 35% na última década.

Além da miopia, a exposição prolongada às telas está associada ao ressecamento ocular, dores de cabeça, visão embaçada e desconforto visual. Segundo a Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), durante o uso de dispositivos eletrônicos, a frequência do piscar diminui significativamente, reduzindo a lubrificação natural dos olhos e favorecendo sintomas como ardência, vermelhidão, coceira e sensação de “areia” nos olhos.

De acordo com o oftalmologista Herminio Bezerra Resende Filho, da Clínica SiM, o aumento desses casos está diretamente relacionado às mudanças no estilo de vida da população, especialmente entre crianças e jovens. “Passamos cada vez mais tempo em ambientes fechados e olhando para telas muito próximas dos olhos.
Esse comportamento favorece o surgimento da miopia e provoca uma sobrecarga constante da visão, resultando em sintomas como olhos secos, dor de cabeça e dificuldade para focar após longos períodos de uso”, explica o especialista.
Outro fator importante é a redução da exposição à luz natural. Estudos demonstram que a luz solar exerce um papel protetor no desenvolvimento dos olhos, ajudando a controlar o crescimento do globo ocular e reduzindo o risco de progressão da miopia.
“A prevenção começa com hábitos simples. Incentivar atividades ao ar livre, respeitar os limites de tempo de tela e fazer pausas frequentes durante o uso dos dispositivos são medidas que fazem diferença na saúde ocular. Além disso, consultas periódicas ao oftalmologista permitem identificar alterações precocemente e iniciar o tratamento quando necessário”, orienta o médico da Clínica SiM.
Para reduzir os impactos do uso excessivo das telas, o Ministério da Saúde recomenda limites diários de exposição conforme a faixa etária: até uma hora por dia para crianças de 2 a 5 anos, no máximo duas horas para crianças de 6 a 10 anos e até três horas diárias para adolescentes entre 11 e 17 anos. Outra orientação importante é seguir a regra 20-20-20: a cada 20 minutos utilizando telas, olhar por 20 segundos para um ponto distante cerca de seis metros, permitindo o relaxamento da musculatura ocular.
Pesquisas também mostram que os efeitos do uso prolongado das telas vão além da saúde dos olhos. Um estudo publicado na Revista Brasileira de Oftalmologia revelou que mais de 75% dos participantes utilizavam dispositivos eletrônicos por mais de cinco horas diárias. A maioria relatou sintomas como olhos vermelhos, secos, cansados e visão turva, além de dificuldades relacionadas ao uso excessivo de smartphones.
No Dia da Saúde Ocular, a principal
mensagem dos especialistas é que a tecnologia pode fazer parte da rotina, mas deve ser utilizada com equilíbrio. A adoção de hábitos saudáveis e o acompanhamento oftalmológico regular são fundamentais para preservar a visão e prevenir problemas que podem acompanhar o paciente por toda a vida.

Serviço
Para mais informações sobre a Clínica SiM e seus serviços, acesse o site www.clinicasim.com ou entre em contato pelo telefone 0800 357 6060.

Sem Defensoria: Governo do Ceará descumpre prazo constitucional e deixa 64 municípios sem acesso à Justiça

Com uma média crítica de apenas 1 defensor para cada 23 mil habitantes e 91 cargos vagos na estrutura, movimento "Mais Defensoria" denuncia que o Estado ignora a existência de 73 aprovados aguardando nomeação

O direito fundamental de acesso à Justiça para as populações mais vulneráveis do Ceará tornou-se um privilégio geográfico e socioeconômico. Um levantamento minucioso detalhado na nova cartilha do Movimento Mais Defensoria revela dados alarmantes: 41 comarcas-sede estão completamente desamparadas, o que deixa 64 municípios sem qualquer atendimento da Defensoria Pública no Estado. Ao todo, 1,2 milhão de cearenses estão totalmente desassistidos e, somando-se as regiões com atendimento precário, quase 2 milhões de cidadãos sofrem com a falta de acesso adequado à Justiça.
O diagnóstico expõe a gravidade do descumprimento da Emenda Constitucional nº 80 (EC 80/2014). A legislação federal estipulava o prazo limite até 2022 para que o Poder Público garantisse a presença de defensores em todas as unidades jurisidicionais do país. No Ceará, dados atualizados de 2026 mostram que o Estado caminha na contramão da lei: há uma estagnação no número de membros, e 50% das comarcas cearenses seguem sem atendimento da instituição.
A carência estrutural reflete-se na sobrecarga extrema dos profissionais ativos e na desassistência da população. Atualmente, a Defensoria Pública do Estado (DPE-CE) conta com apenas 376 defensores para atender um universo estimado de 8,3 milhões de pessoas em situação de vulnerabilidade.

Concurso ativo e aprovados na espera: Uma escolha política
O paradoxo da crise ganha contornos de negligência política ao constatar que a solução para o problema está pronta, mas esbarra na falta de prioridade do governo estadual. O VIII Concurso da Defensoria Pública teve quase 12 mil inscritos e consolidou um grupo qualificado de aprovados.
Atualmente, 73 candidatos aprovados estão de braços cruzados, aguardando nomeação. Faltando pouco mais de um ano para o fim da validade do concurso (que expira em 10/08/2027), a recusa do Governo do Ceará em convocar esses profissionais evidencia que o socorro jurídico aos mais vulneráveis não tem sido tratado como prioridade orçamentária ou social.
O Movimento Mais Defensoria no Ceará foi criado e é impulsionado pelos próprios aprovados no certame. O coletivo atua de forma independente e transparente para dar voz aos milhões de cearenses invisibilizados pelo apagão institucional. O grupo fiscaliza o cumprimento das metas constitucionais e cobra publicamente o preenchimento das vagas existentes para que a Justiça no interior deixe de ser inalcansável. 
O Mais Defensoria solicita aos órgãos de controle, a Assembleia Legislativa do Estado do Ceará (Alece), os movimentos sociais e a imprensa de todo o Nordeste a cobrarem do Poder Executivo o cumprimento imediato da EC 80 e o agendamento urgente das nomeações dos aprovados, assegurando que a Justiça deixe de ser um privilégio de poucos no Ceará.

Após dois anos, Diego Facó retorna à Expocrato e celebra suas raízes no Cariri

O cantor se apresenta neste sábado(11) na maior festa do interior do Ceará e celebra raízes familiares fincadas no Crato

A noite de abertura da Expocrato 2026, neste sábado (11), terá um significado especial para Diego Facó. Além de subir ao palco de uma das maiores e mais tradicionais festas do Nordeste, o cantor retorna ao evento após dois anos carregando uma história que vai muito além da música: suas raízes familiares estão fincadas no Cariri, mais precisamente no município do Crato, terra natal de seus bisavós, Antonio Fernandes Teles e Edith Rocha Teles.
Reconhecida como a maior feira agropecuária do Norte e Nordeste e um dos principais festivais de música do país, a Expocrato reúne milhares de pessoas todos os anos e se consolidou como uma das principais vitrines da música brasileira. Em 2026, a programação da noite de abertura reúne nomes como Henrique & Juliano, Luan Santana, Eric Land, Léo Foguete, Grelo, John John e Diego Facó.
Para Diego, voltar à Expocrato representa um reencontro com sua própria história.
"Existe uma ligação muito forte da minha família com o Crato. Saber que meus bisavós, Antonio Fernandes Teles e Edith Rocha Teles, nasceram aqui faz com que cada apresentação tenha um significado diferente. Não é apenas mais um show. É voltar para um lugar que também faz parte da minha origem", destaca o artista.
Esta não será a primeira passagem de Diego pelo palco da Expocrato. O cantor já integrou outras edições do evento e retorna em um dos momentos mais importantes de sua carreira. Nos últimos meses, vem ampliando sua presença nos principais palcos do Nordeste, passando por eventos como o São João de Campina Grande e o São João de Maracanaú, além de acumular lançamentos que reforçam sua identidade dentro do forró contemporâneo.
O crescimento também é refletido em parcerias de peso. Ao longo da carreira, Diego Facó vem dividindo estúdio e palco com alguns dos principais nomes da música nordestina e brasileira. Entre os destaques estão Dorgival Dantas, Henry Freitas, Rey Vaqueiro, Matheus Fernandes, Eric Land, Nuzio Medeiros, Thullio Milionário, Zé Cantor, Kamisa 10 e Kaká & Pedrinho. As colaborações reforçam a versatilidade do artista e evidenciam o reconhecimento conquistado dentro do mercado, consolidando Diego como um dos nomes mais promissores da nova
geração do forró cearense.
Natural do Ceará, Diego Facó vem se firmando como um dos artistas que representam a renovação do forró sem abrir mão de suas origens. Com forte influência da cultura nordestina e raízes familiares no Cariri, o cantor constrói uma carreira marcada pela autenticidade, aproximando a tradição do gênero de uma linguagem atual e conectada com o público.
Essa identificação com o Cariri torna o retorno à Expocrato ainda mais simbólico. Mais do que participar de um dos maiores eventos do calendário nordestino, Diego sobe ao palco levando consigo uma história familiar que atravessa gerações e reafirma seu compromisso em representar o Ceará por onde passa.

Serviço:
Diego Facó na Expocrato 2026
Data: 11 de julho (sábado)
Local: Parque de Exposições Pedro Felício Cavalcante – Crato (CE)
Evento: Expocrato 2026

De poucos clientes e duas fornadas ao dia, Cheiro do Pão chega aos seis anos como referência na panificação artesanal

De poucos clientes e duas fornadas ao dia, Cheiro do Pão chega aos seis anos como referência na panificação artesanal

A paixão pela transformação da água, farinha e sal em pão passou para os estudos, depois veio o planejamento e a abertura em plena pandemia da Covid-19 da Cheiro do Pão. O padeiro cearense Brunno Malheiros, hoje com 34 anos, tem bem nítido em sua memória cada passo dessa trajetória profissional, de quem acreditou nesse sonho e chegou junto para transformá-lo em realidade. Os seis anos de mão na massa, completados no próximo dia 23 de julho, são marcados por um início com poucos clientes e duas fornadas ao dia até ser referência na panificação artesanal local, nacional e internacional. 
Para celebrar tantas conquistas até aqui, Brunno Malheiros preparou uma campanha de aniversário da Cheiro do Pão, que vai do dia 20 até 25 de julho, com destaque para uma caixa exclusiva com alguns dos produtos selecionados pelo padeiro. Os clientes que forem na Casinha Verde no dia 22, poderão participar de uma roleta de prêmios nas compras a partir de R$ 80,00. Já no sábado, 25, será realizado um sorteio de encher os olhos dos amantes do premiado Panettone Clássico Milanês (frutas). É que os seis ganhadores de um sorteio nas compras durante a semana da campanha levarão para casa, cada um, o produto de um quilo.
Outras datas especiais de julho, mês de aniversário da padaria, também ganham destaque. Nos dias 10 e 11, acontecerá a “Festa da Pizza” com os principais sabores da verdadeira pizza romana (pizza retangular em pedaços), sendo eles: quatro queijos; bacon, alho poró e catupiry; pepperoni com pesto de manjericão; e calabresa com cebola roxa. Já nos dias 16, 17 e 18, os amantes de doce podem se programar para o “Festival de Donuts”, com recheios de doce de leite; nutella; baunilha e frutas vermelhas; baunilha e pistache. Na última semana do mês, acontecerá o lançamento de uma cheesecake ultra cremosa, conhecida como “Torta Basca” – receita típica espanhola -, nos sabores de baunilha e chocolate 70%.
Incansável em criar novos produtos, aperfeiçoar técnicas, selecionar os melhores insumos e estudar sempre, Brunno Malheiros lembra que um professor foi fundamental na decisão de seguir nesse setor. O ano era 2016 e ele ouviu do professor: siga o cheiro do pão. Um insight que virou marca e teve também um bom e velho conselho do seu avô materno Carlos Malheiros (in memoriam), fundador da Casa Plaza, e que ele segue à risca até hoje. “Meu avô dizia que servir é um privilégio. Então, abrir a porta para uma pessoa é um privilégio, estender a mão, ser gentil, ajudar as pessoas. Tudo isso é um privilégio. E por meio do fazer o pão, eu tenho tido o privilégio de servir e isso vale muito à pena”, define o jovem padeiro cearense.
Formado em Administração de Empresas pela Universidade Federal do Ceará (UFC) e pela Levain Escola de Panificação (São Paulo), Brunno Malheiros entende que o seu negócio como empresário é muito mais que fazer pão, é sobre pessoas. “O melhor retorno é vê-las se satisfazendo com os nossos produtos, resgatando memórias da infância e sendo aconchego para um dia ou um momento difícil ou mesmo uma celebração”, ressalta. Outro ponto que ele faz questão de destacar nessa trajetória de seis anos da Cheiro do Pão é a dedicação e o comprometimento de sua equipe com uma entrega de excelência para os clientes que até já viraram amigos. 
E em meio a tantas coisas gostosas preparadas com insumos nacionais e importados, estão os panettones. Que, por sinal, são produzidos o ano inteiro e não apenas nas épocas das festas natalinas, com entrega via Sedex em todo o país. Além do segundo melhor Panettone de Chocolate e o quarto melhor Panettone Clássico Milanês do mundo, outros sabores irresistíveis entrarão em cena neste ano, como o de chocolate branco e limão siciliano. Por fim, no mês e ano de aniversário da Cheiro do Pão, Brunno Malheiros reflete que o tempo passou, mas a essência pela experiência do cliente é mantida com muito respeito aos que confiam na entrega da Cheiro do Pão. “nós não abrimos mão da nossa identidade, mesmo diante do que crescimento rápido que tivemos”, conclui.

Serviço:
Mês de Aniversário da Cheiro do Pão
- WhatsApp do padeiro: (85) 99921-3333
- Cardápio digital: @cheirodopao
- Atendimento no balcão: Rua Júlio Azevedo, 399, Papicu, Fortaleza/CE
- IFood / Envio para todo o Brasil

Projeto de Luizianne Lins aumenta penas e enquadra trabalho análogo à escravidão como crime hediondo

A deputada federal Luizianne Lins (Rede/CE) está protocolando, na Câmara dos Deputados, um projeto de lei que endurece a punição para o trabalho análogo à escravidão. 
A proposta aumenta a pena de reclusão e classifica o crime como hediondo, ampliando o rigor da responsabilização dos exploradores.
A iniciativa ganha ainda mais relevância diante do recente resgate de uma trabalhadora doméstica de 62 anos, no Ceará, que, segundo as investigações, viveu por mais de cinco décadas em condições análogas à escravidão, sem salário e submetida a graves violações de direitos. O caso evidencia que a exploração de trabalhadores e trabalhadoras ainda persiste no país e reforça a necessidade de uma resposta mais dura da legislação.
O enquadramento como crime hediondo impede benefícios penais, como anistia, graça e indulto, além de tornar mais rigorosas as regras para progressão de regime e liberdade provisória.
A proposta também organiza de forma mais clara as condutas que caracterizam o trabalho análogo à escravidão, fortalecendo a atuação da fiscalização, do Ministério Público e do Poder Judiciário no combate a esse tipo de crime.
“Não é aceitável que, em pleno século XXI, ainda existam pessoas submetidas a condições de escravização no Brasil. Quem lucra explorando seres humanos precisa receber uma punição compatível com a gravidade desse crime. A dignidade humana não pode ser relativizada”, afirma Luizianne Lins.
O projeto passará a tramitar pelas comissões temáticas da Casa.