RESTAURANTES
Kazu - culinária japonesa e contemporânea inicia o ano com novidadesServiço de delivery e a abertura de nova filial movimentam o início do ano do Kazu. Os sócios Rodrigo Cantal, Bruno Almeida e Antônio José Paiva (Dédé Sushi), parceiros desde o início do restaurante, comemoram o sucesso da casa que conquistou os cearenses.
Especializado em comida japonesa de primeira linha, o restaurante é marcado por constante renovação do cardápio em um ambiente casual chique. “Primando principalmente pelo melhor atendimento (marca da casa), e pela variedade do cardápio, que inclui além da culinária japonesa, também alguns pratos contemporâneos para clientes que ainda não são apreciadores dos sushis e sashimis. Também temos a proposta de oferecer sempre sushis novos no nosso cardápio, pois exploramos ao máximo a veia criativa do nosso Sushiman Chef, Dédé Sushi”, afirma Rodrigo Cantal.
O menu da casa também está renovado. Entre os destaques, as entradas Cestinha de camarão com Shitake - R$ 24,90 (4 unidades) e a Lula recheada de salmão - R$ 37,90. Sushis e sashimis imperdíveis são o Kazu Black (salmão negro, camarão, shitake, massagô, mostarda temperada, creme de wasabi, ikurá, salsa e tarê) - R$ 28,90 e Festival Kazu (atum, ovas de salmão, polvo, salmão, camarão, shimeji, azeite, cenoura frita, couve, batata palha, e tarê.) - R$ 33,90.
Para quem prefere uma comida quentinha, o Badejo com batata recheada com camarões (badejo grelhado acompanhado de risoto de queijo, e batata recheada de camarões) - R$ 61,00 e Camarão ao molho de mostarda (camarões ao molho de mostarda, servidos na cestinha de parmesão, acompanhado de risoto de brocólis) - R$ 61,00 são ótimas opções. As sobremesas também merecem atenção. As Trouxinhas de Doce de leite com sorvete de creme (R$ 14,00) e Combinado de brigadeiros Gourmet (R$ 12,00 - 5 unidades).
Além do restaurante, todos os produtos estão disponíveis no serviço de delivery da casa, de terça a domingo, das 18h às 23h.
Kazu Sul
Os sócios também já estão trabalhando para abrir a segunda casa do Kazu. De acordo com Rodrigo, o novo restaurante localizado na região Sul da cidade abrirá as portas até o fim de fevereiro. “O público pode esperar o mesmo padrão do Kazu Varjota com 50% a mais de lugares, uma maior adega com mais opções de vinhos e espumantes, e com um projeto até o meio do ano para um Espaço Kids”, garante.
Curiosidade
Kazu significa “Ambiente de paz”. A escolha se deu pela sonorização e facilidade do nome, e principalmente porque ao sair do ambiente de paz da própria casa busca-se manter a paz e tranquilidade. A casa mudou de nome por questões de registro, mas conseguiu manter o mesmo significado do nome anterior.
Serviço:
Kazu – Culinária Japonesa e Contemporânea
Rua Ana Bilhar, 1111 – Varjota (esquina com Rua Professor Dias da Rocha).
Funciona todos os dias para o jantar (Domingo a quarta, 18h-23h; quinta, das 18h-0h e sextas e sábados,18h-1h). No almoço, festival e a la carte, de sexta a domingo, 11h30-14h30. Delivery: terça a domingo, 18h-23h.
Telefone: (85) 3242.0020
SAÚDE
CARNAVAL - CONFIRA DICAS PARA APROVEITAR A FOLIA E AINDA MANTER O SONO EM DIA
Diversão com moderação faz bem para o corpo e para a mente
Carnaval é sinônimo de folia, agitação, muita brincadeira e alegria. Porém precisamos tomar cuidado com alguns exageros que podem levar a um desgaste excessivo do corpo e da mente. E para estar preparado para as comemorações, é indispensável garantir pelo menos oito horas de sono para que haja uma reparação das funções do organismo.
Nos quatro dias de folia, as pessoas se desgastam, ingerem bebidas alcoólicas e até dormem menos, ou quando dormem, não têm um sono de boa qualidade. “O aumento da fadiga pode levar a problemas mais sérios relacionados à saúde, gerando os sintomas que não combinam com a alegria do carnaval, como irritabilidade, déficit de atenção, mau humor ou baixa imunidade”, explica a Consultora do Sono da Duoflex, Renata Federighi.
Algumas medidas simples, no entanto, podem ajudar para que a privação do sono não atinja seu pico de estresse durante a festa de Momo. Assim, entre um baile e outro, é necessário diminuir o ritmo de atividade e buscar formas adequadas para relaxar. Renata lista abaixo dez dicas para aproveitar a folia, sem esquecer, é claro, do repouso que o corpo e a mente precisam:
§ Antes de pegar no sono faça uma atividade relaxante, que descanse o corpo e a mente e diminua o ritmo da badalação, como ler um livro, ouvir uma música calma ou um tomar um banho demorado
§ É importantíssimo repor o líquido que o corpo perdeu com a intensa atividade física, com o calor e até mesmo com a ingestão de bebidas alcoólicas. A água é o combatente principal da ressaca e da dor de cabeça, que geralmente surgem no dia seguinte;
§ Uma forma de relaxar e evitar dores no corpo é o alongamento. Com movimentos mais tranquilos durante a noite, o alongamento aquece a musculatura, evita lesões, problemas ortopédicos e dores musculares ao despertar;
§ Pouca gente se dá conta da importância do travesseiro para a garantia de uma boa noite de sono. O travesseiro correto pode prevenir problemas de coluna (como os que oferecem maior suporte para a cabeça), podem evitar transpiração (a exemplo dos travesseiros Natural Látex, produzidos a partir da seiva da seringueira) e até mesmo acabar com a recorrência de crises alérgicas (com os travesseiros que possuem antiácaro na sua formulação). No mercado, existem travesseiros de diversos modelos, inclusive aqueles que se enquadram a todos os biótipos e posturas aos dormir, como é o caso do Altura Regulável;
§ Para manter a cabeça fresca, é necessário um ambiente fresco. Para isso, durma em locais bem ventilados, com roupas leves e com travesseiros que se mantém numa temperatura mais fresca durante o sono, como os travesseiros Gelflex Nasa;
§ Hora de dormir é hora de desligar-se. Para que haja um descanso completo do corpo e da mente é preciso do silencio e concentração. A festa pode continuar no dia seguinte;
§ Foi comprovado cientificamente que para uma noite de sono plena é necessário que o ambiente esteja escuro. A luz prejudica os ciclos biológicos e prejudica na produção hormonal, já que quando dormimos na claridade as produções de cortisol e melatonina são interrompidas, dando uma sensação de cansaço pela manhã;
§ Fazer refeições antes de deitar, principalmente ingerir alimentos que promovem o aumento dos níveis de insulina (acionando assim o metabolismo), pode influenciar na má qualidade do sono. Quanto maior a refeição noturna, maior dificuldade de digestão e pior o sono;
§ Além de tirar todas as impurezas do corpo acumuladas durante o dia, o banho ajuda a refrescar e principalmente, relaxar;
§ Para um sono revitalizador, é preciso ao menos oito horas de sono. Só assim o corpo consegue realizar todas as funções que ocorrem durante o período noturno, além de alcançar o descanso merecido.
Carnaval é sinônimo de folia, agitação, muita brincadeira e alegria. Porém precisamos tomar cuidado com alguns exageros que podem levar a um desgaste excessivo do corpo e da mente. E para estar preparado para as comemorações, é indispensável garantir pelo menos oito horas de sono para que haja uma reparação das funções do organismo.
Nos quatro dias de folia, as pessoas se desgastam, ingerem bebidas alcoólicas e até dormem menos, ou quando dormem, não têm um sono de boa qualidade. “O aumento da fadiga pode levar a problemas mais sérios relacionados à saúde, gerando os sintomas que não combinam com a alegria do carnaval, como irritabilidade, déficit de atenção, mau humor ou baixa imunidade”, explica a Consultora do Sono da Duoflex, Renata Federighi.
Algumas medidas simples, no entanto, podem ajudar para que a privação do sono não atinja seu pico de estresse durante a festa de Momo. Assim, entre um baile e outro, é necessário diminuir o ritmo de atividade e buscar formas adequadas para relaxar. Renata lista abaixo dez dicas para aproveitar a folia, sem esquecer, é claro, do repouso que o corpo e a mente precisam:
§ Antes de pegar no sono faça uma atividade relaxante, que descanse o corpo e a mente e diminua o ritmo da badalação, como ler um livro, ouvir uma música calma ou um tomar um banho demorado
§ É importantíssimo repor o líquido que o corpo perdeu com a intensa atividade física, com o calor e até mesmo com a ingestão de bebidas alcoólicas. A água é o combatente principal da ressaca e da dor de cabeça, que geralmente surgem no dia seguinte;
§ Uma forma de relaxar e evitar dores no corpo é o alongamento. Com movimentos mais tranquilos durante a noite, o alongamento aquece a musculatura, evita lesões, problemas ortopédicos e dores musculares ao despertar;
§ Pouca gente se dá conta da importância do travesseiro para a garantia de uma boa noite de sono. O travesseiro correto pode prevenir problemas de coluna (como os que oferecem maior suporte para a cabeça), podem evitar transpiração (a exemplo dos travesseiros Natural Látex, produzidos a partir da seiva da seringueira) e até mesmo acabar com a recorrência de crises alérgicas (com os travesseiros que possuem antiácaro na sua formulação). No mercado, existem travesseiros de diversos modelos, inclusive aqueles que se enquadram a todos os biótipos e posturas aos dormir, como é o caso do Altura Regulável;
§ Para manter a cabeça fresca, é necessário um ambiente fresco. Para isso, durma em locais bem ventilados, com roupas leves e com travesseiros que se mantém numa temperatura mais fresca durante o sono, como os travesseiros Gelflex Nasa;
§ Hora de dormir é hora de desligar-se. Para que haja um descanso completo do corpo e da mente é preciso do silencio e concentração. A festa pode continuar no dia seguinte;
§ Foi comprovado cientificamente que para uma noite de sono plena é necessário que o ambiente esteja escuro. A luz prejudica os ciclos biológicos e prejudica na produção hormonal, já que quando dormimos na claridade as produções de cortisol e melatonina são interrompidas, dando uma sensação de cansaço pela manhã;
§ Fazer refeições antes de deitar, principalmente ingerir alimentos que promovem o aumento dos níveis de insulina (acionando assim o metabolismo), pode influenciar na má qualidade do sono. Quanto maior a refeição noturna, maior dificuldade de digestão e pior o sono;
§ Além de tirar todas as impurezas do corpo acumuladas durante o dia, o banho ajuda a refrescar e principalmente, relaxar;
§ Para um sono revitalizador, é preciso ao menos oito horas de sono. Só assim o corpo consegue realizar todas as funções que ocorrem durante o período noturno, além de alcançar o descanso merecido.
SHOWS
Em temporada na CAIXA Cultural Fortaleza, o cantor e multi-instrumentista paulistano faz uma mistura de sons em nome da miscigenação musical
A CAIXA Cultural Fortaleza apresenta, entre os dias 13 e 15 de fevereiro, o espetáculo musical Mafaro, do cantor, compositor e multi-instrumentista André Abujamra. O show, que vem pela primeira vez a Fortaleza, tem o mesmo nome do seu terceiro disco, lançado em 2010, que quer dizer “alegria” na língua do Zimbabwe.
O álbum Mafaro foi gravado em mais de 12 estúdios diferentes, além de conter sons captados em gravadores portáteis. O resultado dessa mistura será mostrado ao vivo no palco, com um repertório que conta com todas as faixas do disco, como, por exemplo: Mafaro, Lexotan e Logun Edé chau – todas de autoria de Abujamra.
Mafaro é uma prova viva da renovação constante de Abujamra. No disco ele toca guitarra, violão, baixo, percussão, samplers, acordeão, sintetizadores e bandolim. Além de cantar e fazer arranjos de metais e de orquestra. As músicas, apesar de arranjos e melodia distintos, foram gravadas coladas umas às outras, de maneira contínua, como se Abujamra tivesse contando uma história.
Sobre André Abujmra: O paulistano de quase 49 anos e mais de 30 anos de carreira é conhecido pela sua capacidade de se reinventar e montar e desmontar bandas. Sempre esteve em contato com diversos aspectos de cultura brasileira e de outros países e aprendeu a tocar vários instrumentos. Fez sucesso internacional com seus primeiros trabalhos e, nos anos 80 criou, ao lado de Maurício Pereira, o grupo “Os Mulheres Negras”. Na década de 90 foi a vez da “Banda Karnak”, formada por 13 músicos, duas baterias e um cachorro. Atualmente, mantém carreira solo, ao mesmo tempo em que faz shows com “Os Mulheres Negras”, desde 2012. Outra paixão de André é o cinema. O artista já produziu inúmeras trilhas sonoras e também pensa em lançar seu próprio longa-metragem.
Serviço:
Música “Mafaro”
Local: CAIXA Cultural Fortaleza
Endereço: Av. Pessoa Anta, 287, Praia de Iracema
Data: 13 a 15 de fevereiro de 2015
Horário: Sexta, às 20h, sábado, às 18h e 20h e domingo, às 19h
Duração: 70 min
Classificação indicativa: Livre
Ingressos: R$ 20 (inteira) e R$ 10 (meia)
Vendas a partir de quinta-feira, 12/02, das 10h às 20h
Acesso para pessoas com deficiência e assentos especiais
Serviço de manobrista gratuito no local
Informações: (85) 3453-2770
TEATRO
Com o objetivo de incentivar a leitura de contos, através de esquetes teatrais, na quinta-feira (12), o Sesc realiza mais uma edição do projeto “Conto em Cena”. A programação especial de Carnaval acontece a partir das 19h30, no Teatro da Unidade Iguatu do Sesc, com a leitura do conto “Terça-feira Gorda” de Caio Fernando Abreu. Entrada gratuita.
Realizado com encontros quinzenais, o projeto reúne apresentações de esquetes teatrais, adaptadas dos contos da literatura. Nas edições, são utilizados contos de autores que fazem parte do acervo da biblioteca, como: Nelson Rodrigues, Luiz Fernando Veríssimo e Mia Couto. Os textos são adaptados para o teatro e encenados por atores das companhias de teatro da cidade. No encontro desta semana, a encenação fica por conta do ator Rheginaldo Linhares. Classificação indicativa: 16 anos.
SERVIÇO
Conto em Cena
Local: Teatro da Unidade Iguatu do Sesc (Rua Treze de Maio, 1130)
Data: 12/2 (e com encontros quinzenais)
Horário: 19h30
Classificação indicativa: 16 anos
Informações: (88) 3581.1130
:::Gratuito:::
*Entidade mantida pelos empresários do comércio.
TELEVISÃO
Na segunda-feira (16), às 20h, o programa Diverso entra na avenida com o tema 'marchinhas de carnaval'. O programa interroga a importância política e histórica desse gênero musical brasileiro, seu caráter festivo, passional, opinativo e cotidiano
Entre os convidados, a pesquisadora Graziela Mello Vianna e os músicos e compositores Belmiro Francisco, Flávio Henrique e Guto Borges.
Além das entrevistas, a atração recebeu três bandas de Belo Horizonte para produzir versões de marchinhas antigas e tocar canções compostas especialmente para o carnaval deste ano. A Sociedade Musical Carlos Gomes, conjunto que tem 118 anos de história; o músico Gustavito Amaral e a banda Luiz Estrela; e a banda Djalma não entende de política reforçam a capacidade do gênero de se manter popular e contemporâneo.
Serviço: Diverso, segunda às 20h, na TV Brasil
TURISMO
ZORAH BEACH HOTEL RECEBE PRÊMIOS DO TRAVELLERS’ CHOICE 2015 DO TRIPADVISOR
Após conquistar o prêmio de Hotel do Ano no O Melhor de Viagem e Turismo 2014/15, no final do ano passado, o Zorah Beach Hotel foi escolhido como um dos vencedores de outra renomada e tradicional premiação, o Travellers’ Choice, do TripAdvisor. O hotel do litoral cearense foi selecionado em 3 categorias: “Melhores Hotéis Românticos - Brasil”, “Melhores Hotéis de Pequeno Porte - Brasil” e “Melhores Hotéis de Pequeno Porte - America do Sul”.
Em sua 13º edição, o prêmio do TripAdvisor homenageia os melhores estabelecimentos do mundo, escolhidos de acordo com as milhões de avaliações e opiniões (coletadas em um ano) de viajantes ao redor do globo. O Zorah Beach Hotel comemora seu primeiro ano de existência e sua primeira participação no Travellers’ Choice, que mesmo em pouco tempo de atividade já conseguiu ótimos resultados, além de se consolidar como referência de destino luxo no Nordeste.
No final de 2014 o Zorah Beach Hotel foi o grande vencedor do mais importante prêmio do segmento de turismo brasileiro “O Melhor de Viagem e Turismo”. A categoria “Hotel do Ano”, que nas edições anteriores elegeu os renomados Copacabana Palace e Fasano, foi realizada por editores e repórteres da publicação que mais viaja pelo Brasil e que deram seu veredicto a partir das experiências e rigorosas apurações feitas para o Guia Brasil 2015.
Em seu primeiro ano de atividade na praia do Guajiru, no município de Trairi (CE), aproximadamente 140 km de Fortaleza, o Zorah Beach Hotel, além de ser premiado pela publicação brasileira e pelo TripAdvisor, celebra também a entrada no seleto grupo de destinos do conceituado guia de luxo internacional Condé Nast Johansens.
Conheça mais sobre o Zorah Beach Hotel
O Zorah Beach Hotel oferece aos clientes mais exigentes no litoral cearense um clima de tranquilidade, sofisticação e privacidade num ambiente rodeado por belezas naturais, dentre dunas, coqueirais, praia de areia branca quase deserta, águas mornas e tranquilas e piscinas naturais na maré baixa. Localizado de frente para o mar, na praia do Guajiru, o refúgio foi buscar inspiração no espírito asiático para apresentar o seu conceito de exclusividade.
Todos os encantos da região chamaram a atenção do indiano Sumeet Dhillon para investir no local. O proprietário resgatou na origem do nome do hotel a concepção da filosofia de exclusividade, do bem viver e acolhimento. A palavra indiana Zorah transcende fronteiras e transmite equilíbrio, força e perseverança. Para receber os hóspedes e oferecer uma estada inesquecível, o Zorah Beach Hotel conta com o administrador Alejandro Ureta, que usa toda a sua experiência de mais de 10 anos em hotéis de luxo do Brasil, como o Txai Resort e Zank Boutique Hotel, da Bahia; e o Solar do Rosário, em Minas Gerais, entre outros.
O empreendimento contou com investimentos na casa de R$ 10 milhões e atua no segmento dos hotéis de luxo e alto-padrão voltado para atender turistas que buscam tranquilidade, sossego e roteiros exclusivos. Entre os serviços oferecidos: cabanas de massagens; piscina, hidromassagem e amplo deck de frente para o mar; mirante; passeios exclusivos pela região; serviço de quarto; bar; café da manhã exclusivo, TV a cabo e internet sem fio.
O Zorah Beach Hotel dispõe de serviço diferenciado com atendimento especial e exclusivo para garantir momentos únicos aos seus hóspedes. Foi projetado para valorização a interação e o respeito à natureza, num terreno de 10 mil m² e área construída de 3.200 m². São 22 unidades divididas em três categorias: Vila com 140 m², piscina privativa, varanda com hidromassagem com vista para o mar, cama dossel e adega; Bangalôs Individuais com 90 m², vista para o mar, banheiro com jardim e cama dossel; e Suítes com 50 m².
Os ambientes e a decoração são destaque e o requinte é evidenciado em todos os quartos, que contam com cama King Size 2mx2m, varanda, banheiro com duas cubas, roupas de cama de algodão egípcio e toalhas da Trussardi, máquina Nespresso, banheira de hidromassagem exclusiva construída e amenities L’Occitane.
A decoração com referências asiática é o ponto alto do Zorah Beach. Todas as peças, esculturas, objetos, luminárias e móveis vieram de Bali, da índia e do Oriente Médio, entre exclusivas, feitas sob medida, e algumas com mais de 100 anos selecionadas em antiquários. Além de lustres da Turquia e Marrocos, tapetes iranianos e esculturas indianas, com destaque para um Buda de aproximadamente 1,5 tonelada que fica na área da piscina.
O projeto foi elaborado com espaços amplos, referências na arquitetura indiana e com toques asiáticos, aliado ao clima tropical. Executado em local único e privilegiado do litoral oeste cearense com bases na sustentabilidade ecológica, respeito pela cultura local e desenvolvimento social, colocando sempre como princípio a harmonia com a natureza. Os espaços garantem aconchego e privacidade, com sofisticação e absoluto conforto.
Gastronomia contemporânea
Outro diferencial fica por conta da culinária. A gastronomia apresenta um toque contemporâneo, com prioridade para os ingredientes da região e pratos asiáticos.
O hotel oferece momentos especiais nos Festivais de Comida Asiática, quando um chef convidado passa 2 meses no hotel para oferecer uma experiência gastronômica diferenciada. No I Festival de Comida Asiática – Índia, que aconteceu em maio de 2014, o Zorah contou com a presença do chef indiano Taslim Ahmed que elaborou um cardápio especial e os pratos que fizeram mais sucesso integraram oficialmente as opções do restaurante.
Atualmente quem comanda a cozinha do Zorah é o Roberto José da Silva Carvalho, conhecido como Betinho, que assina o cardápio exclusivo. O profissional ficou conhecido nacionalmente pela participação no programa Superchef da Ana Maria Braga – conseguindo o 2º lugar, além de contar com experiência em importantes casas do Rio de Janeiro e renomados hotéis pelo Brasil.
Além de oferecer um cardápio completo aos hóspedes, o restaurante abre ao público somente por reservas. Outro ponto alto do hotel é ter sido escolhido por uma das marcas de champagne mais luxuosas do mundo: Veuve Clicquot.
Sustentabilidade e capacitação
O Zorah Beach Hotel adota uma postura ecológica com iluminação de led, equipamentos de baixo consumo de energia, como TV de led e ar-condicionado inverter, além do aquecimento solar para os chuveiros. O projeto foi desenvolvido para aproveitar a ventilação natural e construído com madeiras certificadas pelo Ibama. O hotel incentiva também projetos socioambientais na comunidade, como o Algas Cultivando Sustentabilidade, voltado para a conservação dos bancos naturais de algas do mar local, além de treinar e empregar moradores da região.
Serviço:
Zorah Beach Hotel
Endereço: Rua da Praia, 95 - Guajiru (CE)
Mais informações e reservas: (85) 3351.3042 / 9740.0340 / 9407.2878
www.zorahbeach.com.br
Após conquistar o prêmio de Hotel do Ano no O Melhor de Viagem e Turismo 2014/15, no final do ano passado, o Zorah Beach Hotel foi escolhido como um dos vencedores de outra renomada e tradicional premiação, o Travellers’ Choice, do TripAdvisor. O hotel do litoral cearense foi selecionado em 3 categorias: “Melhores Hotéis Românticos - Brasil”, “Melhores Hotéis de Pequeno Porte - Brasil” e “Melhores Hotéis de Pequeno Porte - America do Sul”.Em sua 13º edição, o prêmio do TripAdvisor homenageia os melhores estabelecimentos do mundo, escolhidos de acordo com as milhões de avaliações e opiniões (coletadas em um ano) de viajantes ao redor do globo. O Zorah Beach Hotel comemora seu primeiro ano de existência e sua primeira participação no Travellers’ Choice, que mesmo em pouco tempo de atividade já conseguiu ótimos resultados, além de se consolidar como referência de destino luxo no Nordeste.
No final de 2014 o Zorah Beach Hotel foi o grande vencedor do mais importante prêmio do segmento de turismo brasileiro “O Melhor de Viagem e Turismo”. A categoria “Hotel do Ano”, que nas edições anteriores elegeu os renomados Copacabana Palace e Fasano, foi realizada por editores e repórteres da publicação que mais viaja pelo Brasil e que deram seu veredicto a partir das experiências e rigorosas apurações feitas para o Guia Brasil 2015.
Em seu primeiro ano de atividade na praia do Guajiru, no município de Trairi (CE), aproximadamente 140 km de Fortaleza, o Zorah Beach Hotel, além de ser premiado pela publicação brasileira e pelo TripAdvisor, celebra também a entrada no seleto grupo de destinos do conceituado guia de luxo internacional Condé Nast Johansens.
Conheça mais sobre o Zorah Beach Hotel
O Zorah Beach Hotel oferece aos clientes mais exigentes no litoral cearense um clima de tranquilidade, sofisticação e privacidade num ambiente rodeado por belezas naturais, dentre dunas, coqueirais, praia de areia branca quase deserta, águas mornas e tranquilas e piscinas naturais na maré baixa. Localizado de frente para o mar, na praia do Guajiru, o refúgio foi buscar inspiração no espírito asiático para apresentar o seu conceito de exclusividade.
Todos os encantos da região chamaram a atenção do indiano Sumeet Dhillon para investir no local. O proprietário resgatou na origem do nome do hotel a concepção da filosofia de exclusividade, do bem viver e acolhimento. A palavra indiana Zorah transcende fronteiras e transmite equilíbrio, força e perseverança. Para receber os hóspedes e oferecer uma estada inesquecível, o Zorah Beach Hotel conta com o administrador Alejandro Ureta, que usa toda a sua experiência de mais de 10 anos em hotéis de luxo do Brasil, como o Txai Resort e Zank Boutique Hotel, da Bahia; e o Solar do Rosário, em Minas Gerais, entre outros.
O empreendimento contou com investimentos na casa de R$ 10 milhões e atua no segmento dos hotéis de luxo e alto-padrão voltado para atender turistas que buscam tranquilidade, sossego e roteiros exclusivos. Entre os serviços oferecidos: cabanas de massagens; piscina, hidromassagem e amplo deck de frente para o mar; mirante; passeios exclusivos pela região; serviço de quarto; bar; café da manhã exclusivo, TV a cabo e internet sem fio.
O Zorah Beach Hotel dispõe de serviço diferenciado com atendimento especial e exclusivo para garantir momentos únicos aos seus hóspedes. Foi projetado para valorização a interação e o respeito à natureza, num terreno de 10 mil m² e área construída de 3.200 m². São 22 unidades divididas em três categorias: Vila com 140 m², piscina privativa, varanda com hidromassagem com vista para o mar, cama dossel e adega; Bangalôs Individuais com 90 m², vista para o mar, banheiro com jardim e cama dossel; e Suítes com 50 m².
Os ambientes e a decoração são destaque e o requinte é evidenciado em todos os quartos, que contam com cama King Size 2mx2m, varanda, banheiro com duas cubas, roupas de cama de algodão egípcio e toalhas da Trussardi, máquina Nespresso, banheira de hidromassagem exclusiva construída e amenities L’Occitane.
A decoração com referências asiática é o ponto alto do Zorah Beach. Todas as peças, esculturas, objetos, luminárias e móveis vieram de Bali, da índia e do Oriente Médio, entre exclusivas, feitas sob medida, e algumas com mais de 100 anos selecionadas em antiquários. Além de lustres da Turquia e Marrocos, tapetes iranianos e esculturas indianas, com destaque para um Buda de aproximadamente 1,5 tonelada que fica na área da piscina.
O projeto foi elaborado com espaços amplos, referências na arquitetura indiana e com toques asiáticos, aliado ao clima tropical. Executado em local único e privilegiado do litoral oeste cearense com bases na sustentabilidade ecológica, respeito pela cultura local e desenvolvimento social, colocando sempre como princípio a harmonia com a natureza. Os espaços garantem aconchego e privacidade, com sofisticação e absoluto conforto.
Gastronomia contemporânea
Outro diferencial fica por conta da culinária. A gastronomia apresenta um toque contemporâneo, com prioridade para os ingredientes da região e pratos asiáticos.
O hotel oferece momentos especiais nos Festivais de Comida Asiática, quando um chef convidado passa 2 meses no hotel para oferecer uma experiência gastronômica diferenciada. No I Festival de Comida Asiática – Índia, que aconteceu em maio de 2014, o Zorah contou com a presença do chef indiano Taslim Ahmed que elaborou um cardápio especial e os pratos que fizeram mais sucesso integraram oficialmente as opções do restaurante.
Atualmente quem comanda a cozinha do Zorah é o Roberto José da Silva Carvalho, conhecido como Betinho, que assina o cardápio exclusivo. O profissional ficou conhecido nacionalmente pela participação no programa Superchef da Ana Maria Braga – conseguindo o 2º lugar, além de contar com experiência em importantes casas do Rio de Janeiro e renomados hotéis pelo Brasil.
Além de oferecer um cardápio completo aos hóspedes, o restaurante abre ao público somente por reservas. Outro ponto alto do hotel é ter sido escolhido por uma das marcas de champagne mais luxuosas do mundo: Veuve Clicquot.
Sustentabilidade e capacitação
O Zorah Beach Hotel adota uma postura ecológica com iluminação de led, equipamentos de baixo consumo de energia, como TV de led e ar-condicionado inverter, além do aquecimento solar para os chuveiros. O projeto foi desenvolvido para aproveitar a ventilação natural e construído com madeiras certificadas pelo Ibama. O hotel incentiva também projetos socioambientais na comunidade, como o Algas Cultivando Sustentabilidade, voltado para a conservação dos bancos naturais de algas do mar local, além de treinar e empregar moradores da região.
Serviço:
Zorah Beach Hotel
Endereço: Rua da Praia, 95 - Guajiru (CE)
Mais informações e reservas: (85) 3351.3042 / 9740.0340 / 9407.2878
www.zorahbeach.com.br
TV POR ASSINATURA
A segunda temporada de Helix se passa pouco mais de um ano depois dos eventos que marcaram o final da primeira. A equipe do Dr. Alan Farragut aumentou e conta com o biotoxicologista Kyle Sommer. As investigações sobre um possível surto de doenças e seus desdobramentos mudaram de cenário. Do Ártico, os cientistas se encontram agora na remota ilha de Saint Germain, ocupada por uma misteriosa comunidade religiosa. Em paralelo, sequencias regulares mostram situações que acontecem na mesma ilha trinta anos depois, quando Alan é procurado por Walker. O AXN traz com exclusividade a segunda temporada de Helix, às sextas, às 22h. O episódio de estreia, “San Jose”, vai ao ar no dia 27/02, às 22h.
Helix é um thriller sobre uma equipe de cientistas que viaja para um centro de pesquisa de alta tecnologia no Ártico para investigar um possível surto de uma doença. No entanto, se veem presos a uma situação de vida ou morte e que pode decidir sobre o futuro da humanidade.
Protagonizada por Billy Campbell (The Killing, The 4400, Once and Again), Hiroyuki Sanada (Revenge, Lost, The Wolverine) e Kyra Zagorsky (Supernatural, Falling Skies, Smallville), Helix oferece um clima intenso de suspense com reviravoltas e situações extremas a que os personagens são submetidos.
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