Projeto “Hoje é Dia de Circo” leva arte e workshop a sete cidades do Ceará

As atividades serão realizadas em escolas públicas e instituições sociais e incluem atividades e espetáculos voltados ao público infantil
Crédito: Freddy Costa 

Com o intuito de valorizar a tradição da palhaçaria clássica e democratizar o acesso à cultura circense, o projeto “Hoje é Dia de Circo” irá circular por sete cidades do Ceará neste mês de setembro.  A programação inclui apresentações do espetáculo “Circo do K’Os – Os Clássicos da Palhaçaria” e workshops formativos voltados ao público infantil.
O projeto contempla 14 sessões do espetáculo circense, sendo sete com acessibilidade para pessoas com deficiência, e 14 workshop de formação sobre palhaçaria clássica, todas oferecidas gratuitamente. As cidades contempladas são: Fortaleza, Trairi, Uruburetama, Baturité, Guaramiranga, Pacoti e Mulungu. A abertura acontece no dia 15 de setembro, na Escola Municipal Madre Tereza de Calcutá,  em Fortaleza, às 9h.
“O projeto Hoje é Dia de Circo é uma grande homenagem ao circo brasileiro, mais notadamente a nossa palhaçaria nordestina, e vamos ter a oportunidade de levá-lo para dentro das escolas do nosso Ceará”, comenta Aline Campêlo, do K’Os Coletivo. 

Agendamento
O projeto será realizado dentro das escolas públicas e instituições sociais, por  agendamento. Confira a programação:

15 de setembro – manhã | Escola Municipal Madre Tereza de Calcutá / Fortaleza-CE 

15 de setembro – tarde | Instituto Hélio Góes / Fortaleza-CE 

16 de setembro – manhã e tarde | Guaramiranga-CE

18 de setembro – manhã e tarde | Pacoti-CE

23 de setembro – manhã e tarde | Uruburetama-CE

24 de setembro – manhã e tarde | Mulungu-CE

25 de setembro – manhã e tarde | Baturité-CE

30 de setembro – manhã e tarde | Centro de Cultura de Trairi / Trairi-CE

Além disso, haverá sessões especiais no Instituto dos Cegos, atendendo ao público com deficiência visual. Todas as cidades, com exceção de Fortaleza, contarão com apresentações com intérprete de Libras, reforçando o compromisso com a acessibilidade cultural.
Voltadas principalmente para crianças e adolescentes de 6 a 13 anos, as apresentações resgatam o estilo tradicional do circo-teatro. Já o Workshop de Introdução à Palhaçaria Clássica promove o aprendizado prático do uso da menor máscara do mundo — o nariz de palhaço — em atividades lúdicas que envolvem expressão corporal, improviso e relação com o público. A ação busca resgatar a memória de um gênero que marcou gerações no Brasil, especialmente até meados do século XX.
Sobre o K’Os Coletivo
Criado em 2006, o grupo trabalha com multilinguagens, incluindo circo, teatro, literatura e música, apresentando espetáculos cênicos, contações de histórias e intervenções artísticas. Desenvolve também ações formativas (workshops, oficinas e intercâmbios) e realiza circulações, além de criar roteiros audiovisuais, textos literários e dramatúrgicos. As atividades do grupo são destinadas a público multigeracional.

Quem faz
A iniciativa é contemplada pelo 14° Edital Ceará das Artes – linguagem Circo, da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult-CE). Conta com a parceria do K’Os Coletivo.

“Café com Gestão” reúne empreendedores em Fortaleza com Eduardo Gomes de Matos

Fortaleza recebeu nesta quarta-feira, 10, a edição do Café com Gestão, encontro que reuniu empreendedores, líderes e profissionais em busca de estratégias para transformar seus negócios. 
O evento gratuito foi conduzido por Eduardo Gomes de Matos, CEO do GM Group, referência nacional em consultoria e gestão, que neste ano celebra 30 anos de trajetória empresarial.
Em sua apresentação, Eduardo compartilhou tanto os sucessos quanto os fracassos de sua jornada, iniciada ainda como consultor do Grupo Pão de Açúcar, uma das maiores organizações do varejo brasileiro. Ao longo dessas três décadas, consolidou-se como uma das vozes mais relevantes da gestão no país, construindo um legado de inovação e transformação para empresas de diferentes portes e segmentos.
Durante o Café com Gestão, além de apresentar cases, oferecer insights estratégicos e conteúdo prático para resultados imediatos, Eduardo também apresentou a nova estrutura da GM Group, marcada por sociedades estratégicas, fusões e mudanças organizacionais, projetadas para ampliar o alcance e a solidez da consultoria no mercado nacional e internacional.
O encontro, realizado no Corporate Plaza (Av. Santos Dumont, 2456 – Sobreloja, Aldeota), foi também um espaço de networking de alto nível, conectando executivos, empresários e empreendedores em um ambiente propício à troca de experiências e fortalecimento da cultura da gestão profissional no Ceará.

Saudabilidade: ciência e técnica que fazem a diferença na produção da Cheiro do Pão

O segredo dos pães de fermentação natural (levain) da Cheiro do Pão, nicho escolhido pelo padeiro cearense Brunno Malheiros, envolve ciência e técnicas aplicadas a partir de muito estudo. Para extrair os benefícios das leveduras e bactérias lácticas presentes naturalmente na farinha e na água (excepcionais para a flora intestinal), é necessário selecionar os insumos e respeitar o tempo de processo, que pode chegar até 48 horas, a depender do produto. Com melhor digestibilidade, maior aproveitamento nutricional, conservação natural e uma experiência gustativa única, essa tendência vem crescendo não apenas no Ceará, mas no Brasil. 
De acordo com Brunno Malheiros, a demanda por pães artesanais foi impulsionada após a pandemia da Covid-19, em 2020, quando os alimentos mais saudáveis passaram a fazer parte da rotina das famílias. “Essa transformação da água e da farinha no pão me encanta desde criança. Mas foi quando eu tive contato com esse nicho da panificação, que entendi a maior riqueza desse alimento milenar”, explica. Os pães de longa fermentação, por conta da presença de lactobacilos, têm vitaminas do Complexo B. Outra função importante é a quebra do ácido fítico, importante na absorção de minerais essenciais. Já o álcool presente nos pães é resultado de horas e horas fermentando a massa.
Para saber identificar o verdadeiro pão de fermentação natural, Brunno Malheiros explica que a casca precisa estar crocante (pode ser mais fina ou mais espessa) e o miolo elástico (levemente gelatinoso, como se houvesse uma umidade). “O ponto alto é a acidez percebida na parte de trás da boca, a depender da receita, do tipo de farinha utilizada e do fermento natural, e faz a gente salivar. Tem que despertar o sensorial”, revela o padeiro cearense. Outro detalhe interessante é que, por não levar conservantes, esse tipo de pão pode vir a mofar após cinco dias em temperatura ambiente. “É para mofar mesmo”, acrescenta Brunno. Por isso, se o pão não for consumido em até cinco dias, o recomendado é levar para a geladeira (prazo de 20 dias) ou congelar em fatias (por 60 dias). 
Quando o pão de fermentação natural é armazenado próximo do fogão, por exemplo, há grande possibilidade de ele suar dentro da própria embalagem. É essa água que vai criando umidade e faz o pão mofar. Para manter a qualidade dos seus produtos, Brunno não abre mão dos melhores insumos, importando sempre que não encontra no Brasil. A boa notícia é que aqui no Nordeste, a Vanila Brasil já está polinizando orquídea por orquídea para gerar a fava de baunilha de Madagascar – que são as mais famosas do mundo e reproduzidas também na França. No Sudeste, o padeiro Joze Nilson Diniz produz laranjas cristalizadas no mesmo padrão europeu. No caso da farinha de trigo, a Cheiro do Pão utiliza este insumo da Itália e da França para atender diferentes receitas.
 E enquanto a profissão de padeiro não é valorizada no Brasil, mas que Brunno faz questão de ser chamado assim, na Europa e nos Estados Unidos a formação leva muitos anos e é contínua, pois sempre há técnicas novas para aprender. Na França, por exemplo, os padeiros não param de estudar. Com essa mentalidade e o compromisso em entregar o melhor produto para os seus clientes, o padeiro cearense está sempre em busca de novos conhecimentos. Antes de liderar a equipe brasileira que viajará em outubro para a Itália, com participação inédita na competição Panettone World Championship, no próximo dia 12 de setembro, Brunno Malheiros toma a rota de Las Vegas para conferir uma das maiores feiras de panificação do mundo: International Baking Industry Exposition (IBIE).

Destaques na Cheiro do Pão
- Pão Sourdough (Pão Italiano e Pão Campanha)
É conhecido por sua casca crocante e miolo macio, com sabor levemente ácido.
- Franceses
É um pão de formato alongado e achatado, com casca fina e crocante e miolo aerado, e recheios variados. 
- Focaccia
É um pão achatado e macio, geralmente coberto com azeite de oliva, sal grosso e alecrim.
- Brioche
É um pão enriquecido com manteiga e ovos, resultando em uma massa macia e sabor suave. 

Curiosidades:
Pão artesanal
- farinha, água, sal e fermento natural (levain);
- processo de fermentação pode levar entre 8 e 48 horas;
- produção manual ou artesanal;
- casca crocante, miolo elástico / aerado, baixa acidez e sabor mais intenso e natural
- sem conservantes e prazo de validade menor

Pão industrial
- farinha refinada, fermento químico, conservantes, estabilizantes e realçadores de sabor
- processo é mais rápido, entre uma e três horas
- produção em larga escala
- casca macia, miolo uniforme e sabor padronizado
- com conservantes e maior tempo de prateleira

Números:
- 2.663 padarias e confeitarias de fabricação própria existem em Fortaleza
- 26,4 mil novos negócios do setor foram abertos em todo território nacional entre janeiro e junho de 2025
- 1 nova padaria é aberta no país, a cada seis minutos
- R$ 153 bilhões foram movimentados no Brasil pelo setor de panificação em 2024 (crescimento de 10,9% em relação ao ano anterior)
- 1 milhão de empregos diretos foram gerados pelas padarias no país
- 47 milhões de pessoas passam pelas padarias diariamente (22,1% da população no país)
Fontes: Sebrae-CE / Receita Federal / Instituto de Desenvolvimento das Empresas de Alimentação (Ideal)

Serviço:
Cheiro do Pão
- WhatsApp do padeiro: (85) 99921-3333
- Cardápio digital: @cheirodopao
- Atendimento no balcão: Rua Júlio Azevedo, 399, Papicu, Fortaleza/CE
-IFood / Envio para todo o Brasil

Medalha Dona Ivone Lara homenageia personalidades em Brasília e celebra legado da Dama do Samba

A Ministra da Cultura Margareth Menezes e a deputada federal Erika Hilton foram algumas das agraciadas com a honraria que divulga o filme "Dona Ivone Lara - O Prazer da Serrinha"

Brasília foi a cidade escolhida para nova entrega da Medalha Dona Ivone Lara, criada pelo Instituto que leva o nome da artista e pela BFV Cultura e Esporte a personalidades que contribuem para manter viva a memória da Grande Dama do Samba e a cultura popular brasileira. O diretor da BFV, produtor Flavio Helder, e o neto de Ivone, André Lara, estiveram fazendo a homenagem no Distrito Federal.
Entre os agraciados estão as deputadas Erika Hilton e Alice Portugal, as ministras da Cultura Margareth Menezes, e da Igualdade Racial, Anielle Franco, o presidente do Sebrae Nacional Décio Lima, senador Paulo Paim e o deputado Pastor Henrique Vieira. Laura Carneiro, Benedita da Silva, Denise Pessoa, Aureo Ribeiro, Soraia Santos, Chico Dangelo, Daiana Santos, Cláudio Abrantes e Orlando da Silva também receberam a Medalha Dona Ivone Lara.
HOMENAGEADOS 
A entrega da medalha destacou a importância de Dona Ivone como inspiração para diversas áreas da sociedade. 
A ministra da Cultura, Margareth Menezes, destacou: "A honraria celebra o Dia Nacional da Mulher Sambista e os 104 anos de nascimento da eterna rainha do samba, símbolo de resistência, talento e pioneirismo. Esta condecoração nos lembra a importância de preservar e valorizar o legado de Dona Ivone Lara, que abriu caminhos e inspirou muitas gerações.”
O presidente do Sebrae, Décio Lima, também celebrou a honraria: "Receber a Medalha Dona Ivone Lara das mãos do neto da nossa inesquecível Dama do Samba, André Lara, e do produtor Flávio Helder, é mais que uma honra: é um abraço caloroso da cultura brasileira.”

"Levo comigo este reconhecimento como um compromisso renovado com a defesa da cultura popular, da igualdade racial e dos direitos humanos. Viva Dona Ivone Lara, eterna rainha do samba", destacou a deputada federal Erika Hilton.

A deputada federal Alice Portugal ressaltou a força simbólica da homenagem: “Receber a Medalha Dona Ivone Lara, concedida pelo Instituto que leva seu nome, é acolher um gesto carregado de história, afeto e resistência cultural. Esta honraria reconhece a força e a relevância das mulheres negras e carrega o legado de uma artista que revolucionou o samba e inspirou gerações.”

LEGADO E MEMÓRIA 
Dona Ivone Lara foi compositora de clássicos como “Sonho Meu”, “Alguém Me Avisou”, “Acreditar” e “Nasci pra Sonhar e Cantar”. Além da música, teve atuação marcante na área da saúde mental, ao lado da psiquiatra Nise da Silveira, utilizando a arte como ferramenta terapêutica e inspirando políticas públicas que culminaram na Lei da Reforma Psiquiátrica de 2001.
A homenagem, com a entrega das medalhas, também divulga a cinebiografia “Dona Ivone Lara – O Prazer da Serrinha”, com estreia prevista para 2026. A obra vai revisitar a trajetória da artista em suas múltiplas dimensões: música, ancestralidade, enfrentamento das desigualdades e protagonismo feminino no samba.
O filme irá explorar também sua fundamental atuação como enfermeira e assistente social, onde foi pioneira na luta antimanicomial ao usar a arte e a música como ferramentas terapêuticas. Figura de vanguarda, Dona Ivone foi a primeira mulher a assinar um samba-enredo e a integrar a ala de compositores da escola de samba Império Serrano, um feito dentre outros que será devidamente retratado no longa-metragem que está sendo produzido pela Agojie Filmes, BFV Cultura e Esporte e Instituto Dona Ivone Lara. 

SERVIÇO:
DONA IVONE LARA - 
O PRAZER DA SERRINHA 
@dona.ivone.lara.ofilme
https://www.instagram.com/dona.ivone.lara.ofilme?igsh=dm4ybDBtbXBvOWRz

BFV CULTURA E ESPORTE
@bfvculturaeesporte
https://www.instagram.com/bfvculturaeesporte?igsh=MXVzd3N5ZW5nb3cxaQ==

AGOJIE FILMES
@agojiefilmes
https://www.instagram.com/agojiefilmes?igsh=MXg0ajIzeHJ3MWI1bg==

INSTITUTO DONA IVONE LARA
@institutodonaivonelara
https://www.instagram.com/institutodonaivonelara?igsh=MWJyNjNucGl5ZDRydg==

FIEC promove 5º Encontro Estadual de Mineração e 1º Seminário de Minerais Estratégicos

A iniciativa conta com o apoio de sindicatos vinculados à FIEC e busca consolidar uma visão integrada para o futuro do setor

Nos dias 11 e 12 de setembro, a Casa da Indústria sediará o 5º Encontro Estadual de Mineração e o 1º Seminário de Minerais Estratégicos do Ceará. Promovido pela Federação das Indústrias do Estado do Ceará (FIEC), em parceria com a Universidade Federal do Ceará (UFC), o evento reunirá especialistas, empresários, gestores públicos e pesquisadores para discutir inovação, sustentabilidade e o papel da mineração no desenvolvimento regional.
A iniciativa conta com o apoio de sindicatos vinculados à FIEC - Simagran, Sindiminerais, Sindibrita, Sindcerâmica, Sindibebidas, Sindisal e Sindiverde - e busca consolidar uma visão integrada para o futuro do setor.
A abertura será conduzida pelo presidente da FIEC e do Sindiminerais, Ricardo Cavalcante, que destacará a relevância da mineração para a economia cearense. Em seguida, representantes da Agência Nacional de Mineração, do Instituto Brasileiro de Mineração e das Indústrias Nucleares do Brasil participarão de um painel sobre o setor como estratégia de desenvolvimento sustentável. A presença do governador Elmano de Freitas reforça o peso institucional da agenda.

Programação diversificada
Nos dois dias, a programação reúne palestras e mesas-redondas que abordam desde o papel da mineração na economia regional até os desafios e potencialidades dos minerais estratégicos no Ceará. Entre os temas estão rotas de processamento de minerais portadores de nióbio, avanços tecnológicos aplicados ao planejamento de minas, depósitos de terras raras, aproveitamento de águas subterrâneas e políticas públicas voltadas ao setor.
O encontro será também uma vitrine do desempenho da mineração no Estado. Em 2025, as exportações do setor devem ultrapassar os US$ 100 milhões, gerando milhares de empregos, sobretudo em áreas rurais. As rochas ornamentais, especialmente os quartzitos Taj Mahal, Perla Venata, Perla Santana, Matira, Nayca e Avohai, estão entre os mais valorizados no mercado internacional.
O Estado também se destaca pela produção e exportação de magnesita, manganês, feldspato, mica e gipsita, além de apresentar potencial relevante em minerais estratégicos como lítio, grafita, cobalto, platina e ouro. Outros segmentos igualmente importantes incluem a produção de Calcário, que são a base das indústrias de cimento, de corretivos de solo e das tintas, o setor cerâmico, presente em mais de cem municípios; a produção de água mineral, com quase uma centena de produtores; e a exploração de brita e agregados utilizados na construção civil.

Potencial e capilaridade
Para o presidente do Simagran, Carlos Rubens Alencar, a realização conjunta do encontro e do seminário representa um marco para o setor: “O grande objetivo é conferir visibilidade a uma atividade que poderá movimentar, em 2025, entre US$ 110 e US$ 120 milhões em exportações, e que gera  cerca de 20 mil empregos na zona rural e estar presente em praticamente todos os municípios cearenses. É um setor que tem grande capilaridade e importância social”.
Ele acrescenta que a agenda dos minerais estratégicos reforça a conexão entre a geologia do Estado e as novas demandas globais. “O Ceará tem ocorrências de lítio, grafita, cobalto e outros minerais que são fundamentais para a transição energética e digital. O contexto do seminário é justamente mostrar a relevância dessas potencialidades ”, afirma.
Ainda de acordo com Alencar, mais do que um fórum de debates, o encontro busca alinhar estratégias que unam inovação tecnológica, responsabilidade ambiental e geração de oportunidades, ampliando a contribuição do setor mineral para o desenvolvimento sustentável do Ceará. “Sem mineração não há civilização. Sem mineração não há vida”, conclui o presidente do Simagran.
O formulário de inscrição e a programação completa do evento podem ser consultados AQUI: https://www.sympla.com.br/evento/5-encontro-estadual-de-mineracao-e-1-seminario-de-minerais-estrategicos-do-ceara/3054911?referrer=www1.sfiec.org.br

“Dia da Cachaça”: Dunguinhas destaca saborosa caipirinha com rapadura

Durante o mês de setembro, espaço concede desconto de 50% nas caipirinhas de segunda a sexta, a partir das 16 horas

O próximo dia 13 de setembro é marcado pela celebração do Dia Nacional da Cachaça. A data é uma forma de valorizar e reconhecer a cachaça como um produto típico e um símbolo nacional brasileiro. O aguardente ou a tradicional “branquinha”, como é chamada por muitos, marca presença em diversas receitas da coquetelaria, como no Dunguinhas Burguer e Restaurante, onde está presente em uma saborosa Caipirinha com Rapadura.
“Trazer uma sofisticação para a caipirinha de cachaça com a utilização de uma cachaça especial e a rapadura que tem um sabor peculiar e delicioso foi uma motivação para chegarmos a receita do drink”, conta a sócia-proprietária da casa, Nayanne Nunes. 
Na receita da “Capitú”, por R$32,00, está presente uma dose de cachaça especial, morango, kiwi e rapadura. “É uma novidade da casa, mas a aceitação pelos clientes está sendo muito boa”, garante Nayanne. No menu de bebidas, o espaço conta com 10 tipos de cachaças, sendo uma das mais diferentes, a Weber Haus, por 19,00 (a dose). “Porém no próximo cardápio a ser disponibilizado em breve, iremos trabalhar com uma cachaça premium que é mais leve e saborosa por si só e com a combinação de caju ficará um espetáculo”, antecipa a sócia.
“Os clientes gostam bastante de caipirinha, especialmente com cachaça, e observamos esse crescimento nos últimos tempos. Por isso estamos abrindo as portas para essa paixão nacional”, finaliza Nayanne Nunes que destaca a promoção 50% de desconto nas caipirinhas de segunda a sexta, a partir das 16 horas, durante o mês de setembro, quando é celebrado o DIA DA CACHAÇA.

Afya Educação Médica já realizou mais de 12 mil consultas sem custo em Fortaleza e amplia acesso à saúde

Em 2024, o tempo médio de espera por uma consulta com um neurologista no Ceará, pelo Sistema Único de Saúde (SUS), chegou a 100 dias. Na especialidade da cardiologia, a demora foi de até 86 dias. Já no caso da endocrinologia, a fila alcançou uma média de 76 dias. Os dados, contabilizados pela ferramenta “Quanto tempo na fila do SUS?”, do jornal O Globo, comprovam o quão demorado pode ser conseguir manter os cuidados com a saúde dependendo apenas da rede pública.
Para minimizar os impactos sociais dessa escassez, contribuindo para o acesso da população à saúde, de maneira gratuita e com especialistas qualificados, a Afya Educação Médica, maior HUB de educação e tecnologia para a prática médica do Brasil, realizou, desde 2022 até o último dia 25 de agosto, 12.281 atendimentos gratuitos, em 18 especialidades diferentes, somente em Fortaleza. Nacionalmente, em 25 praças, já foram mais de 50 mil atendimentos.
Este ano, a instituição já atendeu 192 pacientes apenas na especialidade da reumatologia, uma das mais difíceis de se conseguir atendimento na rede pública, além de 240 crianças, na especialidade da neuropediatria, outra área cada vez mais demandada com o maior acesso a informações sobre crianças neurodivergentes. 
A ação beneficente, que é parte do processo de aprendizagem prática das aulas de pós-graduação, ocorre todas às sextas-feiras e sábados, na sede da instituição, na Rua Vicente Linhares, 500, Térreo, Loja 01 - Aldeota, em Fortaleza. Os atendimentos são voltados, preferencialmente, para o público mais necessitado, e realizados mediante agendamento prévio junto à unidade.
Para completar, o convênio com Prefeituras em todo o estado do Ceará garante que pacientes do interior também tenham acesso às diversas especialidades, tendo em vista que a maioria dos especialistas em saúde tende a concentrar-se em grandes centros urbanos como Fortaleza, com carência de profissionais para consultas e exames nas cidades do interior do estado. 

Expansão
Em processo de franca expansão, desde 2022, foram abertas cinco novas unidades da Afya, por ano, no País. Até dezembro de 2025, serão 25 unidades em todo território nacional, contemplando as principais capitais. 
O avanço da atuação da Afya em todo o país ocorre em um cenário de escassez de vagas de residência e de interesse dos médicos em conhecer e se aperfeiçoar em novas áreas. Estudo realizado pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FM/USP) e pela Associação Médica Brasileira (AMB) revelou que, no Brasil, a procura por cursos de pós-graduação latu-sensu em Medicina tem aumentado cada vez mais, ante a redução na oferta de residência médica. No País, chega a 260 mil o número de médicos que não possuem título de especialista, embora ele não seja obrigatório, no caso dos profissionais generalistas.
O levantamento apontou ainda que a escassez de vagas de residência tem sido determinante para a quantidade de médicos sem especialização no País: em 2022, por exemplo, havia apenas 16 mil vagas disponíveis para os cerca de 25,5 mil médicos formados naquele ano. Neste cenário, os cursos de pós-graduação têm se tornado uma alternativa para os profissionais que buscam se especializar. 
A Diretora da Afya Educação Médica Fortaleza, Maria Cecília Cavalcante, destaca que "ao se especializar, o médico agrega não apenas novas técnicas e conhecimentos, mas, também, ganhos financeiros. Além disso, a Afya hoje também se preocupa com toda a carreira médica, ofertando, em algumas especialidades, além da pós-graduação, as trilhas de 'Finanças Dominadas' e 'Meu consultório particular', por acreditar que a profissão passará por grandes transformações e o médico precisará de ferramentas para se diferenciar no mercado".
Sobre a Afya
A Afya, líder em educação e soluções para a prática médica no Brasil, reúne 38 Instituições de Ensino Superior em todas as regiões do país, 33 delas com cursos de medicina e 25 unidades promovendo pós-graduação e educação continuada em áreas médicas e de saúde. São 3.653 vagas de medicina autorizadas pelo Ministério da Educação (MEC), com mais de 23 mil alunos formados nos últimos 25 anos.
Em Fortaleza, a Afya Educação Médica dispõe de educação continuada em 18 especialidades: Clínica em Dor, Psiquiatria, Cardiologia, Dermatologia, Medicina Intensiva Adulto, Psiquiatria da Infância, Reumatologia, Pediatria, Geriatria, Endocrinologia, Ultrassonografia, Valvopatia, Nutrologia, Gastroenterologia, Neuropediatria, Ginecologia e Ecocardiografia. A Afya Educação Médica Fortaleza está localizada na Rua Vicente Linhares, 500, Térreo, Loja 01 - Aldeota.

Aviões Fantasy celebra nova edição em Fortaleza com a força da gestão de Marcos Aires

À frente da gestão financeira da VCA MUSIC conhecida como Vybbe Eventos, Marcos Aires é peça-chave para que o Aviões Fantasy e outros grandes eventos se consolidem como referência no entretenimento do Nordeste

No próximo sábado, 13 de setembro, Fortaleza será palco de mais uma edição do Aviões Fantasy, a maior festa a fantasia do mundo e um dos eventos mais aguardados do calendário nacional. Conhecido por unir shows de grandes artistas, produção de alto padrão e uma atmosfera que mistura música, performance e entretenimento, o festival já se consolidou como uma marca própria na cena cultural do país, atraindo milhares de pessoas a cada edição.
Por trás da grandiosidade que o público vê no palco, há um trabalho estratégico e silencioso que garante que tudo aconteça de forma impecável. À frente dessa engrenagem financeira está Marcos Aires, Diretor Administrativo e Financeiro da VCA MUSIC, profissional cuja trajetória o credencia como peça-chave no sucesso de produções dessa magnitude.
Com mais de 20 anos de experiência na gestão administrativa e financeira, Marcos se tornou referência no setor por sua capacidade de estruturar processos, garantir transparência fiscal e aplicar soluções inovadoras em eventos de grande porte. Sua atuação é reconhecida em shows e festivais que já marcaram época, como Limite Zero: Henrique & Juliano, Pablo 20 Anos, Vintage, Praiou – Matheus & Kauan, Único: Jorge & Mateus, além de tradicionais festejos como o São João de Sobral e a Expoita, em Itapipoca.
O Aviões Fantasy, em especial, simboliza bem essa interseção entre espetáculo e gestão. Se no palco o público vibra com a música, nos bastidores a expertise de Marcos é o que garante que cada detalhe – do investimento à execução – funcione em sintonia. Seu trabalho não apenas assegura a viabilidade financeira dos eventos, mas também abre espaço para inovação, escalabilidade e impacto econômico positivo, fortalecendo o setor cultural e de entretenimento do Ceará.
Ao lado da equipe da Vybbe, Marcos reafirma sua marca como executivo de elite, conduzindo a engrenagem financeira que sustenta sonhos coletivos. No próximo sábado, quando os holofotes se acenderem no Aviões Fantasy, parte do brilho também refletirá o resultado de sua gestão precisa e indispensável para que Fortaleza continue a ser referência em grandes espetáculos no Brasil.

Resultados de pesquisas da UFC em Crateús alertam para contaminação por agrotóxicos de peixes no rio Poti

O Campus de Crateús da Universidade Federal do Ceará (UFC), em parceria com o Laboratório de Avaliação de Contaminantes Orgânicos (Lacor) do Instituto de Ciências do Mar (Labomar) da UFC, divulga resultados de estudos que identificam a presença de agrotóxicos nos peixes coletados no rio Poti, nos distritos de Ibiapaba e Oiticica, em Crateús

As pesquisas na região foram iniciadas em agosto de 2024, após moradores do distrito de Ibiapaba encontrarem peixes com alterações nos olhos. Os primeiros resultados foram apresentados em abril de 2025 no trabalho de conclusão de curso da aluna Ana Clara Rosendo Sousa, no curso de Engenharia Ambiental e Sanitária do Campus da UFC em Crateús, com orientação da professora Janaina Lopes Leitinho, coordenadora do Núcleo Integrado de Pesquisa e Inovação (Nipi) do Campus de Crateús, e coorientação do professor Rivelino Cavalcante (Labomar/UFC).
A pesquisa comparou os níveis de contaminação por agrotóxicos em peixes coletados dentro e fora da Área de Proteção Ambiental (APA) do Boqueirão do Poti, e investigou riscos à saúde dos ribeirinhos associado ao consumo dessas espécies. A área de Ibiapaba, com intensa atividade agrícola, apresentou as maiores concentrações de contaminantes nos peixes analisados.
“A utilização cada vez maior de pesticidas na agricultura, especialmente de triazinas [utilizados no controle de ervas daninhas] e organofosforados [utilizados contra pragas sugadoras e mastigadoras], é um alerta quanto aos seus efeitos nos ecossistemas aquáticos, principalmente se levarmos em consideração a influência das mudanças climáticas, como o aumento das temperaturas e a escassez de chuvas no município de Crateús, no interior do Ceará, nos últimos dez anos”, afirma a professora Janaina Lopes Leitinho.
Foram coletados 47 exemplares de peixes no rio Poti, abrangendo diferentes espécies representativas da fauna local. De cada peixe, foi retirado o tecido muscular, escolhido por ser a parte mais consumida pelos seres humanos e, consequentemente, a principal via de exposição a possíveis contaminantes. No distrito de Ibiapaba, localizado fora da APA, as espécies de peixes mais contaminadas foram curimatã e bodó, ambas associadas a hábitos alimentares próximos à várzea do rio. Em Oiticica, que fica dentro da APA Buqueirão, a contaminação foi identificada em algumas espécies, como tucunaré, piranha e bodó.
“O enfrentamento da seca pelos sertanejos, na busca pelo alimento, associado aos desafios do controle de pragas na agricultura induz o uso de pesticidas e o plantio cada vez mais próximo às margens do rio Poti, o que facilita o transporte desses contaminantes para o leito do rio afetando a vida aquática, em especial, os peixes”, alerta a pesquisadora.
RISCO DE CÂNCER - Baseado nos critérios da Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos (USEPA), foi avaliado na pesquisa o risco de câncer nas pessoas que consomem os peixes contaminados. Algumas amostras apresentaram valores de risco carcinogênico acima dos limites aceitáveis. De acordo com a professora Janaína Leitinho, como no Brasil não há parâmetros, foi aplicado na população das duas localidades onde foram feitas as amostragens um questionário elaborado pela USEPA. “Com base nas respostas e nos índices de poluição, foi calculado uma porção diária que pudesse representar uma quantidade mínima de filé de peixe com poluentes que pudesse bioacumular nos órgãos com probabilidade de causar câncer. A pesquisa identificou que a ingestão de apenas 150 gramas/dia de filé de peixe contaminado pode representar risco elevado à saúde humana”, explicou.
Os resultados apontam que a porcentagem média de espécies de peixes contaminadas na amostragem foi de 22%, e as com maior potencial de imprimir risco de câncer em seres humanos foram piau, bodó e cangati. A pesquisa não teve como identificar o motivo dessas espécies apresentarem maior risco.
Janaina Leitinho ressalta que a alimentação do sertanejo pode não ser um fator único e determinante para a incidência de câncer com culminância em óbitos na região. Ela destaca que o câncer pode ser causado por multifatores como tabagismo, consumo excessivo de álcool, exposição solar excessiva, obesidade, sedentarismo, infecções virais, histórico familiar e uma má alimentação.
A professora alerta sobre a questão da segurança alimentar dos povos originários e tradicionais da região, mais vulneráveis nos períodos secos, quando os peixes do rio são a principal fonte de alimentação. “Ações governamentais para a redução dos poluentes no rio Poti, no Ceará e no Piauí, devem ser urgentes sobretudo pela prerrogativa da proteção das pessoas e da biodiversidade da Área de Proteção Ambiental (APA) Boqueirão do Poti”, explica.
A pesquisa também levou em consideração dados do boletim epidemiológico de mortalidade por neoplasias malignas (nº 01|19/02/2024) para a região norte do Ceará, que identificou Crateús como o município com a maior taxa de mortalidade por 100 mil habitantes.
SEGUNDA ETAPA - A segunda etapa da pesquisa no rio Poti foi finalizada em agosto de 2025, com a defesa do trabalho de conclusão de curso da discente Isadora Brandão Parente, também no curso de Engenharia Ambiental e Sanitária do Campus da UFC em Crateús. O objetivo foi avaliar os efeitos dos pesticidas triazínicos e organofosforados na saúde de peixes do rio Poti, nos mesmos pontos de coleta da primeira pesquisa (distritos de Ibiapaba e Oiticica). A pesquisa teve orientação da professora Janaina Lopes Leitinho e coorientação do professor Rivelino Cavalcante.
Foram coletados 39 exemplares de peixes no rio Poti, no mês de agosto de 2024, de nove espécies diferentes: traíra, piau, tilápia, branquinha, piranha, cará-preto, tucunaré, bodó e curimatã. Os resultados evidenciaram a presença de atraton, simetrina, malation e clorpirifós característicos de pesticidas usados no lavradio. O estudo estatístico realizado com a amostragem apresentou níveis semelhantes de contaminantes nos dois pontos de coleta, sugerindo que a APA do Boqueirão do Poti, em especial na localidade de Oiticica, encontra-se contaminada de forma similar à área não protegida (Ibiapaba).
A análise dos índices de saúde Gastrossomático (IGI) e Heptassomático (IHS) dos peixes indicou que a contaminação por pesticidas pode comprometer o sistema locomotor dos peixes, afetando a busca por alimentos, prejudicando seu estado nutricional e suas condições corporais. O IGS apontou mudanças na capacidade reprodutiva dos peixes.  
AUMENTO DA TEMPERATURA - Os valores dos índices de saúde revelaram que a contaminação por pesticidas pode ser potencializada com o aumento da temperatura e escassez de chuvas. Nos últimos 40 anos, gráficos avaliados na pesquisa mostram o aumento das médias de temperatura, seguindo tendência linear, referente às mudanças climáticas na região de Crateús.
Segundo o professor Rivelino Cavalcante, coordenador do Lacor-Labomar-UFC e parceiro da pesquisa em Crateús, o aumento da temperatura da água pode ter diversos efeitos negativos sobre os peixes, afetando metabolismo, respiração, reprodução e aumentando o risco de doenças. “Principalmente se levarmos em consideração que o leito do rio Poti está cada vez mais raso devido ao assoreamento, tornando-o mais suscetível à evaporação, com consequente aumento da concentração de poluentes”, explica o professor.
Estudos no tecido hepático das espécies coletadas mostraram que a exposição acentuada a pesticidas provoca alterações celulares, comprometendo as funções de desintoxicação do fígado. “A exposição prolongada a esses contaminantes pode gerar efeitos crônicos afetando populações, resultando na extinção de algumas espécies nativas, importantes para a diversidade do ecossistema aquático da Caatinga cearense”, destaca.
Os resultados das pesquisas apontam que o monitoramento ambiental é indispensável e deve ser intensificado em todo o percurso do rio Poti. “A saúde dos peixes não só abala o equilíbrio e a preservação do ecossistema, mas também pode afetar a saúde das pessoas. Por isso, é imperativo planejar e executar medidas para a redução de contaminantes”, conclui a professora Janaína Leitinho.
Fonte: Janaina Lopes Leitinho, professora do Campus da UFC em Crateús, coordenadora do Nipi-UFC Crateús, membro do conselho do Mestrado Profissional em Gestão e Regulação de Recursos Hídricos (ProfÁgua), conselheira e secretária do Parque Estadual do Cânion Cearense do Rio Poti - e-mail: janaina@crateus.ufc.br

Fotos em anexo:
1 - poluição do rio - Janaína Leitinho
2 - serra - arquivo da pesquisa

Vencedores do Prêmio Melhores Sabores da Cidade serão divulgados este final de semana, durante Festival Costume Gourmet

Neste final de semana, Fortaleza vai conhecer os melhores estabelecimentos e profissionais da sua cena gastronômica, durante o Festival Costume Gourmet, nos dias 13 e 14 de setembro. A 9ª edição do prêmio Melhores Sabores da Cidade, promovida pela plataforma Sabores da Cidade, reúne mais de 140 participantes distribuídos em 24 categorias. Os vencedores serão anunciados no palco do Festival, realizado pelos Mercadinhos São Luiz.
A votação popular registrou recorde de participação, com 26.576 votos. Pela primeira vez, profissionais do setor também puderam votar, desde que não escolhessem a si mesmos ou seus próprios negócios. A seleção dos indicados foi feita por um time de jurados composto por especialistas, jornalistas e apaixonados por gastronomia, que percorreram a cidade em busca de experiências autênticas.
O prêmio é realizado em um momento de forte crescimento do setor gastronômico e da economia cearense. Em 2024, o faturamento da indústria de alimentos no estado foi de R$ 17 bilhões, representando 7,1% do PIB estadual. O setor gerou cerca de 51 mil empregos diretos e envolveu 1.411 empresas. O PIB do Ceará cresceu 6,49% em 2024, o melhor resultado desde 2010, conforme dados do IPECE. Os principais setores tiveram desempenho acima da média nacional: agropecuária (25,16%), indústria (10,65%) e serviços (4,28%).
O Melhores Sabores da Cidade é mais do que uma premiação. É um movimento que valoriza a identidade gastronômica de Fortaleza, com raízes profundas no Ceará e olhos atentos às transformações do mercado. Um verdadeiro brinde aos sabores que contam histórias e unem pessoas.
Idealizado pela jornalista e pesquisadora Izakeline Ribeiro, o Melhores Sabores da Cidade é um prêmio genuinamente cearense e pioneiro na valorização da culinária local. Um dos pilares da premiação é a independência das indicações: nenhum restaurante paga ou oferece qualquer tipo de benefício para ser indicado. Os patrocínios que viabilizam o projeto vêm exclusivamente de marcas ligadas ao setor gastronômico, como Mercadinhos São Luiz, Cajuína São Geraldo e Primeira Mesa Fortaleza, com apoio da PSQ.

Serviço:
9° Melhores Sabores da Cidade no palco do Festival Costume Gourmet
Onde: Riomar Fortaleza (R. Des. Lauro Nogueira, 1500 – Papicu)
Quando: 13 e 14 de setembro
Horário: 20h15

Festivais Costume Saudável e Costume Gourmet
Data: 12, 13 e 14 de setembro
Horário: das 17h às 22h
Ingressos: www.costumesaudavel.com.br

Gabi & Rapha lançam videoclipe de “Caça e Caçador” nesta quinta (11) no YouTube

A faixa já está disponível no Spotify e integra o projeto “Nossa Essência, Vol.2”
Foto: Eryck Patryck

A dupla Gabi & Rapha apresenta nesta quinta-feira, 11 de setembro, às 20h, o videoclipe de “Caça e Caçador”, em seu canal oficial no YouTube. Escrita por Cláudio Rabello e Erich Bulling e eternizada na voz de Fábio Jr, a canção já está disponível no Spotify e em todas as plataformas digitais, agora ganhando uma nova versão em vídeo que promete emocionar os fãs.
Com uma interpretação marcante, as irmãs dão vida ao refrão que eternizou a canção na memória do público:
“Mas se um grande prazer, rola pelo ar, brilhante como uma estrela, leve e louco, sem pressa de acabar”
O lançamento faz parte do projeto “Nossa Essência”, que se consolidou como um dos trabalhos mais especiais da carreira da dupla. A proposta é revisitar grandes canções da música sertaneja, valorizando a tradição e, ao mesmo tempo, trazendo frescor com novos arranjos e a identidade vocal única de Gabi & Rapha. Mais do que releituras, o projeto traduz o respeito das artistas pela história da música sertaneja, reforçando a importância de manter vivas canções que atravessaram gerações. 
Com o sucesso do primeiro volume e agora com a continuidade no Vol.2, Gabi & Rapha seguem firmando seu espaço como uma das duplas femininas mais consistentes do cenário sertanejo, equilibrando emoção, tradição e inovação em cada novo lançamento.