QUEIJOS E VINHOS
VINHOS
L'AUBERGE DU VIN - Para os interessados no assunto a casa oferece uma degustação às cegas - para evitar indução de preço, sabor, etc. - nas noites de quinta-feira. Por lá, o cliente pode experimentar cinco diferentes vinhos, que são separados por temáticas específicas. No estoque da loja são aproximadamente 300 rótulos (entre argentinos, chilenos, uruguaios, americanos, nacionais, australianos, alemães, portugueses, espanhóis, italianos e sul-africanos). Cursos também são oferecidos pelo menos uma vez ao mês e as vendas funcionam tanto no varejo e como no atacado. O serviço de delivery abrange os bairros Aldeota, Meireles, Varjota, Dunas, Água Fria, Edson Queiroz, Fátima e Montese. O valor da taxa de entrega varia de acordo com a distância do pedido, podendo chegar a R$ 5,00.
Onde: Rua Maria Tomásia, 770. Aldeota. Fone: 3268.3565. Seg a sex de 9h às 20h e sáb de 9h às 14h. C: A, D, M, V. Estacionamento próprio. Info.: http://www.laubergeduvin.com.br/
QUEIJOS E VINHOS - Há 25 no mercado de vinhos, a loja que atende tanto no varejo como no atacado oferece uma variedade de cerca de 400 rótulos, todos inclusos no serviço de delivery. São vinhos provenientes da França, Itália, Portugal, Austrália, África do Sul, Chile, Argentina, Espanha, além dos nacionais. Na loja de conveniência há igualmente espaço para happy hour, com degustação de vinhos e de queijos temperados e importados, como o Old dutch master. A entrega em domicílio abrange toda a região metropolitana de Fortaleza. O valor da entrega varia de R$ 3,00 à R$ 25,00.
Onde: Rua Torres Camara, 1111. Aldeota. Fone: 3461.1534. Seg a sex de 9h30 às 20h30 e sáb de 9h30 às 13h30. C: A, M, C, D e V. Estacionamento próprio.
FONDUE
CINCO STAR - O restaurante realiza diariamente um festival de fondue. O preço do rodízio é R$ 25,90, porém, às sextas e aos sábados o preço é promocional: R$ 19,90 por pessoa. O festival inclui variadas preparações e misturas da iguaria, com fondue de queijos com pães, de carne e de chocolate com frutas. As delícias também são servidas a la carte. O fondue de queijo suíço custa R$ 32,90. O de queijo e tomates secos sai por R$ 24,90. Uma sugestão é o misto, de filé e frango, por R$ 29,90. Os doces, com frutas variadas tem preço único: R$ 25,90. Todos os pratos servem bem duas pessoas. Embora o fondue seja o carro-chefe da casa, ela também serve comida japonesa. O restaurante funciona diariamente, a partir das 18h. Cartões: Visa, Master Card, Rede Shop.
Onde: av. Pontes Vieira, 2080. Fone: 3272.2301.
SHOWCOLATE - Os quiosques funcionam no Shopping Deo Paseo e no North Shopping e são especializados em fondue doce. Com frutas variadas, a delícia também tem um preço que agrada: custa entre R$ 4,70 e R$ 6,80. Escolhendo três opções, entre morango, uva, kiwi, manga, abacaxi e pêssego, com calda de chocolate ao leite ou chocolate branco, com chantilly e castanha, o fondue custa R$ 5,80. Funciona diariamente, das 10h às 22h. Estacionamento dos shoppings.
Onde: Shopping Del Paseo (av. Santos Dumont, 3131 - Aldeota). Fone: 3088.8346; North Shopping (av. Bezerra de Menezes, 2450 - São Gerardo).
CHALÉ SUÍÇO - O restaurante especializado em fondue tem a decoração inspirada nos chalés suíços, com área reservada para fumantes e não-fumantes. O fondue de queijo custa entre R$ 49,50 em pratos para duas pessoas. Entre as opções, estão o sabor nature, erva de provença, queijo longo defumado, entre outros. Os de chocolate servem bem quatro pessoas e custam R$ 24,50, que acompanha, além de frutas variadas, uma cesta de pães e bolos. De terça a quinta-feira, a casa oferece rodízio de fondue por R$ 20,00. Funciona de terça a domingo, a partir das 19h. Cartão: American Express.
Onde: Rua Pereira Filgueiras, 1645 - Aldeota. Fone: 3244.6563.
COMIDA NATURAL
MURANO GRILL - Sofisticado, o restaurante é consagrado por suas carnes nobres e grelhados. Entretanto, para os que queiram manter a forma no estilo, a variedade de saladas preparada à sua frente também é convidativa. São seis tipos de salada. As duas mais pedidas são a Marinheira, composta de alface americana, alface crespa, endiviaf, manga e camarão grelhado que sai por R$ 19,90, e a Pescador que leva alface lisa, rúcula, tomate fresco, azeitona preta e atum, custando R$ 15,90. Aos que preferirem uma boa salada a um sanduíche, o restaurante é uma boa opção. Funciona todos os dias inclusive às segundas-feiras, das 11h até o último cliente. Aceita todos os cartões.Estacionamento próprio.
Onde: Av. Desembargador Moreira, esquina com Vicente Linhares. Fone: 3268.1858
VERDELIMA RESTAURANTE - Com um cardápio estilo self-service, o restaurante prima pela comida saudável, sem deixar de lado o sabor. Bife de soja, salmão, atum, frango, saladas e muitos grãos estão entre as opções. Para acompanhar, suco de frutas. No sábado, o prato especial é a feijoada vegetariana. Tudo é cuidadosamente pensado por uma nutricionista, priorizando alimentos integrais e orgânicos. Funciona de segunda a sábado, de 11h30 às 14h30.
Onde: Rua Dom Sebastião Leme, 157. Bairro de Fátima. Preço do quilo R$ 23,90. Fone: 3257.7013.
CENTRO AQUARIANO - O restaurante funciona há 22 anos e é especializado em alimentação natural, vegetariana e alternativa. A indicação é tanto para aqueles que já tomaram como modo de vida uma alimentação mais saudável, ou simplesmente quem deseja experimentar uma refeição diferente e com muito sabor. A casa oferece uma grande variedade de saladas, com todos os tipos de hortaliças existentes no mercado, além de frutas, verduras, cereais e sopas. O cardápio balanceado é definido pelo dia da semana. As sexta, por exemplo, a casa oferece feijoada vegetariana ou pizzas. O self-service custa R$ 23,90 o quilo, mas um pacote mensal de refeição sai por R$ 20,00 o quilo comprando-se a partir de 10kg. Já as quartas, a casa indica o baião de dois, preparado com arroz integral, feijão verde e queijo coalho. A sobremesa fica por conta de mousse de frutas frescas, entre elas, açaí, goiaba, abacate, graviola, mangaba por R$ 3,80 porção e R$ 1,90 meia porção. A casa também oferece tortas de frutas e gelatinas ligth e diet. Aceita todos os tickets alimentação. Aberto de segunda a sexta, de 11h às 15h30. Estacionamento próprio.
Onde: Av. Santos Dumont, 2511 - Aldeota. Fone: 3261.8976.
GERGELIM - O restaurante possui dois ambientes: um climatizado e outro ao ar livre. Este é arborizado e acompanha toda a decoração do restaurante, que tem elementos rústicos, mas prima pelo conforto. A partir das 11h, um buffet completo, com uma grande variedade de saladas e pratos leves estão a disposição do cliente. O quilo custa R$ 25,90. O cardápio é variado, mas entre as delícias estão o filé de peixe e de frango sem pele e o queijo de soja. O self-service inclui ainda uma variedade de pratos, como o filé de frango com creme de ameixa e iogurte, de tortas salgadas, entre elas a de cenoura com manjericão e pratos mais regionais, como o cuscuz de milho com soja. Funciona de segunda sábado, das 11h às 15h, aos domingos, até às 15h30. Possui estacionamento próprio. Cartões: Visa, Master Card, Dinners, Rede Shop.
Onde: Av. Barão de Studart, 1043 - Aldeota. Fone: 3261.9394.
SOMAH - O ambiente é rústico e arborizado, num estilo taberna e ao ar livre. O cardápio é composto por uma variedade de 35 pratos, que inclui salada a base de soja, arroz, integral, lentinha, feijão orgânico, peixes (salmon e atum), peito de frango, farofa de gérmem de trigo e farelo de trigo. O restaurante também trabalha com dietas programadas por médicos e nutricionistas e todas as receitas não contém nem leite nem ovos. Funciona como um self-service e o quilo custa R$ 21,00. Acima de 5kg sai por R$ 18,00/kg. As sobremesas são uma outra atração da casa e custa o mesmo que o self-service. Entre as opções, estão a torta de maça diet, light e integra, queijo de soja, chesse cake, geléia natural de goiaba e de mamão. A novidade da próxima semana serão os produtos para pessoas que possuem tolerância a glúten ou lactose. Cartão: Master Card.
Onde: Rua Norvina Pires, 42 - Aldeota. Fone: 3264.5368.
Onde: Av. Desembargador Moreira, esquina com Vicente Linhares. Fone: 3268.1858
VERDELIMA RESTAURANTE - Com um cardápio estilo self-service, o restaurante prima pela comida saudável, sem deixar de lado o sabor. Bife de soja, salmão, atum, frango, saladas e muitos grãos estão entre as opções. Para acompanhar, suco de frutas. No sábado, o prato especial é a feijoada vegetariana. Tudo é cuidadosamente pensado por uma nutricionista, priorizando alimentos integrais e orgânicos. Funciona de segunda a sábado, de 11h30 às 14h30.
Onde: Rua Dom Sebastião Leme, 157. Bairro de Fátima. Preço do quilo R$ 23,90. Fone: 3257.7013.
CENTRO AQUARIANO - O restaurante funciona há 22 anos e é especializado em alimentação natural, vegetariana e alternativa. A indicação é tanto para aqueles que já tomaram como modo de vida uma alimentação mais saudável, ou simplesmente quem deseja experimentar uma refeição diferente e com muito sabor. A casa oferece uma grande variedade de saladas, com todos os tipos de hortaliças existentes no mercado, além de frutas, verduras, cereais e sopas. O cardápio balanceado é definido pelo dia da semana. As sexta, por exemplo, a casa oferece feijoada vegetariana ou pizzas. O self-service custa R$ 23,90 o quilo, mas um pacote mensal de refeição sai por R$ 20,00 o quilo comprando-se a partir de 10kg. Já as quartas, a casa indica o baião de dois, preparado com arroz integral, feijão verde e queijo coalho. A sobremesa fica por conta de mousse de frutas frescas, entre elas, açaí, goiaba, abacate, graviola, mangaba por R$ 3,80 porção e R$ 1,90 meia porção. A casa também oferece tortas de frutas e gelatinas ligth e diet. Aceita todos os tickets alimentação. Aberto de segunda a sexta, de 11h às 15h30. Estacionamento próprio.
Onde: Av. Santos Dumont, 2511 - Aldeota. Fone: 3261.8976.
GERGELIM - O restaurante possui dois ambientes: um climatizado e outro ao ar livre. Este é arborizado e acompanha toda a decoração do restaurante, que tem elementos rústicos, mas prima pelo conforto. A partir das 11h, um buffet completo, com uma grande variedade de saladas e pratos leves estão a disposição do cliente. O quilo custa R$ 25,90. O cardápio é variado, mas entre as delícias estão o filé de peixe e de frango sem pele e o queijo de soja. O self-service inclui ainda uma variedade de pratos, como o filé de frango com creme de ameixa e iogurte, de tortas salgadas, entre elas a de cenoura com manjericão e pratos mais regionais, como o cuscuz de milho com soja. Funciona de segunda sábado, das 11h às 15h, aos domingos, até às 15h30. Possui estacionamento próprio. Cartões: Visa, Master Card, Dinners, Rede Shop.
Onde: Av. Barão de Studart, 1043 - Aldeota. Fone: 3261.9394.
SOMAH - O ambiente é rústico e arborizado, num estilo taberna e ao ar livre. O cardápio é composto por uma variedade de 35 pratos, que inclui salada a base de soja, arroz, integral, lentinha, feijão orgânico, peixes (salmon e atum), peito de frango, farofa de gérmem de trigo e farelo de trigo. O restaurante também trabalha com dietas programadas por médicos e nutricionistas e todas as receitas não contém nem leite nem ovos. Funciona como um self-service e o quilo custa R$ 21,00. Acima de 5kg sai por R$ 18,00/kg. As sobremesas são uma outra atração da casa e custa o mesmo que o self-service. Entre as opções, estão a torta de maça diet, light e integra, queijo de soja, chesse cake, geléia natural de goiaba e de mamão. A novidade da próxima semana serão os produtos para pessoas que possuem tolerância a glúten ou lactose. Cartão: Master Card.
Onde: Rua Norvina Pires, 42 - Aldeota. Fone: 3264.5368.
PEIXES - FRUTOS DO MAR
BEACH PARK E OS PEIXES DO VERÃO
As novas iguarias, a base de pargo e legumes assados a jato de vapor em fornos de alta tecnologia, foram amplamente testadas pelo chef Bernard Twardy antes de integrarem o menu
Prazeres degustativos e levezas saborosas. O Beach Park fez uma ampliação do seu cardápio com quatro novos pratos para do Restaurante da Praia, dentro do conceito de saudabilidade, a partir da progressiva redução de frituras para a maior oferta de grelhados e assados em fornos de última geração. Foram criadas três iguarias a base de peixe e uma vegetariana, sob consultoria do chef Bernard Twardy, que são apresentadas no período da alta estação de fim de ano, mas continuarão integradas entre as opções de pedidos no agradável ambiente praiano do complexo.
As novidades deliciosas e salutares do menu, que servem a duas pessoas, são: o Pargo Siciliano, assado com limão siciliano, azeite e flor de sal; o Pargo Mediterrâneo, com vinho branco, tomates, pimentões coloridos e alecrim; o Pargo para Dois com tempero de alho torradinho, tomilho, e a Fornada de Legumes, composta com abobrinhas, batatas, tomates cereja, cebola, alho, entre outros ingredientes. Todos os quatro novos pratos passam pela cocção a jato de calor, processo rápido e sadio de cozimento gradual em fornos TurboChef de alta tecnologia, que também estão sendo lançado. Como destaca Fábio Moreira, gerente de Alimentos e Bebidas do Beach Park, o uso desses fornos “amplia a nossa meta de oferecer produtos mais saudáveis, visando o equilíbrio nutricional e a segurança alimentar”.
O também consultor gastronômico do Beach Park Bernard Twardy é quem distingue precisamente as benesses no uso dos fornos TurboChef, que lhe impressionaram desde as primeiras pesquisas com o equipamento, há cerca de três meses, quando cozinhou neles em São Paulo e teve a sensação de estar em um capítulo da futurista animação ‘Os Jetsons’. “Na primeira vez que usei o forno TurboChef , assei pargos em somente seis minutos, obtendo peixes suculentos, mas deliciosamente crocantes, e sem um trisco sequer de gordura, finalizados apenas com uma borrifada de azeite”. Ao retornar a Fortaleza, Twardy pressentiu que precisava aliciar outras “testemunhas” para colher depoimentos que comprovassem na próxima viagem sua abalização em uma ampla sessão de degustação, que foi realizada ainda com direito à preparação de carnes no TurboChef pelo amigo e especialista István Wessel.
Fortalecido por importantes avais na companhia de outros fissurados gastrônomos, Twardy fez ainda laboratórios e foi à fábrica dos fornos em Dallas para ampliar conhecimentos antes de trazê-los ao Beach Park. Daí, Twardy aprimorou a equipe de culinária do BP na utilização dos TurboChef para que também já possam surpreender a todos no preparo de pratos diversos, com rapidez, precisão, qualidade, mantendo a suculência das carnes e as propriedades nutricionais de cada iguaria. No momento, as quatro novas pedidas de peixes e legumes ao forno, leves e apetitosos, se unem às demais opções do menu no Restaurante da Praia, como outros sete diferentes tipos de peixes, além de pratos de camarão, lagosta, caranguejo, moquecas, filés, carne de sol e delícias da culinária regional.
Serviço:
Local: Restaurante da Praia
Novos pratos: Pargo Siciliano (R$ 66,00); Pargo Mediterrâneo (R$ 81,00); Pargo para Dois (R$ 71,00) e Fornada de Legumes (R$ 25,00). Os pratos servem 02 pessoas.
Funcionamento: todos os dias, das 9h30 às 17 h (na semana) e até às 17h30 (sábados e domingos)
Mais informações: 4012.3000
OS MELHORES
LA MASIA - O restaurante, especializado em frutos do mar, possui um ambiente muito agradável e romântico com vista para a Beira-Mar. Uma ótima dica de entrada é a lula à milanesa, com molho tártaro ou de mostarda. O prato principal pode ser a deliciosa Paella espanhola, que acompanha camarão, mexilhões, lula, arroz branco, e serve bem duas pessoas. Outra dica é o peixe ao molho de camarão, que é um file de pargo grelhado com molho de camarão. Para acompanhar, uma taça de vinho branco. O restaurante abre às 11h, para o almoço e funciona até a meia noite.
Onde: Avenida Beira Mar, 956 - Praia de Iracema. Não possui estacionamento. Cartões V M A D Fone: 3219.8424
SOBRE O MAR D'IRACEMA
Um dos mais sofisticados da cidade, o restaurante Sobre o Mar d´Iracema serve à la carte e tem nos frutos do mar a sua especialidade, embora também sirva pratos a base de frango, carne e massas. A lagosta pode ser degustada em três opções. O grelhado de mariscos vem acompanhado de arroz com açafrão e leva peixe, lagosta, camarão, lula, polvo, mexilhão e sururu. O prato sai por R$129,00. Outra opção é o trio grelhado, composto de peixe, camarão, lagosta e acompanhado de arroz com açafrão. O pedido fica por R$ 111, 00 para duas pessoas. A mais procurada lagosta, a grelhada na casca, é servida com legumes e arroz com brócolis e custa R$ 129,00. Funciona das 11h até o último cliente. Estacionamento com manobrista. C: V, A e H.
- Rua dos Tremembés, 2 - Praia de Iracema. Fone: 32196999
MIL MARES
Símbolo de requinte e boa comida, o restaurante Mil Mares especializado em frutos do mar é referencial para aqueles que queiram degustar pratos variados com lagosta. No cardápio, o prato mais pedido e também o principal da casa, leva lagosta, peixe e camarões grelhado na chapa com azeite. Chamado de trio mil mares, a delícia, que vem acompanhada de arroz a grega, sai por R$ 98,00 e serve duas pessoas. Outra opção que também leva lagosta é a moqueca mista (lagosta, camarão, polvo, peixe refogado no azeite de dendê, molho de leite de coco e legumes). O prato, que acompanha arroz e pirão, custa R$ 98, 00 e também serve duas pessoas. Uma delícia que também salta aos olhos é o filé de peixe ao molho de lagosta. Ele vem grelhado ao molho cremoso de leite de coco e cubos de lagosta. Acompanha batatas ao vapor e arroz puxado do próprio molho. O prato sai por R$ 42,50 para duas pessoas. Quem quiser se esbaldar nos frutos do mar, a dica é o rodízio de almoço, R$ 24,80 e de jantar R$ 39,90. Funciona diariamente das 12h às 15h e das 18h até meia noite. C: Todos.
- Rua Frederico Borges, 496 - Meireles. Fone: 3267.1600
CAPITÃO DO MAR - O restaurante especializado em frutos do mar possui um ambiente muito agradável e romântico com vista para a Beira-Mar. Uma ótima dica de entrada é a tortilha Espanhola (8,90), feita a base de batatas, ovos e cebola. O prato principal pode ser a deliciosa paella: risoto com camarão, lula e mexilhões. A maravilha custa 34,90 e serve duas pessoas. Outra dica é o espaguete ao frutos do mar. Com molho especial da casa, polvo, peixe, camarão e lula, torna-se uma opção muito saborosa.A delícia serve bem duas pessoas e custa 24,90. Para acompanhar, uma taça de vinho branco. O restaurante abre às 10h, para o almoço e funciona até a meia noite.
Onde: Avenida Beira Mar, 956 - Praia de Iracema. Não possui estacionamento. Cartões V M A D Fone: 3219.8424
RESTAURANTE SIRIGADO - O ambiente é climatizado e o local possui excelente atendimento. Entre os pratos, o mais consumido é o saboroso sirigado marinata, recheado com requeijão e camarão ao molho de ervas. O prato acompanha um delicioso arroz de açafrão e sai por R$ 36,00, servindo duas pessoas. Vinho tinto e branco podem ser consumidos com o prato, o Santa Helena custa R$ 28,00 a garrafa. Uma outra deliciosa opção são as diversas formas de preparo de camarão, entre elas a alho e óleo e com champanhe, por R$ 51,00, servindo bem três pessoas. O local possui estacionamento próprio e funciona diariamente, das 11h até o último cliente. Aceita os cartões V M D.
Onde: Av. Barão de Studart, 825 - Meireles. Fone: 3261.7272.
MARCEL - O restaurante é uma filial do cinqüentenário paulistano e tem as mesmas características e o mesmo menu da matriz. Localizado no hotel Holiday Inn, o ambiente é refinado, os talheres são de prata e as paredes de vidro dão vista para a Praia de Iracema. No menu, receitas clássicas da culinária francesa, com toque regional. O retaurante serve dois preparos de carpaccio. O primeiro é o pageot fumê, com fintas fatias de pargo defumado e condimentado que custa R$ 24,00 (prato individual). A outra opção é o carpaccio doeuf traditionel, com filé bovino marinado e temperado com alcaparras e queijo parmesão, que custa R$ 22,00 (prato individual). O local funciona diariamente, das 12h às 14h30 e das 19h a meia noite. Aceita todos os cartões de crédito.
Marcel, av. Historiador Raimundo Girão, 800 - Hotel Holiday Inn - Praia de Iracema. Informações: 3219.6767/7246.
LA TERRAZZA ALFREDO - Com vista para o mar do Mucuripe, o restaurante é decorado à italiana, com predominância de tons vermelho. O cardápio oferece dois preparos do carpaccio à escolha. O de Salmão marinado é feito com manjericão e azeite e custa R$ 19,60, o prato para uma pessoa. O carpaccio de filé vem no molho de alcaparra com lascas de queijo parmesão e sai por R$ 13,80 o prato individual. O restaurante oferece pratos executivos variados por R$ 17,00, grátis uma long-neck. Aberto diariamente, das 12h às 15h e das 19h às 23h30. C: V, M, A e D.
La Terrazza Alfredo, av. Beira Mar, 3470 - Mucuripe. Informações: 3466.5500/5528.
DELIVERY
Camarão Box - Aberto há apenas dois meses, o Camarão Box parece ter chegado para ficar. Com uma loja no Del Paseo e dois centros de distribuição (um na Água Fria e outro na Aldeota), a casa trabalha majoritariamente com delivery. Os pratos são individuais, mas servem duas pessoas: são 250g de camarão, 350g de arroz e de 150 a 200g de batata frita. Esta, aliás, é frita só no nome: é feita em um forno especial, que dispensa a utilização de óleo na preparação do acompanhamento. Por R$9,90, você leva o Camarão Box, composto por 500g de camarão com cabeção ao alho e óleo. O Camarão Branco, preparado com o crustáceo, arroz branco e molho branco, sai a R$11,50. Pelo mesmo preço, você tem uma opção mais leve, o Camarão Light, que vem acompanhado de uma seleta de legumes. Outras opções são o camarão ao sugo (R$12,50) e o baiano (R$11,50). O delivery do Camarão Box funciona das 10 horas às 23horas, e a taxa de entrega varia de R$ 4,50 a R$ 14, para Caucaia. Fone: 3466-9001. Site: www.camaraobox.com.br/
Sirigaddo - Pescados, mariscos e frutos do mar são a especialidade da casa. Conhecido pelo cearense, o Sirigaddo funciona em três sedes e trabalha com serviço de entrega em todas elas. O Trio do Sirigaddo pesa cerca de 1,5kg e vem com lagosta, camarão gigante e o peixe (500g de cada) feitos na brasa. O acompanhamento fica por conta do arroz de brócolis e da batata sauté. O prato serve bem três pessoas e sai a R$125,00. Uma opção mais em conta é o Navarin de Lagosta, que são medalhões de lagosta regados com manteiga de camarão e alho poró. Flambada ao vinho branco, a lagosta vem com um molho bechamel incrementado com creme de leite e champignon e é servida com um arroz do próprio molho. Para duas pessoas, R$75. O Camarão Oriental também se destaca: à milanesa, é gratinado com mussarela e servido com risoto ao molho curry, com banana, cenoura e uva passa (R$60). Na Av. Barão de Studart, 825, o número é 3261-7272. Na Varjota, ligue para 3267-5858. Para a Água Fria, o contato é 3278-3305. Site: www.sirigaddo.com.br
Camarão Grill - Bastante freqüentado, o restaurante chama a atenção pelo esquema self-service a um preço acessível e boa qualidade. Em casa, o cliente somente poderá pedir pratos do menu à la carte - o que, aliás, pode ser uma oportunidade para conhecer a outra faceta do Camarão Grill. O carro-chefe leva o nome da casa e traz o crustáceo ao molho de ervas, acompanhado de batatas coradas e arroz de brócolis, tudo servido em uma abóbora. Para duas pessoas, sai a R$21,99. Esse preço, aliás, é o mesmo para todos os pratos com camarão. O camarão tropical é flambado no conhaque e vem com cebolinha, molho branco e creme de leite, tudo gratinado em uma metade de abacaxi. O arroz do acompanhamento é puxado no próprio molho. Como uma opção mais sofisticada, a pedida são os grelhados de frutos do mar, com camarão, lagosta, filé de peixe, lula, polvo e mexilhões grelhados e servidos ao molho de ervas (R$47,39). Acompanha arroz branco e até três pessoas comem bem. O serviço de entrega funciona das 11 horas às 15 horas e volta às 18 horas. A taxa fica a partir de R$3. O Camarão Grill fica na Rua Vicente Leite, 910, Aldeota. Fone: 3244-6854.
Sobre o Mar d’Iracema - Tradição define o Sobre o Mar. Especializado em mariscos e frutos do mar, a casa também trabalha com pescados, massas, carnes e aves. As opções são requintadas e estão sob o comando do chef Caldas. A lagosta Sobre o Mar (R$ 139) é um dos carros-chefe. Vem grelhada na casca, com legumes e arroz com brócolis e serve duas pessoas. Já a Côte d’Azur, lançamento da casa, traz a lagosta em medalhões flambados ao vinho branco, regados ao azeite extra virgem, alho, cebola, molho bechamel e manteiga de camarão, tudo gratinado e servido com purê de batatas. O prato é individual e sai por R$65. O grelhado de mariscos (lagosta, camarão, peixe, polvo, lula e mexilhão) vem acompanhado de arroz de sururu e açafrão. R$ 129 para duas pessoas. Outros lançamentos são o Camarão Terra da Luz (camarões ao fundo de alho com cebola, ricota de búfala, molho bechamel, manteiga de camarão e arroz do próprio molho - R$ 46,90) e o Camarão ao Timoneiro (camarões de águas profundas à milanesa e recheados com queijo, servidos com risoto de frutas tropicais - R$ 46,90), ambos servindo duas pessoas. O Sobre o Mar d’Iracema fica na Rua dos Tremembés, 2, Praia de Iracema. Fone: 3219-6999
CREPES
TARTATAN - A receita de massa fina e crocante é francesa, mais fina que a tradicional massa de panqueca usada nos crepes. Com 12 tipos de recheios doces e 16 salgados, a casa oferece preços variados da iguaria. Entre as delícias, está o crepe arles, com recheio de mussarela derretida, tomates, manjericão e orégano. Entre os doces, destaque para o crepe dominique, que leva banana caramelada, canela e sorvete de creme. Além disso, a casa oferece sanduíches, saladas e possui serviço de casa de chá. Funcionamento: 16h/23h30 (seg e ter), 16h/0h (quar a sáb) e dom (17h/23h30). C: V, M., R, D.
Onde: Av. Desembargador Moreira, 1031 - Jardins Open Mall - Aldeota. Fone: 3264.0135.
COCO BAMBU - A creperia faz parte de um dos ambiente do restaurante, que também oferece serviços de sushi bar, tapiocaria e de pizzaria em um ambiente rústico. Todos os dias, a partir as 17h, é possível saborear um dos mais de 50 tipos de crepes que a casa oferece, entre doces e salgados. Entre os doces, um dos mais procurados é o de morango, sorvete e chantily . Crepes regionais, como o de carne do sol, também são uma boa opção. Funcionamento: 17h/0h (seg. a qui.) e 17h/02h (sex. a dom.). C: A, M, V, D, H, R.
Onde: Rua Canuto de Aguiar, 1317 - Meireles. Fone: 3242.7557.
FLORESTA DA PIPA - O restaurante tem uma decoração que imita uma floresta e tem como especialidade os crepes. Com mais de 20 opções de sabores, os crepes possuem massa fina e crocante. Dos doces, uma delícia é o de mussarela e goiabada. Outra opção é o tatu-bola, que leva malibu, morango e leite condensado. Já dos salgados, o oba-obá é uma boa pedida e leva mussarela, filé mignon e cheddar. Às sextas-feiras e aos sábados, há música ao vivo a partir das 21h. Funcionamento: 18h/0h (ter. a dom.).
Onde: Rua Marvin, 567 - Seis Bocas. Fone: 3271.1732.
Onde: Av. Desembargador Moreira, 1031 - Jardins Open Mall - Aldeota. Fone: 3264.0135.
COCO BAMBU - A creperia faz parte de um dos ambiente do restaurante, que também oferece serviços de sushi bar, tapiocaria e de pizzaria em um ambiente rústico. Todos os dias, a partir as 17h, é possível saborear um dos mais de 50 tipos de crepes que a casa oferece, entre doces e salgados. Entre os doces, um dos mais procurados é o de morango, sorvete e chantily . Crepes regionais, como o de carne do sol, também são uma boa opção. Funcionamento: 17h/0h (seg. a qui.) e 17h/02h (sex. a dom.). C: A, M, V, D, H, R.
Onde: Rua Canuto de Aguiar, 1317 - Meireles. Fone: 3242.7557.
FLORESTA DA PIPA - O restaurante tem uma decoração que imita uma floresta e tem como especialidade os crepes. Com mais de 20 opções de sabores, os crepes possuem massa fina e crocante. Dos doces, uma delícia é o de mussarela e goiabada. Outra opção é o tatu-bola, que leva malibu, morango e leite condensado. Já dos salgados, o oba-obá é uma boa pedida e leva mussarela, filé mignon e cheddar. Às sextas-feiras e aos sábados, há música ao vivo a partir das 21h. Funcionamento: 18h/0h (ter. a dom.).
Onde: Rua Marvin, 567 - Seis Bocas. Fone: 3271.1732.
COZINHA REGIONAL
SIRIGADO - Pratos fartos e muito saborosos. Para quem aprecia peixe, a dica é pedir o próprio sirigado ou o salmão. Ambos são servidos no peso, assados na brasa e acompanham molhos de alcaparras, ervas finas e branco. Pra acompanhar, guarnições como arroz com brócolis ou arroz com açafrão. A concha de camarão ou o bolinho de bacalhau do estabelecimento são outros detalhes que merecem ser mencionados. Cerveja geladíssima.
Av. Barão do Studart, 825, Fone: 3261.7272 / Doutor Alisio Mamede, 227, Fone: 3267.5858 / Rua Crisanto Moreira da Rocha, 1172, Fone: 3257.3221 / Diariamente de 11h até o último cliente / C: M, D, R, V / Estacionamento próprio.
FRANGO COM BAIÃO - Um dos pontos altos da simpática galeteria é a pouco conhecida carne de sol suína (com 30% a menos de gordura). Muito macia, é ótima para ser apreciada com um limãozinho por cima e na companhia de um baião de dois recoberto de nata, queijo e cheiro verde. O preço acessível e a boa música completam a sugestão.
Rua Pereira Filgueiras, 1656. Aldeota. Fone: 3461.1777. Funcionamento: ter a dom de 10h às 14h30. Não aceita cartão. Estacionamento próprio.
BUDEGA DO SILVA - Pratos executivos regionais, como arroz de carneiro são servidos diariamente. O filet de peixe à la Silva, feito com molho de maracujá, é um dos carros-chefes da casa. No sábado, o destaque é a tradicional feijoada. Ambientação é toda sertaneja.
Rua Delmiro Gouveia, 420. Varjota. Fone: 3267.2325. Funcionamento: ter a dom de 18h a meia-noite. C: V, M, R. Não possui estacionamento próprio.
ASSIS DA PICANHA - Carnes à la carte, além de acompanhamentos como o famoso baião de dois da casa talvez formem a mais tradicional pedida. Fora isso, pratos completos como o camarão ao catupiry ou de filet também fazem muito sucesso e deixam duas (ou até três) pessoas satisfeitas. De tira-gosto, a bolinha de peixe, o coração de frango ou o filet trinchado. Tudo muito farto.
Rua Ana Bilhar, 1356. Fone: 3267.3366. Funcionamento: diariamente de 10h às 2h. C: V, M, A, R. Não possui estacionamento próprio.
BAIÃO
CURVA DA MAMINHA - O restaurante, como o próprio nome sugere, é localizado literalmente numa curva, na rua Dr. Justa Araújo, na Serrinha. Mantida a Curva, a Maminha bem que poderia ser substituído por "do Baião", já que o lugar oferece um delicioso baião-de-dois molhadinho, feito com feijão branco, nata e queijo, acrescentado à tradicional mistura do arroz. O tempero é que dá um gosto especial no prato que pode muito bem deixar de ser guarnição e virar principal. A porção para duas pessoas custa R$ 4,00. Os grelhados, que são o carro-chefe do restaurante, também são uma ótima pedida e por preços também tentadores. A dica é a maminha argentina R$ 19,00. Funciona de terça a domingo, das 9h à meia noite. Cartões V e M. Não tem estacionamento.
Onde: Rua Dr. Justa Araújo, 65, Serrinha. Fone: 3232.2215.
SKINA DO BAIÃO - A tradicional mistura do arroz e feijão cozinhados juntos ganha um sabor especial no restaurante. O segredo está no tempero mantido sob sigilo absoluto pelos proprietários. Além de estarem presentes durante o preparo, o queijo e a nata são acrescentados no final, por cima do prato, dando um sabor todo especial. A porção custa R$ 4,20 e serve bem duas pessoas. Junto ao baião, a dica é saborear a picanha suína, que custa R$ 19,90 o quilo. Além do baião, o restaurante também serve grelhados, pizzas e pratos a la carte. Funciona das 8h às 2h da madrugada, diariamente. Possui estacionamento próprio. Cartões: V, M, R e H.
Onde: Rua Desembargador Gonzaga, 1261 - Cidade dos Funcionários - Prox. à Igreja da Glória. Fone: 3275.2271.
Rua Capitao Uruguai, 40 - Alto da Balança. Fone: 3257.5653.
CASA DO BAIÃO - O baião é a especialidade da casa. Como não poderia faltar, o queijo e a nata deixam a mistura molhada, mas sem tirar o sabor original do prato. A porção serve bem duas pessoas e custa R$ 4,90. Os grelhados da casa são selecionados e a dica é a picanha por R$ 32,90 kg. O restaurante abre diariamente, das 10h à meia noite. Possui estacionamento próprio. Cartões: M, V e H.
Onde: Rua Julio Lima, 415 Cidade dos Funcionários. Fone: 3275.9162.
FRANGOS - GALETOS
Frangalio - Com menos de um ano de funcionamento, a galeteria oferece um frango especial: recheado com bacon, recebe um banho de iogurte natural - entre outros ingredientes - antes de ir para o forno. Com R$ 8,90, o cliente leva o frango de 1,2kg. Às segundas, o mesmo frango, acompanhado de paçoca e baião, sai por R$ 10. As entregas acontecem das 11h às 14h, com taxa variando de R$1 a R$5. Av. Padre Antônio Tomás, 30. Aldeota. Fone: (85) 3224-3622
FRANGO & CIA - Trabalha com frangos de quatro tamanhos: galeto, que custa R$8,50, frango, R$10, frangão, R$12, e um ainda maior, saindo a R$14. A promoção fica por conta do Kit Frangão, que traz a ave com 2,5kg acompanhada de paçoca, baião e duas lingüiças. A entrega acontece também aos sábados e domingos, até as 16h. Na rua Monsenhor Catão, 1704. Meireles. Fone: (85) 3246-0758
Alô Frango - Tradicional no Montese, o restaurante possui um diferencial no atendimento de tele-entrega: o cliente pode agendar o horário em que deseja receber o frango em casa - desde que o pedido seja feito com antecedência. A ave de 1,2kg sai a R$8,50. Para entregas no bairro, a taxa fica por R$0,50. R. Benjamin Girão, 121. Próximo ao Banco Real. Montese. Fone: (85) 3491-7134
Cantinho do frango - Durante toda a semana a galeteria oferece kits promocionais compostos de frango, dois acompanhamentos e refrigerante de 1l. Os preços e acompanhamentos variam de acordo com o dia da semana: na segunda, vão arroz branco e purê de macaxeira por R$16,50; no domingo, o frango vai junto com baião, salpicão e quatro lingüiças e sai a R$22,50, preço máximo dos kits. Taxa de entrega varia de R$2,50 a R$5. Aceita cartão de crédito e tíquete alimentação. Fica na rua Torres Câmara, 71. Aldeota. Fone: (85) 3224-6112.
SOPAS E CALDOS
Bom Biscoito
A noite pede comidas leves e saudáveis. Por isso, as sopas e caldos vêm ganhando a preferência do público. No Bom Biscoito e Cia dá para se deliciar com nove sabores de sopas diariamente, a partir das 17h. Pode ser de peixe, frango, legumes, carne com macarrão e legumes, brócolis, palmito, cenoura, beterraba, feijão e canja. São dois tipos de porção, a pequena por R$3 e a maior custa R$3,90. Qulquer opção acompanha pao, torrada, patê e manteiga. Se preferir levar para casa, o restaurante disponibiliza embalagem para viagem, por R$0,50. O ambiente é amplo e climatizado. As sopas são de fabricação própria. O Bom Biscoito também oferece sucos, pizas, salgados, tortas e bolos. Aceita cartão de crédito e cheque.
Av. 13 de maio, 866 - Fátima. Fone: 3227 5974 ou 3274 7777
Lescale
A partir das 17h30, o restaurante dá espaço as sopas e canjas. De terça a domingo o Lescale oferece canja e duas opções de sopas. A canja de galinha é mais light, já as sopas acompanham mais temperos e creme. Entre os sabores das sopas, destaque para a de carne, jerimum, agrião, cenoura, feijão, vargem, macaxeira, lentilha e ervilha. Custa R$6 e acompanha pão baguete, torrada, manteiga, queijo ralado e azeite. O restaurante possui dois espaços, um climatizado e outro ao ar livre, com cadeiras confortáveis e decoração harmoniosa. As sopas e canjas são de fabricação própria e é aceito encomendas. Tem embalagem para viagem e serviço de entrega. Se preferir comer um pouco mais, o restaurante também oferece rodízio por R$17,50, além da sopa, são servidas massas, pizzas, saladas, refrigerante e salgados. Aceita cartão, cheque e ticket alimentação.
Av. Barão de Studart, 855 - Aldeota. Fone: 3224 0333
Salatto
Quando acaba o expediente e a fome começa a chegar, o ideal é se deliciar com comidas nutritivas. No restaurante Salatto, tem um buffet de sopas, caldos, massas e lanches. No jantar, por R$9,90, dá para se deliciar com as sopas de carne, feijão, frango e legumes. As sopas são feitas na hora e servidas a vontade no buffet - que também acompanha spaguetti e talharim à bolonhesa e à carbonara, frutas, café com leite, pães, queijo, presunto, bolo e sanduíches. O restaurante fica próximo a feirinha de artesanato da beira-mar, em um clima agradável de praia. Aceita cheque e cartão Visa.
Av. Abolição, 2480 - Meireles. Fone: 3242 1535
SALGADOS
Central Salgados
O foco da casa são a entrega em domícilio e o sistema to go, em que o cliente faz o pedido por telefone e vai à loja para buscá-lo. Mas os fregueses também são servidos no balcão. O cardápio lista 51 tipos de salgados, em tamanhos mini (entre R$ 0,19 e R$ 0,49) ou lanche, e o freguês pode montar à vontade suas combinações de centos. Os mais pedidos são o camarão danadinho catupiry (R$ 0,49 o mini e R$ 5,90, lanche), a surpresa siciliana, com milho e calabresa (R$ 0,19), e a bolinha expert primor, recheada de carne e queijo mussarela (R$ 0,24). A casa ainda oferece quatro tipos de tortas e mini-tortas (frango, bacalhau, quatro queijos e mista). Para beber há sucos, milk shakes e refrigerantes.
Endereço: Avenida Heráclito Graça ,1046
Bairro: Aldeota
CEP: 60140-060
Telefone: (85) 3226-1111
Site: www.centralsalgados.com.br
Horário:10h/22h (seg. a dom.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa]
[Serviço de Delivery]
Empada Brasil
Funcionando ao ar livre, o espaço é todo de madeira, assim como cadeiras e mesas. No cardápio estão 31 sabores de empadas, que custam R$ 2,50 a unidade e variam entre doces e salgadas. Entre as mais solicitas estão a de bacalhau, carne-de-sol com catupiry, camarão ou camarão com catupiry, frango com palmito ou catupiry, berinjela e tomate seco. Os destaques das doces são as de abacaxi caramelizado, banana com chocolate, maçã com canela e chocolate com castanha. Além das empadas, também são vendidos pastel de forno (R$ 2,60), bolinhos de bacalhau (R$ 3,30 a unidade) e esfiha de carne (R$ 2,80). Uma sugestão é a pizza enrolada, um pão com recheio de presunto, queijo e frango (R$ 3,90).
Endereço: Avenida Senador Virgílio Távora ,1731
Bairro: Dionísio Torres
CEP: 60170-251
Telefone: (85) 3264-1165
Site: www.empadabrasil.com.br
Horário:8h/20h (seg. a sex.); e 9h/20h (sáb.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa]
Tíquetes:
[Ticket Restaurante]
Serviços:
[Menu ou Atividade para Crianças] [Serviço de Delivery]
Goulashe
O cardápio variado de salgados é o forte da casa. Os mais requisitados são a tradicional coxinha com catupiry (R$ 5,60), os folhados de espinafre com ricota e lombinho com abacaxi (R$ 3,90 cada), o pastel de forno de camarão (R$ 3,70). O bambino é feito de frango desfiado refogado e catupiry em massa folhada bem fina (R$ 3,90). Na parte de doces, a sugestão é a linha baby das tortas romeu e julieta (R$ 5,50) e delícia de maracujá (R$ 7,30). O Goulashe ainda funciona como casa de chá e também oferece uma linha diet de doces e uma linha de produtos sem lactose, que devem ser encomendados com 72 horas de antecedência.
Endereço: Rua Desembargador Leite Albuquerque ,250
Bairro: Aldeota
CEP: 60150-150
Telefone: (85) 3261-6150
Site: www.goulashe.com.br
Lugares:40
Horário:9h/20h (seg. a sáb.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa] [American Express]
[Serviço de Delivery]
Nilo Esfiha
A casa árabe abriu uma filial numa faculdade particular. Os beirutes são a especialidade da casa. Todos os treze tipos são vendidos em porção individual, para duas pessoas ou super, para até três pessoas. O kalifa -filé mignon, mussarela derretida, tomate, maionese, azeite e catupiry- e o libanês -presunto, mussarela, rosbife de panela, escarola, tomate, cebola, maionese e catupiry- são os mais pedidos. O individual custa R$ 12,00 e o super, R$ 18,00. Entre os 25 sabores de esfihas, têm bastante saída os de carne (R$ 1,80), calabresa com catupiry (R$ 2,20) e frango com cheddar (R$ 2,20), mas o cliente pode escolher até três sabores num só lanche. A casa ainda oferece quibes cru (R$ 10,00 a porção) e frito (R$ 2,00 a unidade).
Endereço: Rua Pereira Filgueiras ,1931 - loja K
Bairro: Aldeota
CEP: 60160-150
Telefone: (85) 3224-8877
Lugares:35
Horário:15h/23h (seg. a sáb.); e 17h/23h (dom.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa] [American Express]
Cartões de refeições:
[SmartVR] [Restaurante Eletrônico] [Visa Vale]
Tíquetes:
[Cheque Cardápio] [Ticket Restaurante] [Vale Refeição]
[Serviço de Delivery]
Pancchelo
O proprietário e idealizador do quitute, Romeu Tilheri, descreve o pancchelo como uma espécie de calzone, mas com a massa mais fina. O paulista veio para Fortaleza há treze anos. A criação da delícia viria, porém, algum tempo depois. Em 1998, um amigo paulista chegou às 23h 30min à capital cearense. Para satisfazer a vontade dele de comer um pão carioquinha naquele horário, Romeu e o pizzaiolo Dário Cardoso bolaram o que foi nomeado de pancchelo. O formato e o tamanho do quitute foram estabelecidos para que pudesse ser oferecido no serviço de bordo das companhias aéreas. Hoje, a loja na Varjota oferece 47 sabores do pancchelo, além de oito tipos de massas, dezessete de pizzas e seis de filés. Entre os sabores do pancchelo mais pedidos estão o filé com cheddar, mussarela e orégano (R$ 11,20), filé ao roquefort e mussarela (R$ 12,10), portuguesa, com mussarela, presunto, ovo, cebola e orégano (R$ 8,75) e o de chocolate (R$ 9,90).
Endereço: Rua Frei Mansueto ,770
Bairro: Varjota
CEP: 60175-070
Telefone: (85) 3267-7096
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa]
Serviços:
[Vinho em Taça] [Serviço de Delivery]
Mini Kalzone
Além dos calzones tradicionais, a casa tem a linha Comando Integral, feitos com massa integral nos sabores brócolis com requeijão (R$ 3,40) e palmito (R$ 3,70). O jeri tem espinafre, ricota, noz moscada e cenoura (R$ 3,40), também em massa integral. Outra novidade é o sabor amerikalzone, que leva frango, cheddar e uma fatia de bacon (R$ 4,30). Para beber, a sugestão é o smoothie irado, com suco de laranja natural, abacaxi, maracujá e leite (R$ 4,90). A casa ainda vende sucos e cookies de fabricação própria (R$ 1,60).
Endereço: Avenida Santos Dumont, 3131 Shopping Del Paseo, 4º piso
Bairro: Aldeota
Fone: (85) 3456-3435
Site: www.minikalzone.com.br
Endereço 2: Avenida Washington Soares, 85 Shopping Iguatemi
Bairro: Água Fria
Fone: (85) 3242-4241
Endereço 3: Avenida Bezerra de Menezes, 2450 North Shopping
Bairro: São Gerardo
Fone: (85) 4006-3175
Bom de Vera
A loja da Jovita Feitosa funciona há vinte anos. Tanta tradição fez da casa uma referência em salgados na cidade. O canudinho de frango (R$ 5,90 por doze unidades) é um dos mais procurados, ao lado do risole de camarão (R$ 3,20), do pastel misto (R$ 2,90), do pastel de forno de carne (R$ 2,90) e da coxinha de bacon (R$ 3,20). A casa ainda vende tortas doces como a prestígio (R$ 33,90) e a de limão (R$ 29,90), ambas para dez pessoas. O cento dos salgados é vendido a partir de R$ 24,90 e o de docinhos a partir de R$ 35,00.
Endereço: Avenida Washington Soares, 1550 Shopping Buena Vista
Bairro: Edson Queiroz
Fone: (85) 3452-2888
Endereço: Avenida Jovita Feitosa, 1070
Bairro: Parquelândia
Fone: (85) 3452-8383
Casa Amazônia
Há 26 anos as casas situadas no centro da cidade oferecem quitutes crocantes e tortas caprichadas. O cardápio lista salgados com preços que variam de R$ 1,60 a R$ 1,90. A coxinha, uma das mais pedidas, custa R$ 1,70, enquanto que as empadas saem por R$ 1,60. O cento, por outro lado, é vendido por R$ 17,00. Embora os salgados sejam a especialidade das lojas, delícias doces também são oferecidas. As tortas custam entre R$ 13,00 e R$ 68,00. Os sabores mais requisitados são limão, chocolate e crocante.
Endereço: Rua Major Facundo ,595
Bairro: centro
CEP: 60025-100
Telefone: (85) 3254-5800
Horário:8h/18h30 (seg. a sex.); e 8h/14h (sáb.)
Cartões de crédito:
[Mastercard]
Celli Salgados
A loja matriz, localizada na Rua Monsenhor Salazar, passou por uma reforma. Foram ampliados o espaço e a quantidade de mesas e cadeiras para os fregueses. Além disso os funcionários, que no início eram quatro, hoje chegam a 31, somando as três lojas da família. O cardápio também cresceu, com 22 itens à disposição. As receitas são do proprietário Emmanuel Lima. O preço é o mesmo para todos os salgados, R$ 0,90. Os sabores, porém, diferem bastante um do outro. A coxinha -filé de peito de frango temperado- é a campeã de vendas. No entanto, o gulosinho (presunto e queijo temperados com verdura), as empadas de caranguejo ou camarão, pães de queijo cheddar, requeijão e calabresa também são destaques. Outra sugestão é a delícia de arraia (massa de camarão com arraia temperada).
Endereço: Rua Senador Pompeu ,2610
Bairro: centro
CEP: 60025-002
Horário:7h30/19h (seg. a sáb.); e 7h30/13h (dom.)
Cartões de crédito:
[Mastercard] [Visa]
Endereço 2: Rua Monsenhor Salazar, 429
Bairro: Pio XII
Fone: (85) 3472-3460
Endereço 3: Avenida Frei Cirilo, 3604
Bairro: Messejana
Fone: (85) 3274-6336
Petisco
BADUDÉ - O aconchegante "Bar do Dé" dispõe de saborosos petiscos de quarta a sábado. O arrumadinho, que custa R$ 9,00, e a porção de piaba são os petiscos mais pedidos no estabelecimento. Às quartas e quintas-feiras a preferência muda. O bar oferece variados espetinhos que são muito bem aceitos: frango, moela, coração de boi, porco, maminha. O preço varia entre R$ 2,00 e R$ 4,50. O BaduDé funciona a partir das 17 horas de quarta a sexta, e a partir das 11 horas da manhã no sábado. Endereço: rua Fonseca Lobo, nº100 - Aldeota. Fone: 3267.2785.
PETISCO.COM - A cachaçaria oferece uma grande quantidade de bebidas e, claro, de petiscos para acompanhar. Entre os petiscos, destacam-se o tempurá (legumes, camarão presunto empanado), bolinha de peixe, pastéis, coração de frango fazem parte do cardápio da casa.
Funciona de quarta a sexta-feira, a partir das 18h. Sábado e domingo, o funcionamento é das 9h até o último cliente.
Onde: Alameda das Papoulas, 403 - quadra 15, Cidade 2000. Fone: 3249.1541.
ESFIHAS
ESFIHA & CIA - A lanchonete é nova, inaugurou em 25 de julho deste ano. Lá, eles trabalham com esfiha, pizza, calzone, beirute e lazanha. Como o próprio nome diz, o carro-chefe da casa é a esfiha. Nos sabores queijo mussarela, mista, frango, carne de sol com requeijão, frango com catupiry, peperone e espinafre, elas são abertas e o tamanho é considerado médio.As de maior saída são: frango com catupiry (R$ 1,00) e carne de sol com requeijão(R$ 1,25). Para o serviço de delivery o raio de atuação se limita a capital Fortaleza. A taxa de entrega varia de R$ 2,00 à R$ 5,00.
Onde: Rua Desembargador Gonzaga, 210 Lj 718 - Cidade dos Funcionários. Fone: 3279.6676. Seg a sex, das 15h à meia noite. C: V, M, D, R.
NILO ESFIHA - O restaurante, especializado em comida árabe, é conhecido por sua variedade de esfihas. Grandes ou pequenas, abertas ou fechadas, elas podem ser encontradas em diversos sabores. As mais pedidas são as de frango com catupiry, carne e calabresa. Os valores da delícia variam de R$ 1,80 à R$ 2,20. O serviço de delivery abrange os bairros Aldeota, Papicu, Centro, Fátima, Dionísio Torres, Meireles e Varjota. O valor da taxa de entrega varia dependendo do bairro, chegando a custar, no máximo, R$ 4,00.
Onde: Rua Pereira Filgueiras, 1931 Lj K - Meireles. Fone: 3224.8877. Todos os dias, das 15h às 23h. C: V, M, D, A.
HABIB´S - A lanchonete, que já ficou conhecida por atender os "famintos noturnos", tem em seu cardápio grandes variedades da comida árabe. Uma das opções mais pedidas é a esfiha. Por ter um preço bom e saciar sem exageros, a delícia tem bastante saída. As de queijo e frango custam R$ 0,79. Já as de carne saem por R$ 0,65. Uma novidade da lanchonete são as esfihas folheadas. Nos sabores mussarela com tomate seco e manjericão, e cheddar com peperoni, elas saem por R$ 1,60. A entrega em domicilio é restrita, variando de lanchonete. A da abolição, por exemplo, atende todas as mediações da avenida Antonio Sales, Mucuripe, Varjota, Praia de Iracema e algumas regiões do centro. A taxa de entrega é fixa, apenas R$ 3,90. Para a entrega não aceitam cartão.
Onde: Avenida Abolição, 1780 - Meireles. Fone: 3248.0500. Todos os dias, das 11h às 23h30.
O foco da casa são a entrega em domícilio e o sistema to go, em que o cliente faz o pedido por telefone e vai à loja para buscá-lo. Mas os fregueses também são servidos no balcão. O cardápio lista 51 tipos de salgados, em tamanhos mini (entre R$ 0,19 e R$ 0,49) ou lanche, e o freguês pode montar à vontade suas combinações de centos. Os mais pedidos são o camarão danadinho catupiry (R$ 0,49 o mini e R$ 5,90, lanche), a surpresa siciliana, com milho e calabresa (R$ 0,19), e a bolinha expert primor, recheada de carne e queijo mussarela (R$ 0,24). A casa ainda oferece quatro tipos de tortas e mini-tortas (frango, bacalhau, quatro queijos e mista). Para beber há sucos, milk shakes e refrigerantes.
Endereço: Avenida Heráclito Graça ,1046
Bairro: Aldeota
CEP: 60140-060
Telefone: (85) 3226-1111
Site: www.centralsalgados.com.br
Horário:10h/22h (seg. a dom.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa]
[Serviço de Delivery]
Empada Brasil
Funcionando ao ar livre, o espaço é todo de madeira, assim como cadeiras e mesas. No cardápio estão 31 sabores de empadas, que custam R$ 2,50 a unidade e variam entre doces e salgadas. Entre as mais solicitas estão a de bacalhau, carne-de-sol com catupiry, camarão ou camarão com catupiry, frango com palmito ou catupiry, berinjela e tomate seco. Os destaques das doces são as de abacaxi caramelizado, banana com chocolate, maçã com canela e chocolate com castanha. Além das empadas, também são vendidos pastel de forno (R$ 2,60), bolinhos de bacalhau (R$ 3,30 a unidade) e esfiha de carne (R$ 2,80). Uma sugestão é a pizza enrolada, um pão com recheio de presunto, queijo e frango (R$ 3,90).
Endereço: Avenida Senador Virgílio Távora ,1731
Bairro: Dionísio Torres
CEP: 60170-251
Telefone: (85) 3264-1165
Site: www.empadabrasil.com.br
Horário:8h/20h (seg. a sex.); e 9h/20h (sáb.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa]
Tíquetes:
[Ticket Restaurante]
Serviços:
[Menu ou Atividade para Crianças] [Serviço de Delivery]
Goulashe
O cardápio variado de salgados é o forte da casa. Os mais requisitados são a tradicional coxinha com catupiry (R$ 5,60), os folhados de espinafre com ricota e lombinho com abacaxi (R$ 3,90 cada), o pastel de forno de camarão (R$ 3,70). O bambino é feito de frango desfiado refogado e catupiry em massa folhada bem fina (R$ 3,90). Na parte de doces, a sugestão é a linha baby das tortas romeu e julieta (R$ 5,50) e delícia de maracujá (R$ 7,30). O Goulashe ainda funciona como casa de chá e também oferece uma linha diet de doces e uma linha de produtos sem lactose, que devem ser encomendados com 72 horas de antecedência.
Endereço: Rua Desembargador Leite Albuquerque ,250
Bairro: Aldeota
CEP: 60150-150
Telefone: (85) 3261-6150
Site: www.goulashe.com.br
Lugares:40
Horário:9h/20h (seg. a sáb.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa] [American Express]
[Serviço de Delivery]
Nilo Esfiha
A casa árabe abriu uma filial numa faculdade particular. Os beirutes são a especialidade da casa. Todos os treze tipos são vendidos em porção individual, para duas pessoas ou super, para até três pessoas. O kalifa -filé mignon, mussarela derretida, tomate, maionese, azeite e catupiry- e o libanês -presunto, mussarela, rosbife de panela, escarola, tomate, cebola, maionese e catupiry- são os mais pedidos. O individual custa R$ 12,00 e o super, R$ 18,00. Entre os 25 sabores de esfihas, têm bastante saída os de carne (R$ 1,80), calabresa com catupiry (R$ 2,20) e frango com cheddar (R$ 2,20), mas o cliente pode escolher até três sabores num só lanche. A casa ainda oferece quibes cru (R$ 10,00 a porção) e frito (R$ 2,00 a unidade).
Endereço: Rua Pereira Filgueiras ,1931 - loja K
Bairro: Aldeota
CEP: 60160-150
Telefone: (85) 3224-8877
Lugares:35
Horário:15h/23h (seg. a sáb.); e 17h/23h (dom.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa] [American Express]
Cartões de refeições:
[SmartVR] [Restaurante Eletrônico] [Visa Vale]
Tíquetes:
[Cheque Cardápio] [Ticket Restaurante] [Vale Refeição]
[Serviço de Delivery]
Pancchelo
O proprietário e idealizador do quitute, Romeu Tilheri, descreve o pancchelo como uma espécie de calzone, mas com a massa mais fina. O paulista veio para Fortaleza há treze anos. A criação da delícia viria, porém, algum tempo depois. Em 1998, um amigo paulista chegou às 23h 30min à capital cearense. Para satisfazer a vontade dele de comer um pão carioquinha naquele horário, Romeu e o pizzaiolo Dário Cardoso bolaram o que foi nomeado de pancchelo. O formato e o tamanho do quitute foram estabelecidos para que pudesse ser oferecido no serviço de bordo das companhias aéreas. Hoje, a loja na Varjota oferece 47 sabores do pancchelo, além de oito tipos de massas, dezessete de pizzas e seis de filés. Entre os sabores do pancchelo mais pedidos estão o filé com cheddar, mussarela e orégano (R$ 11,20), filé ao roquefort e mussarela (R$ 12,10), portuguesa, com mussarela, presunto, ovo, cebola e orégano (R$ 8,75) e o de chocolate (R$ 9,90).
Endereço: Rua Frei Mansueto ,770
Bairro: Varjota
CEP: 60175-070
Telefone: (85) 3267-7096
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa]
Serviços:
[Vinho em Taça] [Serviço de Delivery]
Mini Kalzone
Além dos calzones tradicionais, a casa tem a linha Comando Integral, feitos com massa integral nos sabores brócolis com requeijão (R$ 3,40) e palmito (R$ 3,70). O jeri tem espinafre, ricota, noz moscada e cenoura (R$ 3,40), também em massa integral. Outra novidade é o sabor amerikalzone, que leva frango, cheddar e uma fatia de bacon (R$ 4,30). Para beber, a sugestão é o smoothie irado, com suco de laranja natural, abacaxi, maracujá e leite (R$ 4,90). A casa ainda vende sucos e cookies de fabricação própria (R$ 1,60).
Endereço: Avenida Santos Dumont, 3131 Shopping Del Paseo, 4º piso
Bairro: Aldeota
Fone: (85) 3456-3435
Site: www.minikalzone.com.br
Endereço 2: Avenida Washington Soares, 85 Shopping Iguatemi
Bairro: Água Fria
Fone: (85) 3242-4241
Endereço 3: Avenida Bezerra de Menezes, 2450 North Shopping
Bairro: São Gerardo
Fone: (85) 4006-3175
Bom de Vera
A loja da Jovita Feitosa funciona há vinte anos. Tanta tradição fez da casa uma referência em salgados na cidade. O canudinho de frango (R$ 5,90 por doze unidades) é um dos mais procurados, ao lado do risole de camarão (R$ 3,20), do pastel misto (R$ 2,90), do pastel de forno de carne (R$ 2,90) e da coxinha de bacon (R$ 3,20). A casa ainda vende tortas doces como a prestígio (R$ 33,90) e a de limão (R$ 29,90), ambas para dez pessoas. O cento dos salgados é vendido a partir de R$ 24,90 e o de docinhos a partir de R$ 35,00.
Endereço: Avenida Washington Soares, 1550 Shopping Buena Vista
Bairro: Edson Queiroz
Fone: (85) 3452-2888
Endereço: Avenida Jovita Feitosa, 1070
Bairro: Parquelândia
Fone: (85) 3452-8383
Casa Amazônia
Há 26 anos as casas situadas no centro da cidade oferecem quitutes crocantes e tortas caprichadas. O cardápio lista salgados com preços que variam de R$ 1,60 a R$ 1,90. A coxinha, uma das mais pedidas, custa R$ 1,70, enquanto que as empadas saem por R$ 1,60. O cento, por outro lado, é vendido por R$ 17,00. Embora os salgados sejam a especialidade das lojas, delícias doces também são oferecidas. As tortas custam entre R$ 13,00 e R$ 68,00. Os sabores mais requisitados são limão, chocolate e crocante.
Endereço: Rua Major Facundo ,595
Bairro: centro
CEP: 60025-100
Telefone: (85) 3254-5800
Horário:8h/18h30 (seg. a sex.); e 8h/14h (sáb.)
Cartões de crédito:
[Mastercard]
Celli Salgados
A loja matriz, localizada na Rua Monsenhor Salazar, passou por uma reforma. Foram ampliados o espaço e a quantidade de mesas e cadeiras para os fregueses. Além disso os funcionários, que no início eram quatro, hoje chegam a 31, somando as três lojas da família. O cardápio também cresceu, com 22 itens à disposição. As receitas são do proprietário Emmanuel Lima. O preço é o mesmo para todos os salgados, R$ 0,90. Os sabores, porém, diferem bastante um do outro. A coxinha -filé de peito de frango temperado- é a campeã de vendas. No entanto, o gulosinho (presunto e queijo temperados com verdura), as empadas de caranguejo ou camarão, pães de queijo cheddar, requeijão e calabresa também são destaques. Outra sugestão é a delícia de arraia (massa de camarão com arraia temperada).
Endereço: Rua Senador Pompeu ,2610
Bairro: centro
CEP: 60025-002
Horário:7h30/19h (seg. a sáb.); e 7h30/13h (dom.)
Cartões de crédito:
[Mastercard] [Visa]
Endereço 2: Rua Monsenhor Salazar, 429
Bairro: Pio XII
Fone: (85) 3472-3460
Endereço 3: Avenida Frei Cirilo, 3604
Bairro: Messejana
Fone: (85) 3274-6336
Petisco
BADUDÉ - O aconchegante "Bar do Dé" dispõe de saborosos petiscos de quarta a sábado. O arrumadinho, que custa R$ 9,00, e a porção de piaba são os petiscos mais pedidos no estabelecimento. Às quartas e quintas-feiras a preferência muda. O bar oferece variados espetinhos que são muito bem aceitos: frango, moela, coração de boi, porco, maminha. O preço varia entre R$ 2,00 e R$ 4,50. O BaduDé funciona a partir das 17 horas de quarta a sexta, e a partir das 11 horas da manhã no sábado. Endereço: rua Fonseca Lobo, nº100 - Aldeota. Fone: 3267.2785.
PETISCO.COM - A cachaçaria oferece uma grande quantidade de bebidas e, claro, de petiscos para acompanhar. Entre os petiscos, destacam-se o tempurá (legumes, camarão presunto empanado), bolinha de peixe, pastéis, coração de frango fazem parte do cardápio da casa.
Funciona de quarta a sexta-feira, a partir das 18h. Sábado e domingo, o funcionamento é das 9h até o último cliente.
Onde: Alameda das Papoulas, 403 - quadra 15, Cidade 2000. Fone: 3249.1541.
ESFIHAS
ESFIHA & CIA - A lanchonete é nova, inaugurou em 25 de julho deste ano. Lá, eles trabalham com esfiha, pizza, calzone, beirute e lazanha. Como o próprio nome diz, o carro-chefe da casa é a esfiha. Nos sabores queijo mussarela, mista, frango, carne de sol com requeijão, frango com catupiry, peperone e espinafre, elas são abertas e o tamanho é considerado médio.As de maior saída são: frango com catupiry (R$ 1,00) e carne de sol com requeijão(R$ 1,25). Para o serviço de delivery o raio de atuação se limita a capital Fortaleza. A taxa de entrega varia de R$ 2,00 à R$ 5,00.
Onde: Rua Desembargador Gonzaga, 210 Lj 718 - Cidade dos Funcionários. Fone: 3279.6676. Seg a sex, das 15h à meia noite. C: V, M, D, R.
NILO ESFIHA - O restaurante, especializado em comida árabe, é conhecido por sua variedade de esfihas. Grandes ou pequenas, abertas ou fechadas, elas podem ser encontradas em diversos sabores. As mais pedidas são as de frango com catupiry, carne e calabresa. Os valores da delícia variam de R$ 1,80 à R$ 2,20. O serviço de delivery abrange os bairros Aldeota, Papicu, Centro, Fátima, Dionísio Torres, Meireles e Varjota. O valor da taxa de entrega varia dependendo do bairro, chegando a custar, no máximo, R$ 4,00.
Onde: Rua Pereira Filgueiras, 1931 Lj K - Meireles. Fone: 3224.8877. Todos os dias, das 15h às 23h. C: V, M, D, A.
HABIB´S - A lanchonete, que já ficou conhecida por atender os "famintos noturnos", tem em seu cardápio grandes variedades da comida árabe. Uma das opções mais pedidas é a esfiha. Por ter um preço bom e saciar sem exageros, a delícia tem bastante saída. As de queijo e frango custam R$ 0,79. Já as de carne saem por R$ 0,65. Uma novidade da lanchonete são as esfihas folheadas. Nos sabores mussarela com tomate seco e manjericão, e cheddar com peperoni, elas saem por R$ 1,60. A entrega em domicilio é restrita, variando de lanchonete. A da abolição, por exemplo, atende todas as mediações da avenida Antonio Sales, Mucuripe, Varjota, Praia de Iracema e algumas regiões do centro. A taxa de entrega é fixa, apenas R$ 3,90. Para a entrega não aceitam cartão.
Onde: Avenida Abolição, 1780 - Meireles. Fone: 3248.0500. Todos os dias, das 11h às 23h30.
DOCES
BALU - Qualidade, variedade e tradição são os pontos altos da loja. Entre as sobremesas mais pedidas estão a torta de morango, o charlote italiano, os pavês de limão, a torta de maça ou a delícia de maracujá (massa gelada com chocolate ao leite, chocolate branco, mousse de maracujá e biscoitos). Uma boa opção para aniversários é a torta de chocolate com amêndoas. Na versão individual os carros-chefes são os docinhos variados, as tortinhas de limão, charlote, surpresa de morango ou ainda a charlote marfim (mousse de maracujá, chocolate e biscoito).
Onde: Av. Padre Antonio Tomás, 2133. Aldeota. Fone: 3261.7779. Av. Dom Luis, 1160. Aldeota. Fone: 3267.3265. Funcionamento: seg a sáb de 9h às 21h, dom e feriados de 10h às 21h (exceto loja da Dom Luis). C: M, V, D, H, R, A. Estacionamento próprio.
GOULACHE - Bernardete Frota, proprietária do espaço, aprendeu a cuidar com esmero dos quitutes que faz com sua mãe, a dona Balu, proprietária de outra rede de confeitarias. Para quem gosta de morango são diversas opções. Tem o Creme, a Torta gelatina com morangos, e a grande campeã, a Torta Chanty, que é feita com pão de ló, creme de morangos e chantilly. A torta Bariloche (pão de ló e mousse de chocolate com conhaque) também é uma das mais pedidas. Na linha diet tem a torta de maça americana, o creme de ameixas, de damasco ou tropical (chocolate com biscoito, leite condensado e chantilly).
Onde: Rua Desembargador Leite Albuquerque, 250. Aldeota. Fone: 3261.6041. Funcionamento: seg a sáb de 9h às 20h. C: V, M, A, R e D. Estacionamento próprio.
ZEN CONFEITARIA - A Zen foi uma das primeiras confeitarias com variedade e qualidade que abriram na cidade e se mantém até hoje. Acompanham essa história alguns docinhos que são uma tentação, como a tortinha que vem coberta com doces de leite, goiaba e mousse de limão. Ainda na seção de docinhos, tem casadinho, brigadeiro, olho de sogra, crocante, pocinho (doce de leite com goibada), trufa de chocolate, trufa de chocolate com limão ou trufa de chocolate com coco, doce de uva e bombom paris (massa de bolo, castanha e passas), entre outros.
Onde: Av. Barão do Studart, 1373. Aldeota. Fone: 3224.0426. Funcionamento: diariamente de 8h às 20h30, exceto domingo até 18hs. C: C, A e V. Estacionamento próprio.
Onde: Av. Padre Antonio Tomás, 2133. Aldeota. Fone: 3261.7779. Av. Dom Luis, 1160. Aldeota. Fone: 3267.3265. Funcionamento: seg a sáb de 9h às 21h, dom e feriados de 10h às 21h (exceto loja da Dom Luis). C: M, V, D, H, R, A. Estacionamento próprio.
GOULACHE - Bernardete Frota, proprietária do espaço, aprendeu a cuidar com esmero dos quitutes que faz com sua mãe, a dona Balu, proprietária de outra rede de confeitarias. Para quem gosta de morango são diversas opções. Tem o Creme, a Torta gelatina com morangos, e a grande campeã, a Torta Chanty, que é feita com pão de ló, creme de morangos e chantilly. A torta Bariloche (pão de ló e mousse de chocolate com conhaque) também é uma das mais pedidas. Na linha diet tem a torta de maça americana, o creme de ameixas, de damasco ou tropical (chocolate com biscoito, leite condensado e chantilly).
Onde: Rua Desembargador Leite Albuquerque, 250. Aldeota. Fone: 3261.6041. Funcionamento: seg a sáb de 9h às 20h. C: V, M, A, R e D. Estacionamento próprio.
ZEN CONFEITARIA - A Zen foi uma das primeiras confeitarias com variedade e qualidade que abriram na cidade e se mantém até hoje. Acompanham essa história alguns docinhos que são uma tentação, como a tortinha que vem coberta com doces de leite, goiaba e mousse de limão. Ainda na seção de docinhos, tem casadinho, brigadeiro, olho de sogra, crocante, pocinho (doce de leite com goibada), trufa de chocolate, trufa de chocolate com limão ou trufa de chocolate com coco, doce de uva e bombom paris (massa de bolo, castanha e passas), entre outros.
Onde: Av. Barão do Studart, 1373. Aldeota. Fone: 3224.0426. Funcionamento: diariamente de 8h às 20h30, exceto domingo até 18hs. C: C, A e V. Estacionamento próprio.
PASTÉIS
HM Lanches
Há 22 anos funcionando na capital cearense, as casas oferecem uma lista de 54 tipos de pastéis. O proprietário Arthur Dídimo garante que todas as receitas são próprias. O sucesso de vendas fica por conta dos quitutes de bacalhau com catupiry (R$ 6,50), camarão com catupiry ou cheddar (R$ 6,50), carne-de-sol e queijo coalho (R$ 4,80) e o campeão super HM, de carne moída, frango, queijo, ovos, apresuntado, milho e azeitona (R$ 7,40). Para quem prefere os doces, o romeu e julieta (R$ 4,80) e o delícia de chocolate, com queijo e brigadeiro (R$ 4,80), são boas opções. A casa também serve pizzas nos sabores mussarela (R$ 13,90), mista (R$ 14,90) e carne-de-sol, com mussarela, cebola, macaxeira e orégano (R$ 17,90). O cardápio lista ainda sucos de 400 mililitros como os de laranja (R$ 1,80), abacaxi (R$ 2,00), morango (R$ 2,50) e graviola (R$ 1,50). Às quintas-feiras, o preço do pastel de caranguejo cai de R$ 6,50 para R$ 5,50. Neste dia, ainda são vendidos c
aranguejos por R$ 1,99 cada.
Endereço: Avenida Humberto Monte ,2517
Bairro: Parquelândia
Telefone: (85) 3287-2572
Horário:17h/ 0h (seg. a dom.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa] [American Express]
Frittelle
A casa mudou-se de um shopping no Benfica para outro no centro da cidade. A proposta, segundo o proprietário Júnior Freitas, é levar variedade de sabores àquela região de Fortaleza. São catorze sabores do lanche. Os mais procurados são os de frango com catupiry (R$ 2,40), frango com milho (R$ 1,50), o português com mussarela, calabresa, ovo, orégano e tomate (R$ 1,90) e o medalhão, de carne moída com bacon (R$ 1,90). A loja também passou a oferecer sanduíches como o x-frango, feito com frango desfiado, mussarela, milho verde, alface e tomate e servido no pão árabe (R$ 3,90). Para beber há sucos, refrigerantes, caldo de cana e chope. A torre com dois litros e meio da bebida sai por R$ 14,90.
Endereço: Rua Senador Pompeu ,856 - loja 145 - Shopping Central
Bairro: centro
CEP: 60025-000
Telefone: (85) 3212-4487
Horário:8h30/19h (seg. a sex.); e 8h30/16h (sáb.)
Cartões de crédito:
[Visa]
Tíquetes:
[Cheque Cardápio] [Ticket Restaurante] [Vale Refeição]
Leão do Sul
De massa fina e crocante, os recheadíssimos pastéis da casa fazem sucesso há mais de oitenta anos e foram novamente eleitos os melhores pelo júri de VEJA Fortaleza. As duas unidades estão sob a batuta da família Dantas, que começou o negócio no centro da cidade, onde a loja matriz mantém-se lotada o dia inteiro. Há apenas alguns bancos para sentar, mas a clientela parece não se importar em degustar o quitute também em pé. Apenas os recheios de carne, queijo coalho e frango (R$ 2,20 cada) são suficientes para garantir o movimento. Todos os pastéis são feitos no tamanho de vinte centímetros. Um dos truques para manter a massa sempre bem sequinha é fabricá-la a todo momento, ao longo do dia. A clientela costuma acompanhar o famoso pastel com o caldo-de-cana tirado na hora (R$ 1,20 o copo de 330 mililitros). A unidade da Aldeota tem 24 opções de recheios e a loja possui mesas e cadeiras.
Endereço 1: Rua Pedro Borges ,193 - Praça do Ferreira
Bairro: centro
CEP: 60055-110
Telefone: (85) 3231-0306
Horário:9h/18h30 (seg. a sex.); e 9h/13h30 (sáb.)
Endereço 2: Rua Pedro Borges, 193 Praça do Ferreira
Bairro: centro
Fone: (85) 3231-0306
Endereço 3: Rua Antônio Augusto, 1100
Bairro: Aldeota
Fone: (85) 3252-1610
Massa & Cia
Há dezenove anos, quando o engenheiro mecânico Cláudio Antunes e sua esposa resolveram montar uma pastelaria, as opções eram poucas no bairro. Para investir no comércio das massas, as dez receitas de família serviram de base. Hoje, os sabores oferecidos chegam a cinqüenta e foram obtidos, em grande maioria, por meio das combinações sugeridas pelos fregueses. A participação dos clientes continua, tanto que eles podem acompanhar a preparação dos pastéis de tamanhos médio e grande através do painel de vidro e, ainda, escolher os recheios a seu gosto. Dentre os mais requisitados, no tamanho médio, estão o frango com catupiry (R$ 4,80), o sertanejo, com queijo coalho e carne-de-sol (R$ 4,00) e o sonho de valsa, de chocolate com pedaços de sonho de valsa (R$ 4,00). O cardápio também lista sanduíches, nos pães árabe e bola. O x-filé, com queijo prato, salada e molho da casa (R$ 6,60) e o big tudo, que leva dois hambúrgueres, dois queijos, dois ovos, duas fatias de presunto, bacon, alface, tomate e molho da casa (R$ 9,00), são os mais procurados. Aos domingos, a casa chega a vender 800 pastéis. Às quintas-feiras, caranguejos saem por R$ 2,20 a unidade.
Endereço: Rua Silva Paulet ,1759
Bairro: Meireles
CEP: 60120-020
Telefone: (85) 3261-0180
Horário:16h/23h (seg. a qua.); e 16h/23h30 (qui. a dom.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa]
Tíquetes:
[Ticket Restaurante]
[Serviço de Delivery]
Skina 7
Próxima ao Centro Dragão do Mar, a casa tem um cardápio com mais de 110 itens. Os pastéis, de 60cm, são famosos entre os jovens e as famílias que freqüentam o centro cultural. O americano, recheado com frango, queijo, presunto, ovo, passas e milho (R$ 8,20) é o campeão de vendas, ao lado do tradicional frango com catupiry (R$ 8,80). O local também oferece refeições como a de carne-de-sol para duas pessoas, acompanhada de paçoca, baião-de-dois, batata frita e vinagrete (R$16,80).
Endereço: Avenida Dom Manuel ,48
Bairro: centro
CEP: 60060-090
Telefone: (85) 3219-1824
Lugares:92
Horário:10h/1h (seg. a dom.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa]
Tíquetes:
[Cheque Cardápio] [Ticket Restaurante] [Vale Refeição]
[Serviço de Delivery]
Pastelzin
Antiga Forno de Minas, a casa mudou de proposta. Em vez dos cafés e pães-de-queijo, agora os pastéis são a especialidade do lugar. Os destaques são o de creme de camarão com catupiry (R$ 3,50), o de frango com catupiry (R$ 3,50), o de carne moída, azeite e ovos (R$ 2,70), o de peito de peru e queijo mussarela (R$ 2,80) e o de palmito e queijo (R$ 2,70). Entre os doces há o romeu e julieta, o de chocolate cremoso e o de maçã com canela. Todos custam R$ 2,70 a unidade. Para acompanhar os quitutes, a casa oferece caldo de cana e sucos como o de laranja. Os preços do caldo vão dos R$ 2,40 (300 mililtros) aos R$ 2,70 (500). O suco varia entre R$ 2,30 (300 mililtros) e R$ 2,60 (500).
Endereço: Avenida Washington Soares ,85 - 1º piso, Shopping Iguatemi
Bairro: Edson Queiroz
CEP: 60811-900
Telefone: (85) 3452-2822
Horário:10h/23h (seg. a dom.)
Cartões de crédito:
[Mastercard] [Visa]
Cartões de refeições:
[SmartVR]
Tíquetes:
[Ticket Restaurante]
[Serviço de Delivery]
Pastel na Hora
O cardápio lista dezesseis variedades de pastel, mas o cliente pode inventar outros, adicionando ou retirando ingredientes das receitas. Os mais pedidos são o especial de frango, feito com queijo coalho, presunto, milho, azeitona e frango (R$ 5,00) e os tradicionais de queijo e de carne (R$ 2,50 cada). Para os mais famintos, a sugestão é pedir o pastel mistão, com tamanho quase dobrado em relação aos demais. Ele leva frango, carne, presunto, queijo coalho, milho e azeitona (R$ 8,40). Para beber, há onze tipos de sucos, como os de morango (R$ 2,50), laranja (R$ 1,80) e acerola (R$ 2,00).
Endereço 1: Rua Silva Paulet ,1801 - loja 04
Bairro: Aldeota
CEP: 60120-021
Telefone: (85) 3264-3042
Horário:15h30/2h (seg. a dom.)
Tíquetes:
[Cheque Cardápio] [Ticket Restaurante] [Vale Refeição]
[Serviço de Delivery]
Endereço 2: Avenida Bezerra de Menezes, 1049A
Bairro: São Gerardo
Fone: (85) 3223-4424
Endereço 3: Avenida Bezerra de Menezes, 500
Bairro: Farias Brito
Fone: (85) 3223-9076
Endereço 4: Avenida Bezerra de Menezes, 2048B
Bairro: São Gerardo
Fone: (85) 3287-6385
Pastello
A rede de pastéis está presente nas regiões Nordeste, Norte e Sudeste do País. Na pastelaria em Fortaleza, cerca de 400 itens estão disponíveis para os diferentes gostos dos clientes. Entre os mais pedidos, aparecem os quitutes de carne moída, ovo e azeitona (R$ 2,60), frango com catupiry (R$ 2,80), ouro preto, com queijo mussarela (R$ 2,70), romeu e julieta (R$ 2,70) e banana com queijo (R$ 2,70). Os sucos de frutas, nos copos de 300 e 500 mililitros, são oferecidos como acompanhamento. Os de cajá, maracujá, açaí e sapoti custam R$ 1,90 (pequeno) e R$ 2,40 (grande).
Endereço: Avenida Santos Dumont ,3131 - Shopping Del Paseo, 3º piso
Bairro: Aldeota
CEP: 60150-162
Telefone: (85) 3456-3738
Site: www.pastello.com.br
Horário:19h/22h (seg. a dom.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa]
Cartões de refeições:
[Restaurante Eletrônico]
[Serviço de Delivery]
Pastel Lanches
A piauiense Maria do Rosário Rêgo é quem comanda a casa. Antes mesmo de se mudar para Fortaleza, em 1993, Maria já preparava bolos e lanches, vendidos em Teresina. Quando chegou à capital, os churros foram os primeiros produtos oferecidos. Na loja no Benfica, ela é responsável pelas receitas e preparação dos quitutes, inclusive dos churros, como os de doce de leite e de chocolate (R$ 1,00). No cardápio, os onze tipos de pastéis são divididos em duas modalidades, com e sem catupiry. O mais pedido é o pastel à moda da casa, com salsicha, frango, milho, queijo, ervilha e presunto (R$ 2,00). Em seguida, os mais requisitados são o de frango com catupiry (R$ 2,50), o de pizza, que leva queijo, molho de pizza, orégano e presunto (R$ 2,00) e o de camarão com catupiry (R$ 3,00).
Endereço: Rua Senador Pompeu ,2720
Bairro: Benfica
CEP: 60025-002
Telefone: (85) 3214-6001
Horário:8h/22h (seg. a sáb.); e 17h/22 (dom.)
Dom Pastel
No total, cerca de 500 itens, entre pastéis, pizzas, sanduíches, comida japonesa e self-service, compõem o variado cardápio do lugar. Além disso, às quintas-feiras o típico caranguejo, acompanhado de farofa e molho, também é vendido por R$ 3,10 a unidade. Dentre os quitutes mais apreciados pelos fregueses, o proprietário Afrânio Barreira enumera os pastéis americano, de peito de frango, queijo, presunto, passas e milho (R$ 3,10) e o bolonhesa, de carne moída com molho à bolonhesa, queijo e azeitona (R$ 4,50). As sugestões são o pastel de alho poró, com peito de peru, catupiry e alho poró (R$ 3,50) e os mini-pastés de chocolate (R$ 1,20 a unidade). Outros destaques são a tigela de camarão com catupiry (R$ 14,90 a porção), a pizza light de mussarela, espinafre, ricota e tomate seco (R$ 32,00) e a pizza doce de bombom, que leva chocolate ao leite, bombom serenata e catupiry (R$ 12,00). Às quintas, sextas e sábados, há música ao vivo nas duas lojas.
Endereço: Rua Carlos Vasconcelos ,996
Bairro: Aldeota
CEP: 60115-170
Telefone: (85) 3261-1019
Horário:16h30/0h (dom. a qua.); 16h30/1h (qui.); e 16h30/2h (sex. e sáb.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa] [American Express]
Cartões de refeições:
[SmartVR]
Tíquetes:
[Ticket Restaurante]
Serviços:
[Vinho em Taça] [Menu ou Atividade para Crianças] [Serviço de Delivery]
Endereço 2: Avenida Beira Mar, 3222
Bairro: Meireles
Fone: (85) 3242-7341
Há 22 anos funcionando na capital cearense, as casas oferecem uma lista de 54 tipos de pastéis. O proprietário Arthur Dídimo garante que todas as receitas são próprias. O sucesso de vendas fica por conta dos quitutes de bacalhau com catupiry (R$ 6,50), camarão com catupiry ou cheddar (R$ 6,50), carne-de-sol e queijo coalho (R$ 4,80) e o campeão super HM, de carne moída, frango, queijo, ovos, apresuntado, milho e azeitona (R$ 7,40). Para quem prefere os doces, o romeu e julieta (R$ 4,80) e o delícia de chocolate, com queijo e brigadeiro (R$ 4,80), são boas opções. A casa também serve pizzas nos sabores mussarela (R$ 13,90), mista (R$ 14,90) e carne-de-sol, com mussarela, cebola, macaxeira e orégano (R$ 17,90). O cardápio lista ainda sucos de 400 mililitros como os de laranja (R$ 1,80), abacaxi (R$ 2,00), morango (R$ 2,50) e graviola (R$ 1,50). Às quintas-feiras, o preço do pastel de caranguejo cai de R$ 6,50 para R$ 5,50. Neste dia, ainda são vendidos c
aranguejos por R$ 1,99 cada.
Endereço: Avenida Humberto Monte ,2517
Bairro: Parquelândia
Telefone: (85) 3287-2572
Horário:17h/ 0h (seg. a dom.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa] [American Express]
Frittelle
A casa mudou-se de um shopping no Benfica para outro no centro da cidade. A proposta, segundo o proprietário Júnior Freitas, é levar variedade de sabores àquela região de Fortaleza. São catorze sabores do lanche. Os mais procurados são os de frango com catupiry (R$ 2,40), frango com milho (R$ 1,50), o português com mussarela, calabresa, ovo, orégano e tomate (R$ 1,90) e o medalhão, de carne moída com bacon (R$ 1,90). A loja também passou a oferecer sanduíches como o x-frango, feito com frango desfiado, mussarela, milho verde, alface e tomate e servido no pão árabe (R$ 3,90). Para beber há sucos, refrigerantes, caldo de cana e chope. A torre com dois litros e meio da bebida sai por R$ 14,90.
Endereço: Rua Senador Pompeu ,856 - loja 145 - Shopping Central
Bairro: centro
CEP: 60025-000
Telefone: (85) 3212-4487
Horário:8h30/19h (seg. a sex.); e 8h30/16h (sáb.)
Cartões de crédito:
[Visa]
Tíquetes:
[Cheque Cardápio] [Ticket Restaurante] [Vale Refeição]
Leão do Sul
De massa fina e crocante, os recheadíssimos pastéis da casa fazem sucesso há mais de oitenta anos e foram novamente eleitos os melhores pelo júri de VEJA Fortaleza. As duas unidades estão sob a batuta da família Dantas, que começou o negócio no centro da cidade, onde a loja matriz mantém-se lotada o dia inteiro. Há apenas alguns bancos para sentar, mas a clientela parece não se importar em degustar o quitute também em pé. Apenas os recheios de carne, queijo coalho e frango (R$ 2,20 cada) são suficientes para garantir o movimento. Todos os pastéis são feitos no tamanho de vinte centímetros. Um dos truques para manter a massa sempre bem sequinha é fabricá-la a todo momento, ao longo do dia. A clientela costuma acompanhar o famoso pastel com o caldo-de-cana tirado na hora (R$ 1,20 o copo de 330 mililitros). A unidade da Aldeota tem 24 opções de recheios e a loja possui mesas e cadeiras.
Endereço 1: Rua Pedro Borges ,193 - Praça do Ferreira
Bairro: centro
CEP: 60055-110
Telefone: (85) 3231-0306
Horário:9h/18h30 (seg. a sex.); e 9h/13h30 (sáb.)
Endereço 2: Rua Pedro Borges, 193 Praça do Ferreira
Bairro: centro
Fone: (85) 3231-0306
Endereço 3: Rua Antônio Augusto, 1100
Bairro: Aldeota
Fone: (85) 3252-1610
Massa & Cia
Há dezenove anos, quando o engenheiro mecânico Cláudio Antunes e sua esposa resolveram montar uma pastelaria, as opções eram poucas no bairro. Para investir no comércio das massas, as dez receitas de família serviram de base. Hoje, os sabores oferecidos chegam a cinqüenta e foram obtidos, em grande maioria, por meio das combinações sugeridas pelos fregueses. A participação dos clientes continua, tanto que eles podem acompanhar a preparação dos pastéis de tamanhos médio e grande através do painel de vidro e, ainda, escolher os recheios a seu gosto. Dentre os mais requisitados, no tamanho médio, estão o frango com catupiry (R$ 4,80), o sertanejo, com queijo coalho e carne-de-sol (R$ 4,00) e o sonho de valsa, de chocolate com pedaços de sonho de valsa (R$ 4,00). O cardápio também lista sanduíches, nos pães árabe e bola. O x-filé, com queijo prato, salada e molho da casa (R$ 6,60) e o big tudo, que leva dois hambúrgueres, dois queijos, dois ovos, duas fatias de presunto, bacon, alface, tomate e molho da casa (R$ 9,00), são os mais procurados. Aos domingos, a casa chega a vender 800 pastéis. Às quintas-feiras, caranguejos saem por R$ 2,20 a unidade.
Endereço: Rua Silva Paulet ,1759
Bairro: Meireles
CEP: 60120-020
Telefone: (85) 3261-0180
Horário:16h/23h (seg. a qua.); e 16h/23h30 (qui. a dom.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa]
Tíquetes:
[Ticket Restaurante]
[Serviço de Delivery]
Skina 7
Próxima ao Centro Dragão do Mar, a casa tem um cardápio com mais de 110 itens. Os pastéis, de 60cm, são famosos entre os jovens e as famílias que freqüentam o centro cultural. O americano, recheado com frango, queijo, presunto, ovo, passas e milho (R$ 8,20) é o campeão de vendas, ao lado do tradicional frango com catupiry (R$ 8,80). O local também oferece refeições como a de carne-de-sol para duas pessoas, acompanhada de paçoca, baião-de-dois, batata frita e vinagrete (R$16,80).
Endereço: Avenida Dom Manuel ,48
Bairro: centro
CEP: 60060-090
Telefone: (85) 3219-1824
Lugares:92
Horário:10h/1h (seg. a dom.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa]
Tíquetes:
[Cheque Cardápio] [Ticket Restaurante] [Vale Refeição]
[Serviço de Delivery]
Pastelzin
Antiga Forno de Minas, a casa mudou de proposta. Em vez dos cafés e pães-de-queijo, agora os pastéis são a especialidade do lugar. Os destaques são o de creme de camarão com catupiry (R$ 3,50), o de frango com catupiry (R$ 3,50), o de carne moída, azeite e ovos (R$ 2,70), o de peito de peru e queijo mussarela (R$ 2,80) e o de palmito e queijo (R$ 2,70). Entre os doces há o romeu e julieta, o de chocolate cremoso e o de maçã com canela. Todos custam R$ 2,70 a unidade. Para acompanhar os quitutes, a casa oferece caldo de cana e sucos como o de laranja. Os preços do caldo vão dos R$ 2,40 (300 mililtros) aos R$ 2,70 (500). O suco varia entre R$ 2,30 (300 mililtros) e R$ 2,60 (500).
Endereço: Avenida Washington Soares ,85 - 1º piso, Shopping Iguatemi
Bairro: Edson Queiroz
CEP: 60811-900
Telefone: (85) 3452-2822
Horário:10h/23h (seg. a dom.)
Cartões de crédito:
[Mastercard] [Visa]
Cartões de refeições:
[SmartVR]
Tíquetes:
[Ticket Restaurante]
[Serviço de Delivery]
Pastel na Hora
O cardápio lista dezesseis variedades de pastel, mas o cliente pode inventar outros, adicionando ou retirando ingredientes das receitas. Os mais pedidos são o especial de frango, feito com queijo coalho, presunto, milho, azeitona e frango (R$ 5,00) e os tradicionais de queijo e de carne (R$ 2,50 cada). Para os mais famintos, a sugestão é pedir o pastel mistão, com tamanho quase dobrado em relação aos demais. Ele leva frango, carne, presunto, queijo coalho, milho e azeitona (R$ 8,40). Para beber, há onze tipos de sucos, como os de morango (R$ 2,50), laranja (R$ 1,80) e acerola (R$ 2,00).
Endereço 1: Rua Silva Paulet ,1801 - loja 04
Bairro: Aldeota
CEP: 60120-021
Telefone: (85) 3264-3042
Horário:15h30/2h (seg. a dom.)
Tíquetes:
[Cheque Cardápio] [Ticket Restaurante] [Vale Refeição]
[Serviço de Delivery]
Endereço 2: Avenida Bezerra de Menezes, 1049A
Bairro: São Gerardo
Fone: (85) 3223-4424
Endereço 3: Avenida Bezerra de Menezes, 500
Bairro: Farias Brito
Fone: (85) 3223-9076
Endereço 4: Avenida Bezerra de Menezes, 2048B
Bairro: São Gerardo
Fone: (85) 3287-6385
Pastello
A rede de pastéis está presente nas regiões Nordeste, Norte e Sudeste do País. Na pastelaria em Fortaleza, cerca de 400 itens estão disponíveis para os diferentes gostos dos clientes. Entre os mais pedidos, aparecem os quitutes de carne moída, ovo e azeitona (R$ 2,60), frango com catupiry (R$ 2,80), ouro preto, com queijo mussarela (R$ 2,70), romeu e julieta (R$ 2,70) e banana com queijo (R$ 2,70). Os sucos de frutas, nos copos de 300 e 500 mililitros, são oferecidos como acompanhamento. Os de cajá, maracujá, açaí e sapoti custam R$ 1,90 (pequeno) e R$ 2,40 (grande).
Endereço: Avenida Santos Dumont ,3131 - Shopping Del Paseo, 3º piso
Bairro: Aldeota
CEP: 60150-162
Telefone: (85) 3456-3738
Site: www.pastello.com.br
Horário:19h/22h (seg. a dom.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa]
Cartões de refeições:
[Restaurante Eletrônico]
[Serviço de Delivery]
Pastel Lanches
A piauiense Maria do Rosário Rêgo é quem comanda a casa. Antes mesmo de se mudar para Fortaleza, em 1993, Maria já preparava bolos e lanches, vendidos em Teresina. Quando chegou à capital, os churros foram os primeiros produtos oferecidos. Na loja no Benfica, ela é responsável pelas receitas e preparação dos quitutes, inclusive dos churros, como os de doce de leite e de chocolate (R$ 1,00). No cardápio, os onze tipos de pastéis são divididos em duas modalidades, com e sem catupiry. O mais pedido é o pastel à moda da casa, com salsicha, frango, milho, queijo, ervilha e presunto (R$ 2,00). Em seguida, os mais requisitados são o de frango com catupiry (R$ 2,50), o de pizza, que leva queijo, molho de pizza, orégano e presunto (R$ 2,00) e o de camarão com catupiry (R$ 3,00).
Endereço: Rua Senador Pompeu ,2720
Bairro: Benfica
CEP: 60025-002
Telefone: (85) 3214-6001
Horário:8h/22h (seg. a sáb.); e 17h/22 (dom.)
Dom Pastel
No total, cerca de 500 itens, entre pastéis, pizzas, sanduíches, comida japonesa e self-service, compõem o variado cardápio do lugar. Além disso, às quintas-feiras o típico caranguejo, acompanhado de farofa e molho, também é vendido por R$ 3,10 a unidade. Dentre os quitutes mais apreciados pelos fregueses, o proprietário Afrânio Barreira enumera os pastéis americano, de peito de frango, queijo, presunto, passas e milho (R$ 3,10) e o bolonhesa, de carne moída com molho à bolonhesa, queijo e azeitona (R$ 4,50). As sugestões são o pastel de alho poró, com peito de peru, catupiry e alho poró (R$ 3,50) e os mini-pastés de chocolate (R$ 1,20 a unidade). Outros destaques são a tigela de camarão com catupiry (R$ 14,90 a porção), a pizza light de mussarela, espinafre, ricota e tomate seco (R$ 32,00) e a pizza doce de bombom, que leva chocolate ao leite, bombom serenata e catupiry (R$ 12,00). Às quintas, sextas e sábados, há música ao vivo nas duas lojas.
Endereço: Rua Carlos Vasconcelos ,996
Bairro: Aldeota
CEP: 60115-170
Telefone: (85) 3261-1019
Horário:16h30/0h (dom. a qua.); 16h30/1h (qui.); e 16h30/2h (sex. e sáb.)
Cartões de crédito:
[Dinners] [Mastercard] [Visa] [American Express]
Cartões de refeições:
[SmartVR]
Tíquetes:
[Ticket Restaurante]
Serviços:
[Vinho em Taça] [Menu ou Atividade para Crianças] [Serviço de Delivery]
Endereço 2: Avenida Beira Mar, 3222
Bairro: Meireles
Fone: (85) 3242-7341
BARES
COQUETEL
CAFÉ PAGLIUCA - O lugar é uma ótima opção para saborear um bom drink ao som de boa música. É que a casa tem uma programação voltada para o jazz, samba jazz, bossa nova e clássicos do rock'n'roll. Um diferencial do café é que os coquetéis são preparados por uma barwoman, a Socorro Félix, que há mais de quatro anos realiza as misturas. A bebida mais procurada é o Mojito, coquetel que o proprietário trouxe ao bar depois de uma viagem a Cuba. A bebida é preparada com a base de rum e leva hortelã, limão, xarope de açúcar, limão e água com gás e custa R$ 6,60. Uma bebida bastante procurada em dias e noites quentes é a refrescante Cuba Libre, a tradicional bebida de rum com coca-cola e rodelas de limão. O Kirroyale, mais indicado pela noite, traz creme de cacau, conhaque, creme de leite e canela e compõe a carta da casa que engloba mais de 20 tipos de coquetéis alcoólicos e alguns coquetéis de frutas não-alcoólicos. Funciona de segunda a sábado, das 12h às 15h e das 17h30 à 1h. Cartões: Master, Diners, Amex e Visa. Possui estacionamento próprio.
Onde: Rua Barbosa de Freitas, 1035. Fone: 3224.1903.
BLUE TREE TOWERS - O looby do hotel, onde também funciona o restaurante Mandacaru, é um ambiente perfeito para um bom coquetel. Como paisagem, a piscina com cascata e a decoração rústica e chique do ambiente aberto diariamente a partir das 10h e até a meia-noite. Nele, é possível degustar uma variedade de 12 drinks, mas o cliente tem a opção de pedir a sua bebida favorita. O barman tem um amplo conhecimento de diversos coquetéis internacionais, basta levar o nome da bebida. Entre as opções da carta, estão o Maria Bonita, bebida criada pelo barman da casa, o Nonato, feita licor de menta, vodca, creme de leite e suco de laranja, servida dentro de um abacaxi. Ideal para o consumo durante o dia ou em noites quentes, a bebida custa R$ 10,00. Outra opção é o Bloody Mary, mistura de suco de limão, suco de tomate temperado e vodca, que custa R$ 8,00. Uma bebida bastante procurada na casa é o Mojito, feito a base de run, com suco de limão e folhas de hortelã, por R$ 9,00. Aceita todos os cartões de crédito, exceto Hiper Card. Estacionamento com manobrista.
Onde: rua Dr. Atualpa Barbosa de Lima, 500. Fone: 4008.4008.
LUPUS BIER - O lugar que é conhecido pelos shows de humor oferece uma grande variedade de coquetéis, com mais de 20 tipos. A especialidade da casa, desenvolvido na própria choperia, é o Lupus, uma coposição de malibu, coraçal blue (licor azul), suco de laranja, suco de abacaxi, sorvete de creme leite, condensado e leite de coco. Uma dica é o drink Lagoa Azul, preparado com suco de limão, coraçal blue, vodca e soda limonada. A casa oferece uma novidade: são os drinks feitos com o chopp fabricado na própria Lupus, em dois tipos, o com abacaxi e o coquetel com o licor alemão steinhager. Funciona de segunda a sábado, a partir das 19h30. Cartões: V e M.
Onde: rua dos Tabajaras, 340 Praia de Iracema. Fone: 3219.2829.
ARRE ÉGUA - O ambiente é bem regional, num misto de restaurante e casa de shows, o Arre Égua cultua a vida sertaneja com sua decoração rústica com casas de taipa, igrejinha, rede de cordas, lamparinas, imagens de santos, retratos pintados entre outros. Com drinks variados, o local também agrada pelo preço das babidas. O coquetel Arre Égua, a base de control (licor) e cachaça ypioca. As bebidas com frutas, vodca e leite condensado tem preços variados, custando em média R$ 6,00. Entre as opções, estão o abacaxi, cajá, kiwi, tangerina. Funciona de terça a sábados, a partir das 19h horas. Aos domingos, aberto a partir das 11h. Terças e setas shows com as bandas Matéria Prima e Dona Zefa.
Onde: rua Delmiro Gouveia, 420 Varjota . Fone: 3267.7838.
CAIPIRINHAS
ZUG CHOPERIA Considerado um dos bares mais aconchegantes de Fortaleza pelo público cearense, a Zug Choperia está no roteiro de todos aqueles que desejam tomar um bom drink e depois ir curtir a noitada, ou então, aproveitar no próprio bar, ao som de bandas de destaque do cenário pop. Para quem quer saborear a tradicional caipirinha, que leva limão açúcar e gelo, deve desembolsar R$ 4,50. As caipirinhas compostas de frutas de época também fazem muito sucesso no bar. As mais pedidas que saem por R$ 5,50 são as de cajá, caju e siriguela. Aos que não querem perder a ida, a dica é aproveitar as caipirinhas mais acessíveis, como a moranguinha R$ 5,50, abacaxirinha R$ 4,50, limarinha R$ 4,50 e tangerinha R$ 4,50. Os apreciadores da cachaça stinhäger, vão ter o prazer de saborear a caipirinha stinhäger, que sai por R$ 5,50. Funciona de segunda a sábado das 17h30 até o último cliente. C: V, M.
ÓRBITA BAR O local, que funciona como boate, é também conhecido pelas suas deliciosas caipirinhas. A tradicional que leva limão do tipo cravo sai por R$ 3,00. Outra pedida para combinar com o azedinho da fruta é a caipirinha de maracujá (soda limonada, cachaça, maracujá, gelo, açúcar). A opção fica por R$ 4,00. Dentre as caipirinhas sazonais a mais requisitada é a caipirinha com frutas vermelhas que é composta por cachaça, xarope de romã, morango, framboesa e amora. O valor desta é R$ 6,00. Funciona de quinta a domingo a partir das 21h. C: M, D, V, A.
LUPUS BIER A primeira microcervejaria do Ceará trouxe opções diversas drinks para a cidade. Uma delas é a caipirinha de vinho que leva limão, açúcar e vinho e sai por R$ 4,50. A caipirinha tradicional também fica pelo mesmo valor. As caipirinhas tropicais também chamam a atenção da clientela. Os sabores manga, cajá e graviola são os mais pedidos e saem por R$ 7,50 cada. Funciona das 20h até o último cliente. C: V, M.
Serviços:
Zug Choperia Rua Professor Dias da Rocha, 579 - LJ4 - Meireles. Fone: 3224.4193
Órbita Bar Rua Almirante Jaceguai, 93 - Centro. Fone: 3453.1421
Lupus Bier Rua dos Tabajaras, 340 também - Praia de Iracema. Fone: 219.2829
OUTROS BARES
CHOPP DO BIXIGA - Discoteca, bar e restaurante. Mas o famoso e tradicional mesmo do Bixiga é o chopp de vinho, preparado sob encomenda para a casa. A música ao vivo rola diariamente e os tira-gostos (entre eles salgadinhos e filets) também fazem parte do variado cardápio. Ótimo para ir com os amigos.
Rua Dragão do Mar, 108. Praia de Iracema. Fone: 3219.7690 / Diariamente de 15h até o último cliente / A, V, M, R e H / Não possui estacionamento
BOTECO - O chopp gelado e com uma consistência mais cremosa é uma das marcas da casa. Além dele, petiscos como a coxinha de caranguejo, as empadas de camarão e palmito são de dar água na boca. A partir de terça-feira também é possível conferir música ao vivo. Tudo num ambiente descontraído e muito animado.
Avenida Antonio Sales, 3177. Fone: 3461.2872. / Segunda a quinta de 17h até o último cliente e sábados e domingos de meio-dia até o último cliente / Cartões: M, V, D, C e R / Não possui estacionamento.
CAFÉ PAGLIUCA - O lugar é uma ótima opção para saborear um bom drink ao som de boa música. É que a casa tem uma programação voltada para o jazz, samba jazz, bossa nova e clássicos do rock'n'roll. Um diferencial do café é que os coquetéis são preparados por uma barwoman, a Socorro Félix, que há mais de quatro anos realiza as misturas. A bebida mais procurada é o Mojito, coquetel que o proprietário trouxe ao bar depois de uma viagem a Cuba. A bebida é preparada com a base de rum e leva hortelã, limão, xarope de açúcar, limão e água com gás e custa R$ 6,60. Uma bebida bastante procurada em dias e noites quentes é a refrescante Cuba Libre, a tradicional bebida de rum com coca-cola e rodelas de limão. O Kirroyale, mais indicado pela noite, traz creme de cacau, conhaque, creme de leite e canela e compõe a carta da casa que engloba mais de 20 tipos de coquetéis alcoólicos e alguns coquetéis de frutas não-alcoólicos. Funciona de segunda a sábado, das 12h às 15h e das 17h30 à 1h. Cartões: Master, Diners, Amex e Visa. Possui estacionamento próprio.
Onde: Rua Barbosa de Freitas, 1035. Fone: 3224.1903.
BLUE TREE TOWERS - O looby do hotel, onde também funciona o restaurante Mandacaru, é um ambiente perfeito para um bom coquetel. Como paisagem, a piscina com cascata e a decoração rústica e chique do ambiente aberto diariamente a partir das 10h e até a meia-noite. Nele, é possível degustar uma variedade de 12 drinks, mas o cliente tem a opção de pedir a sua bebida favorita. O barman tem um amplo conhecimento de diversos coquetéis internacionais, basta levar o nome da bebida. Entre as opções da carta, estão o Maria Bonita, bebida criada pelo barman da casa, o Nonato, feita licor de menta, vodca, creme de leite e suco de laranja, servida dentro de um abacaxi. Ideal para o consumo durante o dia ou em noites quentes, a bebida custa R$ 10,00. Outra opção é o Bloody Mary, mistura de suco de limão, suco de tomate temperado e vodca, que custa R$ 8,00. Uma bebida bastante procurada na casa é o Mojito, feito a base de run, com suco de limão e folhas de hortelã, por R$ 9,00. Aceita todos os cartões de crédito, exceto Hiper Card. Estacionamento com manobrista.
Onde: rua Dr. Atualpa Barbosa de Lima, 500. Fone: 4008.4008.
LUPUS BIER - O lugar que é conhecido pelos shows de humor oferece uma grande variedade de coquetéis, com mais de 20 tipos. A especialidade da casa, desenvolvido na própria choperia, é o Lupus, uma coposição de malibu, coraçal blue (licor azul), suco de laranja, suco de abacaxi, sorvete de creme leite, condensado e leite de coco. Uma dica é o drink Lagoa Azul, preparado com suco de limão, coraçal blue, vodca e soda limonada. A casa oferece uma novidade: são os drinks feitos com o chopp fabricado na própria Lupus, em dois tipos, o com abacaxi e o coquetel com o licor alemão steinhager. Funciona de segunda a sábado, a partir das 19h30. Cartões: V e M.
Onde: rua dos Tabajaras, 340 Praia de Iracema. Fone: 3219.2829.
ARRE ÉGUA - O ambiente é bem regional, num misto de restaurante e casa de shows, o Arre Égua cultua a vida sertaneja com sua decoração rústica com casas de taipa, igrejinha, rede de cordas, lamparinas, imagens de santos, retratos pintados entre outros. Com drinks variados, o local também agrada pelo preço das babidas. O coquetel Arre Égua, a base de control (licor) e cachaça ypioca. As bebidas com frutas, vodca e leite condensado tem preços variados, custando em média R$ 6,00. Entre as opções, estão o abacaxi, cajá, kiwi, tangerina. Funciona de terça a sábados, a partir das 19h horas. Aos domingos, aberto a partir das 11h. Terças e setas shows com as bandas Matéria Prima e Dona Zefa.
Onde: rua Delmiro Gouveia, 420 Varjota . Fone: 3267.7838.
CAIPIRINHAS
ZUG CHOPERIA Considerado um dos bares mais aconchegantes de Fortaleza pelo público cearense, a Zug Choperia está no roteiro de todos aqueles que desejam tomar um bom drink e depois ir curtir a noitada, ou então, aproveitar no próprio bar, ao som de bandas de destaque do cenário pop. Para quem quer saborear a tradicional caipirinha, que leva limão açúcar e gelo, deve desembolsar R$ 4,50. As caipirinhas compostas de frutas de época também fazem muito sucesso no bar. As mais pedidas que saem por R$ 5,50 são as de cajá, caju e siriguela. Aos que não querem perder a ida, a dica é aproveitar as caipirinhas mais acessíveis, como a moranguinha R$ 5,50, abacaxirinha R$ 4,50, limarinha R$ 4,50 e tangerinha R$ 4,50. Os apreciadores da cachaça stinhäger, vão ter o prazer de saborear a caipirinha stinhäger, que sai por R$ 5,50. Funciona de segunda a sábado das 17h30 até o último cliente. C: V, M.
ÓRBITA BAR O local, que funciona como boate, é também conhecido pelas suas deliciosas caipirinhas. A tradicional que leva limão do tipo cravo sai por R$ 3,00. Outra pedida para combinar com o azedinho da fruta é a caipirinha de maracujá (soda limonada, cachaça, maracujá, gelo, açúcar). A opção fica por R$ 4,00. Dentre as caipirinhas sazonais a mais requisitada é a caipirinha com frutas vermelhas que é composta por cachaça, xarope de romã, morango, framboesa e amora. O valor desta é R$ 6,00. Funciona de quinta a domingo a partir das 21h. C: M, D, V, A.
LUPUS BIER A primeira microcervejaria do Ceará trouxe opções diversas drinks para a cidade. Uma delas é a caipirinha de vinho que leva limão, açúcar e vinho e sai por R$ 4,50. A caipirinha tradicional também fica pelo mesmo valor. As caipirinhas tropicais também chamam a atenção da clientela. Os sabores manga, cajá e graviola são os mais pedidos e saem por R$ 7,50 cada. Funciona das 20h até o último cliente. C: V, M.
Serviços:
Zug Choperia Rua Professor Dias da Rocha, 579 - LJ4 - Meireles. Fone: 3224.4193
Órbita Bar Rua Almirante Jaceguai, 93 - Centro. Fone: 3453.1421
Lupus Bier Rua dos Tabajaras, 340 também - Praia de Iracema. Fone: 219.2829
OUTROS BARES
CHOPP DO BIXIGA - Discoteca, bar e restaurante. Mas o famoso e tradicional mesmo do Bixiga é o chopp de vinho, preparado sob encomenda para a casa. A música ao vivo rola diariamente e os tira-gostos (entre eles salgadinhos e filets) também fazem parte do variado cardápio. Ótimo para ir com os amigos.
Rua Dragão do Mar, 108. Praia de Iracema. Fone: 3219.7690 / Diariamente de 15h até o último cliente / A, V, M, R e H / Não possui estacionamento
BOTECO - O chopp gelado e com uma consistência mais cremosa é uma das marcas da casa. Além dele, petiscos como a coxinha de caranguejo, as empadas de camarão e palmito são de dar água na boca. A partir de terça-feira também é possível conferir música ao vivo. Tudo num ambiente descontraído e muito animado.
Avenida Antonio Sales, 3177. Fone: 3461.2872. / Segunda a quinta de 17h até o último cliente e sábados e domingos de meio-dia até o último cliente / Cartões: M, V, D, C e R / Não possui estacionamento.
CAFÉS
Café com salada
Após o primeiro momento de percepções, inevitavelmente emerge uma dúvida. Onde sentar? São três estilos de mesa com suas peculiaridades, que compõem novos ambientes. Se a conversa é longa, sugiro as mesas mais ao fundo, com capacidade para quatro pessoas. Quem está de passagem, uma opção interessante é a sala de visitas da cafeteria. São cadeiras e sofás que cedem ao lugar um charme próprio. O atendimento é outro ponto que merece destaque. Com capacidade para poucas pessoas, no máximo 50, o restaurante revela-se com um atendimento rápido e cortês.
Eleito três vezes pela a revista Veja como a melhor cafeteria da cidade, as opções dessa delícia saltam aos olhos e, claro, também merecem destaque. Contudo, o que vem chamando a atenção dos clientes nesses últimos tempos, para sermos mais exatos, há cinco meses, são as opções de saladas. Em quatro variações, elas podem ser encontradas num valor de R$ 10,00 à R$12,50.
A salada crocante, que leva alface, rúcula, espinafre, tomate, rosbife, cenoura, queijo mussarela e batata palha, é uma das mais requisitadas pelo público light. Já os menos empenhados em manter a forma escolhem a salada premium, que leva uma quantidade generosa de carne de sol, alface, rúcula, tomate, espinafre, mussarela de búfula e milho verde. Para acompanhar as duas porções, nada melhor que um suco de abacaxi com hortelã. Se a fome não estiver em grandes proporções, vale uma dica: divida a salada com alguém, pois, como ressaltei, as quantidades são bem generosas.
Para melhorar, a cafeteria, apesar de não possuir música ao vivo, tem um acervo de cantores que vem a calhar com o estilo do restaurante. Nomes como Seu Jorge, Norah Jones e Chico Buarque compõem a música ambiente. Enfim, pessoas descoladas em suas longas conversas, ambiente aconchegante, bom atendimento e, sobretudo, bons pratos, fazem da cafeteria Santa Clara uma excelente opção, seja para um fim de tarde, como também após uma longa jornada de trabalho. Não há nada melhor.
SERVIÇO
Santa Clara. Centro Cultural Dragão do Mar. Funciona das 15h às 22h, de terça a domingo. C: H, M, D, V, R. Informações: 3219.6900.
OUTROS CAFÉS
CAFÉ LA HABANERA TABACOS - O lugar é ponto de encontro de artistas, boêmios, turistas e casais e é voltado principalmente para o público fumante - e para quem não se incomoda com eles. O campeão das vendas é o capuccino, mas a casa oferece uma grande variedade de cafés e chás, além de charutos diversificados, cigarros, cigarrilhas e cachimbos, assim como acessórios como papel e fumo. Fotos de Fidel Castro, Che Guevara e Orson Wells são ótimas companhias para quem está a fim igualmente de tomar um delicioso café gelado com chantily, um expresso, ou um chá mate. Para matar a fome, salgados variados.
Rua Ararius, 2. Praia de Iracema. Fone: 3219.2259 / diariamente de 8h até 21h / Cartões: M e V / Não possui estacionamento.
TARTATAN - Ambientado na França, o simpático café também funciona como creperia e casa de chá. Logo na entrada, uma convidativa torre Eiffel dá mais charme ao lugar. Entre as bebidas mais procuradas estão o capuccino com chocolate (R$ 3,95 - grande) e a bebida suffoqué, duas bolas de sorvete sufocadas no café quente com chantily (R$ 9,90). Para acompanhar, a casa oferece uma grande variedade de sanduíches ao forno e crepes doces e salgados, que variam de R$ 9,90 a R$ 14,90. Entre as delícias, estão os crepes de ricota com tomates secos, banana com nutela, carne de sol com catupiry, todos acompanhados de uma bola de sorvete. Outra dica é a cesta de pão de queijo com patê, com seis unidades, por R$ 4,95. Os espaços também pode ser reservados para comemorações. Por preços que variam entre R$ 25,90 por pessoa, é possível uma deliciosa reunião de amigos com um chá completo, que inclui biscoitos, crepes refrigerantes, bebidas quentes, coquetéis, entre outros. Aberto de segunda a quarta, das 15h às 21. Quinta a domingo, das 15h à meia noite. No Shopping Open Mall, av. Desembargado Moreira, 1031. Fone: 3264.0135.
SANTA CLARA CAFÉ EXPRESSO - A cafeteria do North Shopping apresenta preços mais baratos que a outra cafeteria do grupo, a Santa Clara Café Orgânico, no Dragão do Mar. Com decoração futurista, espelhos e detalhes em vidro e acrílico compõem o ambiente. O café coado custa apenas R$ 0,70 e é um dos itens mais procurados. Outra bebida bastante pedida é o café expresso, que custa R$ 1,00. O capuccino pequeno custa R$ 2,00 e o grande R$ 3,00. As bebidas podem ser acompanhadas de tapiocas (a partir de R$ 1,50) ou do pão de queijo (R$ 1,00). Funciona de segunda a sábado, das 10 às 22h. Domingos, das 14h às 20h30. C: D, M, H, V.
Onde: North Shopping, av. Bezerra de Menezes, 2450 - 1º Piso. Fone: 3287.1685.
BRAZILIAN COFFEE - O simpático café localizado no Shopping Benfica oferece mais de 20 opções de bebidas. O tradicional café expresso custa, no local, R$ 1,60 e adicionando o leite condensado, a bebida sai por R$ 2,20. O capuccino pode ser saboreado por R$ 2,60. Mas quem prefere optar por preparos mais sofisticados com o café pode saborear o expresso irlandês, que mistura uísque, creme de leite e café. Tapiocas, bolos e salgados estão disponíveis para compor o lanche. Funciona diariamente, das 10h às 22h. Estacionamento do shopping.
O diferencial da cafeteria Santa Clara, no Dragão do Mar, pode ser percebido desde a entrada: uma porta grande, trabalhada com vitrais e, ainda, uma vitrine repleta de bonecos feitos em madeira. Ao adentrar o restaurante, outras surpresas. Grãos de café espalhados pelas mediações, mesas decoradas com renda, vasos de plantas desérticas, quadros de xilogravuras. São vários aspectos que denotam o que poderíamos chamar de regional-chique.
Após o primeiro momento de percepções, inevitavelmente emerge uma dúvida. Onde sentar? São três estilos de mesa com suas peculiaridades, que compõem novos ambientes. Se a conversa é longa, sugiro as mesas mais ao fundo, com capacidade para quatro pessoas. Quem está de passagem, uma opção interessante é a sala de visitas da cafeteria. São cadeiras e sofás que cedem ao lugar um charme próprio. O atendimento é outro ponto que merece destaque. Com capacidade para poucas pessoas, no máximo 50, o restaurante revela-se com um atendimento rápido e cortês.
Eleito três vezes pela a revista Veja como a melhor cafeteria da cidade, as opções dessa delícia saltam aos olhos e, claro, também merecem destaque. Contudo, o que vem chamando a atenção dos clientes nesses últimos tempos, para sermos mais exatos, há cinco meses, são as opções de saladas. Em quatro variações, elas podem ser encontradas num valor de R$ 10,00 à R$12,50.A salada crocante, que leva alface, rúcula, espinafre, tomate, rosbife, cenoura, queijo mussarela e batata palha, é uma das mais requisitadas pelo público light. Já os menos empenhados em manter a forma escolhem a salada premium, que leva uma quantidade generosa de carne de sol, alface, rúcula, tomate, espinafre, mussarela de búfula e milho verde. Para acompanhar as duas porções, nada melhor que um suco de abacaxi com hortelã. Se a fome não estiver em grandes proporções, vale uma dica: divida a salada com alguém, pois, como ressaltei, as quantidades são bem generosas.
Para melhorar, a cafeteria, apesar de não possuir música ao vivo, tem um acervo de cantores que vem a calhar com o estilo do restaurante. Nomes como Seu Jorge, Norah Jones e Chico Buarque compõem a música ambiente. Enfim, pessoas descoladas em suas longas conversas, ambiente aconchegante, bom atendimento e, sobretudo, bons pratos, fazem da cafeteria Santa Clara uma excelente opção, seja para um fim de tarde, como também após uma longa jornada de trabalho. Não há nada melhor.
SERVIÇO
Santa Clara. Centro Cultural Dragão do Mar. Funciona das 15h às 22h, de terça a domingo. C: H, M, D, V, R. Informações: 3219.6900.
OUTROS CAFÉS
CAFÉ LA HABANERA TABACOS - O lugar é ponto de encontro de artistas, boêmios, turistas e casais e é voltado principalmente para o público fumante - e para quem não se incomoda com eles. O campeão das vendas é o capuccino, mas a casa oferece uma grande variedade de cafés e chás, além de charutos diversificados, cigarros, cigarrilhas e cachimbos, assim como acessórios como papel e fumo. Fotos de Fidel Castro, Che Guevara e Orson Wells são ótimas companhias para quem está a fim igualmente de tomar um delicioso café gelado com chantily, um expresso, ou um chá mate. Para matar a fome, salgados variados.
Rua Ararius, 2. Praia de Iracema. Fone: 3219.2259 / diariamente de 8h até 21h / Cartões: M e V / Não possui estacionamento.
TARTATAN - Ambientado na França, o simpático café também funciona como creperia e casa de chá. Logo na entrada, uma convidativa torre Eiffel dá mais charme ao lugar. Entre as bebidas mais procuradas estão o capuccino com chocolate (R$ 3,95 - grande) e a bebida suffoqué, duas bolas de sorvete sufocadas no café quente com chantily (R$ 9,90). Para acompanhar, a casa oferece uma grande variedade de sanduíches ao forno e crepes doces e salgados, que variam de R$ 9,90 a R$ 14,90. Entre as delícias, estão os crepes de ricota com tomates secos, banana com nutela, carne de sol com catupiry, todos acompanhados de uma bola de sorvete. Outra dica é a cesta de pão de queijo com patê, com seis unidades, por R$ 4,95. Os espaços também pode ser reservados para comemorações. Por preços que variam entre R$ 25,90 por pessoa, é possível uma deliciosa reunião de amigos com um chá completo, que inclui biscoitos, crepes refrigerantes, bebidas quentes, coquetéis, entre outros. Aberto de segunda a quarta, das 15h às 21. Quinta a domingo, das 15h à meia noite. No Shopping Open Mall, av. Desembargado Moreira, 1031. Fone: 3264.0135.
SANTA CLARA CAFÉ EXPRESSO - A cafeteria do North Shopping apresenta preços mais baratos que a outra cafeteria do grupo, a Santa Clara Café Orgânico, no Dragão do Mar. Com decoração futurista, espelhos e detalhes em vidro e acrílico compõem o ambiente. O café coado custa apenas R$ 0,70 e é um dos itens mais procurados. Outra bebida bastante pedida é o café expresso, que custa R$ 1,00. O capuccino pequeno custa R$ 2,00 e o grande R$ 3,00. As bebidas podem ser acompanhadas de tapiocas (a partir de R$ 1,50) ou do pão de queijo (R$ 1,00). Funciona de segunda a sábado, das 10 às 22h. Domingos, das 14h às 20h30. C: D, M, H, V.
Onde: North Shopping, av. Bezerra de Menezes, 2450 - 1º Piso. Fone: 3287.1685.
BRAZILIAN COFFEE - O simpático café localizado no Shopping Benfica oferece mais de 20 opções de bebidas. O tradicional café expresso custa, no local, R$ 1,60 e adicionando o leite condensado, a bebida sai por R$ 2,20. O capuccino pode ser saboreado por R$ 2,60. Mas quem prefere optar por preparos mais sofisticados com o café pode saborear o expresso irlandês, que mistura uísque, creme de leite e café. Tapiocas, bolos e salgados estão disponíveis para compor o lanche. Funciona diariamente, das 10h às 22h. Estacionamento do shopping.
SANDUÍCHES
VIGNOLI LANÇA SANDUÍCHES
Após três anos de êxitos com suas famosas pizzas fininhas e crocantes, o empresário Cláudio Vignoli (foto ao lado) amplia suas ações no ramo gastronômico, abrindo a Vignoli Sanduíches (R. Frederico Borges, 81 – Varjota - Fone: (85) 3267 4879). Em pleno funcionamento, a sanduicheria traz a primazia do uso de ingredientes da melhor qualidade e oferece 10 tipos diferentes de deliciosos e originais sanduíches, além de apetitosas sobremesas.Em ambiente acolhedor e climatizado, a Vignoli Sanduíches tem capacidade para 40 pessoas confortavelmente sentadas, com decoração de ar rústico e funcional, repleta de interessantes antiguidades (veja foto acima).
Entre as deliciosas pedidas na Vignoli Sanduíches, o elaborado cardápio dispõe de 10 tipos diferentes de sanduíches, entre os quais o de Lombinho com Mango Chutney no pão baguete, além de novidades na cidade, como sanduíches com fartas fatias de Mortadela Defumada; o de Calabresa com pasta de tomate seco, mussarela gratinada, orégano e ricota temperada, além de um especial de Calabresa com refogado levemente apimentado. Ainda entre as alternativas no pão integral estão os sanduíches Salada de Atum
Light e o de Salada de Camarão, ambos com alface, rúcula, tomate seco, ricota temperada, azeitona preta e gergelim.Nova sanduicheria de Fortaleza aposta em 10 saborosas opções personalizadas, ambiente acolhedor e diferenciais para conquistar paladares
A acolhedora Vignoli Sanduíches tem capacidade para 40 pessoas confortavelmente sentadas, em ambiente climatizado de ares rústicos com o aconchego dos interessantes elementos decorativos e antiguidades. Uma suave trilha sonora, que vai do melhor do pop ao mais fino do jazz, acompanha a peculiar atenção do atendimento da casa.
Os sanduíches Vignoli são oferecidos em dois tipos de pães, levemente aquecidos com textura crocante. Entre as opções, no pão baguete, estão os sanduíches de Mortadela Defumada em fartas fatias; Calabresa com pasta de tomate seco, mussarela gratinada, orégano e ricota temperada e ainda o especial de Calabresa com refogado levemente apimentado. Ainda na baguete, os sanduíches de Presunto de Peru Defumado; Presunto de Parma; Salame Tipo Italiano, o elaborado de Lombinho com Mango Chutney e o fino de Carpaccio de Salmão com lascas de parmesão e rúcula. As alternativas no pão integral são os sanduíches Salada de Atum Light e o de Salada de Camarão, ambos com alface, rúcula, tomate seco, ricota temperada, azeitona preta e gergelim.
Para acompanhar os sanduíches, sucos de frutas e refrigerantes. A casa também irá dispor de bebidas diversas como cafés expresso e capuccino, chás, cervejas e uma ampla carta de vinhos com mais de 200 rótulos. Para finalizar a refeição as sobremesas, contam com o irresistível Petit Gâteau e uma variedade refrescante de delícias geladas, como tortas de chocolate, banana, limão, cheese cake e crostata de maçã, entre outros. O ponto conta ainda com uma vitrine com mostras de massas congeladas(canelones, lazanhas, rondele e nhoques nos já tradicionais molhos da casa), que podem ser adquiridas para viagem, e dispõe também no local várias marcas de vinhos.
Sanduíches Vignoli – R. Frederico Borges, 81 – Varjota - Fone: (85) 3267 4879
Horários de funcionamento: de segunda a segunda, das 14 às 22 horas.
Cartões – Rede Master Card / Visa / Dinners / Oboé Card
A novidade fica por conta do Biruta,
Comemorando 10 anos de mercado em Fortaleza, o Capitão Mostarda lança novo cardápio, oferecendo aos seus clientes os sanduíches especiais, que são o carro-chefe da casa, além de saladas, petiscos, massas e sobremesas. A grande novidade, no entanto, fica por conta do Biruta, sanduíche com hambúrguer de caju, pasta de queijo, orégano, acelga, tomate, azeitona e maionese.
A proprietária e administradora do Capitão Mostarda, Vanessa Santos (foto), conta que a idéia surgiu a partir do seu interesse em apresentar sempre aos c
lientes produtos saudáveis e diferenciados, tanto na qualidade quanto no sabor. Após treinamento na Cione (Companhia Industrial de Óleos do Nordeste) onde pode aperfeiçoar a receita do hambúrguer de caju, ela lançou o Biruta e a seguir esse foi eleito para
participar do Festival Brasil Sabor, promovido pela Abrasel em todo o país.
Além do Biruta, o novo cardápio tem como atrações o retorno do Hélice, que é o sanduíche à base de bacalhau, contando ainda com pratos exclusivos, como o frango ao molho mostarda com castanha de caju e a berinjela em conserva com pão de cerveja. De sobremesa, destaque para a mini-pizza doce nos sabores chocolate, banana com canela e abacaxi com chantilly.
As comemorações dos 10 anos não param por aí, pois os clientes estão sendo presenteados com a promoção do Leme, o sanduíche de maior sucesso do Capitão Mostarda com salame italiano, presunto e peito de peru. Na compra de Leme, o cliente leva outro grátis.
Com tantas novidades, o Capitão Mostarda espera homenagear aos clientes fiéi
s, que tornaram o lugar seu ponto de encontro com os amigos para desfrutar da boa cozinha e do ambiente agradável, além de atrair novo público. "O resultado tem sido bastante positivo para os negócios, pois em apenas dois meses, registramos crescimento de 20%", diz a proprietária.
Programação semanal
Às quartas-feiras, o Capitão Mostarda promove o Sabidão, divertido jogo de perguntas e respostas sobre esportes, música, cinema, TV, literatura e história, que distribui prêmios a cada rodada. A partir das 20h.
Às sextas-feiras é a vez do pagode com o grupo Identidade. A partir das 21h. É cobrado couvert de R$ 4,00 por pessoa.
Aos sábados e domingos, a partir das 18h, é servido o rodízio
com grande variedade em sanduíches e massas. O valor é de R$ 11,90 por pessoa e inclui refrigerante. No caso de eventos, é possível programar o rodízio. Mais informações: 3224.9205
Serviço:
Capitão Mostarda
Av. Barão de Studart, 2023 – Aldeota
Tel.: 3224.9205
Horário de funcionamento: De terça-feira a domingo, das 18h até o último cliente.
Cartões: Credicard, Visa, Visa Electron, Hipercard e Diners.
SPUTNIK
Tem quem defenda que catchup e mostarda estragam o sabor de uma boa pizza. No caso dos sanduíches do Sputnik acontece o contrário. Por lá, os dois são itens obrigatórios para deixar a refeição com um toque especial. Os condimentos, das marcas Heinz e French´s, são importados. Seguem a onda da americanização do ambiente, inspirado nos diners dos EUA dos anos 50. No entanto, o uso deles não é mero capricho: eles realmente enriquecem o sabor dos hambúrgueres dali, a especialidade da casa.
E olha que enfrentar um deles não é fácil. Não é raro ver alguém dividindo o lanche com outra pessoa. O Sputnik (R$ 14) leva 150g de hambúrguer de picanha, queijo, tomate, alface e cebolas grelhadas no pão bola. Parece simples, mas não é. O primeiro diferencial é o molho chimichurri (azeite com ervas), que vem à parte com o prato. O outro é o tamanho do pedaço de carne, que tem uns 2 a 3 cm de altura e pode ser preparado ao gosto do cliente: ao ponto, mal passado ou bem passado. “Nós passamos o hambúrguer primeiro na grelha. Depois, levamos pra chapa para cozinhar também”, explica o gerente Luciano Avelino.
A novidade do cardápio é o sanduíche Mucho Macho (R$ 12), que sustenta 150g de hambúrguer de fraldinha com queijo prato, chilli picante, bacon e cebolas grelhadas. Outro muito pedido é o Dallas (R$ 12). Nele, o hambúrguer vem com queijo cheddar, bacon, alface, tomate e molho barbecue. A casa tem ainda opções mais leves, com sanduíches frios preparados no pão sírio (alguns servem até três pessoas). No entanto, a sugestão é mesmo esquecer o excesso de gordura e curtir o que o Sputnik faz de melhor.
SERVIÇO
Sputnik - Aberto de domingo a quinta-feira das 17h às 0h. Às sextas e sábados, o restaurante estende o funcionamento até as 4h. De terça a domingo, a casa abre para almoço das 12h às 15h. Oferece serviço de entrega em domicílio. Av. Senador Virgílio Távora, 1085-A - Aldeota. Tel.: 3244.7788
OUTROS SANDUÍCHES
X DO JOÃO - Aberto de terça a domingo a partir das 17h. Av. Júlio Abreu, 160 - Varjota (continuação da av. Dom Luís). Tel.: 3267.7188.
DOR´S BURGUER - Aberto de domingo a quarta-feira das 14h às 2h e, de quinta a sábado, das 14h às 6h. Oferece serviço de entrega em domicílio. Av. Pontes Vieira, 1377 - Dionísio Torres e R. Crisanto Moreira da Rocha, 1131 - Edson Queiroz. Tel.: 3257.8800
TIO LANCHES - Aberto de domingo a quinta das 17h às 2h. Às sextas e sábados, o funcionamento é das 17h às 6h. Av. Desembargador Gonzaga, 496 - Cidade dos Funcionários. Tel.: 3279.2521 ou 3279.5454.
AÇAIZEIRO - Aberto de segunda a sexta-feira das 15h30 à 0h. Aos sábados, domingos e feriados a casa funciona das 17h à 0h. Oferece entrega em domicílio. O cardápio, com os preços, está disponível no site www.acaizeiro.com.br. R. Oswaldo Cruz, 1326 - Aldeota. Tel.: 3268.2330
MARIETTA - Aberto diariamente das 10h às 22h. Oferece entrega em domicílio. Av. Washington Soares, 85 - 2º piso do Shopping Iguatemi - Edson Queiroz. Tel.: 3241.0700.
LANCHONETE CANGACEIRO - Às sextas e sábados, fica aberta das 18h às 6h. De domingo a terça, das 18h à 1h. Na quarta, o horário vai até as 3h e, na quinta, até as 4h. Rua Costa Barros, 1210 - Aldeota. Tel.: 3231.8993
BEBELU SANDUÍCHES - Às sextas e sábados, fica aberta das 11h à 5h. De domingo a quinta-feira, das 11h à 1h. Entrega em domicílio até as 2h. São 17 lojas em Fortaleza. Alguns endereços: Av. Senador Virgílio Távora,837 - Meireles. Av. 13 de Maio, 875 - Bairro de Fátima. Av. Oliveira Paiva, 2601 - Cidade dos Funcionários. Tel.: 3089.9999
MADRUGÃO LANCHES - Aberto de domingo a quinta-feira das 14h às 4h. Às sextas e sábados, o expediente se prolonga até as 6h. Entrega em domicílio das 14h à 1h. Av. Aguanambi, 1000 - Bairro de Fátima. Tel.: 3231.3033
X DA XICA - Aberto de domingo a quinta-feira das 17h à 0h. Na sexta e no sábado, fica aberto até as 4h. Entrega em domicílio até as 23h. Av. Antonio Justa, 3455 - Meireles. Tel.: 3242.8514
CAFFÉ CASTAGNO - Aberto de terça a sexta-feira das 13h até as 23h. Aos sábados e domingos, a casa funciona das 16h até o último cliente. É possível reservar mesas por telefone. Endereço: Av. Monsenhor Tabosa, 1573 - Meireles. Tel.: 3248.0519
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